醋溜白菜的最简单做法大全，醋溜白菜的最简单做法

醋溜白菜怎么炒好吃又简单

1、材料：白菜5大片、蒜末4瓣、红辣椒2颗、葱3小段、食用油适量、醋适量、糖适量、盐适量、鸡精少许、淀粉水少许。菜帮用菜刀片成小片，菜叶手撕好分开备用。葱切小段，蒜切末，辣椒掰成两段备用。起锅热油，加入葱段蒜末干辣椒爆香，先加入菜帮，翻炒一会儿。

2、先放入白菜帮翻炒。炒制白菜帮变软。然后放入白菜叶翻炒。倒入调料汁翻炒片刻即可。1出锅装盘，即可享用。

3、准备材料：白菜500克、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油各适量。白菜洗净斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中食用油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

4、小白菜掰成叶，用清水浸泡一小会清洗干净，切成小段沥水控干。大蒜小米椒切碎备好。用一个碗，放淀粉陈醋，清水调汁儿待用。炒锅烧热后放油将大蒜小米椒炒出香味。加入小白菜炒匀，因为有白菜梆子所以需要稍微焖煮几分钟。

5、主料：白菜500克。汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1勺。植物油适量。白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。

姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着白菜洗净切断锅中放油烧热，下生姜还有蒜葱白爆香。下白菜。放入干辣椒，翻炒。沿着锅边倒入醋。还有酱油，以及适量的盐大火翻炒。

制作食材：圆白菜，大蒜，干辣椒，生抽，陈醋，淀粉，食盐，食用油适量。首先，把准备好的圆白菜的底部切掉，然后就把白菜叶子一片一片地扒下来；把它们清洗干净，在切白菜的时候，把白菜叶和白菜叶分开，白菜梆斜刀切成片，白菜叶子用手撕成小片，然后把它们都装入盘子里备用。

首先将白菜洗净撕成小块，沥干水分。然后姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段，把香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。接着锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会，调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉，最后拌炒均匀即可出锅。

第一道：醋溜白菜配辣椒油。主料：白菜半个、盐巴适量；调料：姜片2-3片；蒜头2-3颗；青红辣椒适量；醋、糖、盐少许；生抽、老抽各1勺；食用油适量。

1、正宗醋溜白菜的做法如下。将白菜洗净从中间拉开，顺刀抹成斜刀片，放入盘中备用。胡萝卜洗净切成菱形片，葱，姜，青蒜切末。将切好的白菜焯水捞出备用。热锅下油，将干辣椒，葱，姜和青蒜爆香。放入白菜和盐，白糖，味精，鸡精，料酒，老抽，米醋翻炒几下。

2、主料：白菜500克。调料：食盐1汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1节，植物油适量。白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。

3、醋3：生抽1：糖2：淀粉1：盐1：味精1：水3，调制料汁起锅烧油，然后依次下葱姜蒜以及干辣椒。不放垃圾炒不出味道。翻炒的步骤是：先放白菜帮然后在放白菜叶，如果觉得颜色过淡的话可以放点老抽。翻炒至白菜变软后加入调好的料汁，撒上少许香油就可以出锅了。

步骤：白菜洗净后切成长条状，大葱切成段，大蒜和生姜剁成泥备用。在锅中加入适量的植物油，倒入蒜末和姜末炒香。倒入白菜和大葱段翻炒，炒至变色。然后加入适量的盐、糖和生抽继续炒匀。最后加入米醋，快速翻炒均匀。炒好后出锅即可。

- 食用油适量做法：白菜洗净，切成长条状，大葱切成段，姜片和大蒜切碎备用。锅中加入适量的油，烧热后下入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。将切好的白菜放入锅中，翻炒均匀。加入醋、生抽、白糖和适量的盐，再加入一些料酒提鲜，并撒上适量的花椒粉，翻炒均匀。

经典醋溜白菜材料准备大白菜：1颗，要选择新鲜饱满的。蒜末和干辣椒：蒜末可以提鲜，干辣椒增加辣味。陈醋和白糖：这两味是调味的关键，陈醋的酸与白糖的甜，完美结合。制作步骤将大白菜洗净后切成块，硬杆和叶子分开放置。热锅凉油，先下蒜末和干辣椒爆香。

准备材料主料：选择新鲜嫩绿的大白菜一颗，约500克。大白菜叶片厚实、水分充足，口感更佳。配料：干辣椒3-4个（根据个人口味调整），蒜瓣3-4瓣，姜片适量。这些配料能增加菜肴的香气和风味。调料：白砂糖2汤匙，米醋3汤匙，生抽1汤匙，盐适量，水淀粉少许（用于勾芡）。

醋溜白菜是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口味酸爽开胃，非常适合作为日常餐桌上的一道菜。下面我将介绍几种家常好吃的醋溜白菜做法：经典醋溜白菜材料：白菜、食用油、蒜末、姜末、干辣椒、白糖、白醋、盐、生抽酱油。做法：a. 将白菜洗净，切成宽条状。

白菜洗净撕成小块，小米椒2个切圈，葱1根切葱花，姜1块切姜末，调醋汁。锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生。调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。

主料：白菜500克。汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1勺。植物油适量。白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。

将白菜切成长五厘米，宽两厘米的薄片。把胡萝卜切成菱形片。水开后，把白菜倒入锅中。把胡萝卜倒入锅中进行焯水。油烧热后放入干辣椒爆香。爆香后吧焯水的白菜倒入锅中。加一大勺老抽。放入醋两大勺。进行简单调味。加水淀粉进行勾芡。