玉米面饼子的做法家常，玉米面饼子的做法家常做法

纯玉米面饼子的做法

首先，准备所需的材料：500克玉米面和适量的水。将玉米面放入一个碗中，然后加入热水，边加边搅拌，直至形成面团状，如图片所示。用手将面团揉捏几下，以确保面团均匀，如图所示。接下来，取一小块面团，用手压成饼状，如图所示。

老玉米面8两倒入盆里，用筷子划条中线把老玉米面平均分成两半。一半老玉米面用滚开的水烫面，用筷子拌成大面疙瘩。另一半老玉米面用冷水和面，用筷子拌成大面疙瘩。用筷子把拌成面疙瘩的玉米面都拌在一起，下手抓起一团玉米面能捏成团，下手揉面。

步骤：将2杯玉米面倒入一个大碗中。慢慢地加入热开水，边加边搅拌。直到玉米面与开水充分混合，形成一个均匀的面团。将面团揉捏几分钟，让其更加柔软。在面团中加入适量的盐，继续揉捏，直到盐均匀分布在面团中。将处理好的面团分成小块，然后将每一块擀成薄饼状。

将8两老玉米面倒入盆中，用筷子分成两半。取一半老玉米面，用滚开的水进行烫面，搅拌成较大的面块。剩下的一半老玉米面则使用冷水进行和面，同样搅拌成较大的面块。将两种面块混合在一起，用手揉捏，直至能够捏成团状，开始揉面。

首先把玉米面用过滤器过滤一下。然后加适量的鲜奶搅拌均匀。【鲜奶代替水】再加适量的蜂蜜进去揉成粉团。热锅起油，用手抓适量的粉团压成小饼，放置锅里用小火煎。煎8分钟左右，把面饼煎至焦黄色就可以了。工具/材料纯玉米面200克，鲜奶适量，蜂蜜适量。

将8两老玉米面倒入盆中，用筷子分成两半，各成一侧。取一半老玉米面，倒入滚开的水，用筷子搅拌成大的面团块。剩下的一半老玉米面，则使用冷水拌和，同样形成大的面团块。随后，用筷子将两种面团块混合，直至均匀，然后用手尝试捏成一个团，确定面团湿度适中后开始揉面。

1、小火煎榆钱玉米面饼定型后翻面，继续小火煎另一面，煎至玉米饼熟透 5；即可出锅装盘，一道美味营养的榆钱玉米饼就做好了您觉得娟子这样做的饼子如何？有什么建议请留言？也可点击关注传媒娟子。

2、烹饪方式：为了保持健康，可以选择蒸、烤或者煎的方式来烹饪玉米面饼子。蒸的方式能够保留最多的营养成分，烤的方式口感香脆，煎的方式则需要注意油量，尽量使用植物油，并且不要放太多。蒸制：将包好的玉米面饼子放入蒸锅中，大火蒸约20-30分钟，直到饼子完全熟透。

3、煎制饼子：在平底锅中加入少量橄榄油，用中小火预热锅。将制好的小饼放入锅中，煎至两面金黄且中间熟透。注意翻面时要轻柔，以免饼子破裂。出锅装盘：煎好的豆渣玉米面饼子用铲子轻轻取出，放在吸油纸上去除多余的油分，然后装盘即可。

1、老玉米面8两倒入盆里，用筷子划条中线把老玉米面平均分成两半。一半老玉米面用滚开的水烫面，用筷子拌成大面疙瘩。另一半老玉米面用冷水和面，用筷子拌成大面疙瘩。用筷子把拌成面疙瘩的玉米面都拌在一起，下手抓起一团玉米面能捏成团，下手揉面。

2、把玉米面放盆里备用。把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。把鸡蛋，牛奶，白糖全部放入玉米面盆里。再用筷子顺着一个方向搅拌成略稠的面糊。

3、首先，准备所需的材料：500克玉米面和适量的水。将玉米面放入一个碗中，然后加入热水，边加边搅拌，直至形成面团状，如图片所示。用手将面团揉捏几下，以确保面团均匀，如图所示。接下来，取一小块面团，用手压成饼状，如图所示。

4、准备好食材玉米面100g面粉100g开水140g冷水150g酵母3g鸡蛋2个。玉米面放入碗中。150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即可。倒入冷水搅拌均匀。放入鸡蛋，搅拌均匀。放入酵母搅拌均匀。放入面粉，搅拌均匀。搅拌成比较粘稠的面糊。

1、第一步：玉米面用开水烫一下，这样吃起来口感更细腻一些，搅匀之后加上鸡蛋，把鸡蛋和玉米面充分的搅匀，晾至大概温温的时候加上酵母粉，然后再加入适量的普通面粉，一直搅拌成粘稠均匀没有颗粒的糊状就行了，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到两倍大小。

2、▲此款玉米饼用电饼铛或平底锅都可以制作，只要是平底的锅具都行；▲把玉米面糊放到锅里的步骤，可以用袋子装了面糊去挤，也可以直接用勺舀了倒进去，相对来说。装袋里挤上去的更方便些。▲如果不喜欢火腿肠，可以用培根碎煎熟了放进去，味道也不错哦。

3、所需食材：大米一碗、鸡蛋1个、玉米面一碗、清水、糖制作步骤：第一步：先把一碗大米浸泡一个小时左右，浸泡至大米完胀开，再清洗干净，沥干水分后倒进破壁机中；接着往破壁机中打入一个鸡蛋，并按下“果蔬键”，一起打成细腻的米浆；然后把打好的米浆（约380克）倒入大碗中备用。

4、松软的玉米饼怎么和面把玉米面和白面，再加上白糖，一起放到盆中，搅匀之后用干酵母，再加上一些温水，等到完全溶化了就可以加入到面粉盆中。

首先取适量玉米面和面粉比例约三比一，再加少量酵母，用温水化开白糖，分次加到所有面中揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵一小时。醒好面后放置案板上搓成长条排气，再切成大小均匀的小剂子进行二次醒面，最后就可以放入电饼铛烤制，两面金黄即可出锅。

将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。

玉米面饼子是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃，此饼松软香甜，脆而不硬，其有助消化，老少皆宜。那么玉米面饼子的做法是什么？准备好食材玉米面100g面粉100g开水140g冷水150g酵母3g鸡蛋2个。玉米面放入碗中。150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即可。