墨鱼干煲汤的做法大全，墨鱼干煲汤的做法

排骨墨鱼干煲汤的做法

1、食材：墨鱼干100g、仔排500g、小葱3根、姜半块、胡萝卜1根、黑木耳30g、盐适量、味精适量、白胡椒粉适量。小葱切段备用，生姜切片备用，墨鱼干切条备用。仔排焯水两分钟，下入葱姜爆香，加入墨鱼干炒软，倒入适量清水。

2、将排骨洗净，放入开水中焯水，撇去浮沫，捞出备用。墨鱼干用温水泡软，剪去鱼墨和头部，切成块状备用。煲汤锅中加入适量的水，加入排骨、姜片、青葱和墨鱼干。将锅煮开后转小火慢炖2个小时，可以加入适量的盐和枸杞调味。汤煮好后即可倒入碗中享用。

3、原材料：猪排骨400克，墨鱼干100克，姜片1一小块，调味品：鸡精1小勺，食盐2小勺。墨鱼干先放到凉水里泡软，如果是夏天，正中间最好是换个水；猪排骨自来水反复清理去鲜血，剁碎段；姜片切一片。泡好的墨斗鱼去膜去骨，修边一片。

4、排骨400克、墨鱼干50克、生姜适量、精盐适量、味精适量做法：排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松；锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用；在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时，起锅前加适量精盐和味精。

1、淡墨鱼煲鸡汤：材料：墨鱼干、老母鸡、老姜、胡椒等。墨鱼用温水泡发后洗净切块，老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。炖锅置火上，掺入清汤，放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒，烧开后去掉浮沫，调小火力炖至老鸡熟软离骨时，放入盐、味精起锅即成。

2、墨鱼干是很适合煲汤喝的，墨鱼干的营养价值很高，墨鱼干功效与作用特别多，健身、壮阳的功效是很不错的，而且还可以有补血、补肾、健胃的效果，除了这些功效之外，实际上墨鱼干还可以有安胎、通经、催乳等功效存在，所以说我们是可以经常吃墨鱼干的，对我们健康有很大帮助。

3、墨鱼干、黑木耳提前浸泡，充分泡发。泡好的墨鱼干去骨，切细丝，胡萝卜切小块，生姜切片。将排骨冲洗干净，坐锅，烧热水，放入排骨和生姜片，焯烫一会儿去除血水，捞出，撇去油沫，先后将胡萝卜块和黑木耳也焯烫一下。砂锅倒入适量清水，放入排骨和墨鱼丝，大约煮一小时左右。

1、催乳下奶：女性产后由于劳累、营养跟不上等原因有奶水少的情况，而墨鱼干的味道鲜美，营养丰富，还有通乳的作用，适量喝能够帮助下奶。提高免疫力：墨鱼干中的蛋白质含量丰富，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此食用墨鱼干炖汤有增强免疫力的功效。

2、墨鱼干中的蛋白质含量丰富，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此食用墨鱼干炖汤有增强免疫力的功效。补益肝肾墨鱼干煲汤有祛瘀通经、补益肝肾的作用，贫血、头晕、耳鸣、遗精、早泄及女性月经不调、乳汁量少等患者均可饮用。

3、墨鱼干煲汤对于产后女性具有催乳下奶的作用。由于其味道鲜美且营养丰富，还具备促进乳汁分泌的特性，适量饮用能够帮助下奶。经常食用墨鱼干煲汤能够提高免疫力。墨鱼干中富含蛋白质，是维持免疫系统正常运作的关键营养素，同时也是构成白血球和抗体的主要成分。墨鱼干煲汤有助于养血滋阴。

4、核心功效：- **催乳**：墨鱼干煲汤含有丰富的营养成分，有助于促进乳汁分泌，特别适合产后乳汁不足的母亲饮用。- **滋阴补血**：汤中的蛋白质、碳酸钙和黏液质等成分，能为身体提供必要的营养，有效滋养阴血，提升体质。

5、墨鱼干煲汤具有滋阴养血、健脾益肾的功效。以下是制作墨鱼干煲汤的材料和方法：材料：- 墨鱼干 - 排骨 - 生姜 - 木耳 - 胡萝卜 - 小葱制作方法：将小葱洗净后切段。姜切片备用。将墨鱼干切成条状。在锅中加入适量水，放入排骨焯水约2分钟。

6、墨鱼干煲汤，不仅美味，其功效与作用也令人称道。它对女性特别有益，特别是产后哺乳的妈妈们。首先，墨鱼干具有催乳下奶的功效。产后奶水不足是常见的困扰，而墨鱼干的鲜美与丰富营养，特别是其通乳作用，适量食用能有效帮助下奶，满足宝宝的需求。其次，增强免疫力也是墨鱼干煲汤的一大优势。