生菜的做法，生菜的做法大全家常菜

生菜做法大全家常菜生菜的烹饪方法

做法：生菜焯水，锅内放少许油，加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成。生菜粥 材料：大米200g，生菜100g，葱末10g，盐2g，油小半勺，清水适量。做法：淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。

蒜蓉炒生菜 食材：生菜400克、蒜、葱。做法：锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜。把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。加入适量的调味料，即可上桌啦。蒜蓉蚝油生菜 材料：生菜500克，蒜头4瓣，蚝油50ml，白糖5ml。

做法：将生菜洗净后用清水浸泡片刻，大蒜切碎。开中火，上蒸锅，待锅开后，将生菜放入蒸锅内，盖上锅盖蒸3分钟。取出后沥干水分，码放在盘内。炒锅倒入底油，放入蒜末炒香，加入蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可。 凉拌生菜 原料：生菜200克，水发木耳150克，姜丝、盐、糖、味精、醋、香油适量。

做法：将生菜焯水，热锅中加入少许油，放入生菜、白腐乳、红椒丝及盐快速翻炒均匀即可。 生菜粥 材料：大米200g，生菜100g，葱末10g，盐2g，油小半勺，清水适量。

生菜的十种做法最好吃

1、生菜鱼片粥 草鱼片薄片，用盐腌味。生菜洗净切丝，芹菜洗净切碎。大米洗净煮粥，滚煮后加入鱼片和姜丝，煮至鱼片熟透。最后加入生菜丝和芹菜碎，调味即可。 蒜蓉炒生菜 锅热油，爆香葱、蒜和虾米，加入肉片煸炒。生菜洗净后倒入锅中快速翻炒，加调味料炒匀即可。

2、炝生菜 生菜去蒂去老叶洗净，用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净，撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末、白醋、生抽、美极鲜酱油、蒸鱼豉油、鸡精、埋吵白糖、盐调成味汁，倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。

3、生菜，这种脆嫩多汁的蔬菜，以其多样的烹饪方式丰富了我们的餐桌。以下是十种极其美味的生菜做法：- 清炒生菜：以简单的油、盐、鸡精调味，保留生菜的原汁原味。- 拌生菜：加入蒜泥、醋、生抽等调料，清爽开胃。- 酸辣生菜：辣椒和酸菜的加入，带来了独特的酸辣口感。

4、生菜十种最佳吃法有炝生菜、蚝油生菜、豆豉鲮鱼生菜、白灼生菜、生菜鱼片粥、茄汁生菜包、蒜蓉炒生菜、猪肝生菜粥、拌生菜、腐乳生菜。炝生菜 食材：生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。

生菜的10种家常做法

清炒生菜：将生菜切成适当大小的块状，加入热油中炒制，加入适量盐和胡椒粉调味即可。 生菜火锅：将生菜切成适当大小的块状，放入火锅中煮熟，可以搭配各种酱料和调味料食用。 生菜炒蛋：将生菜切碎，打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀至熟即可。

清炒生菜：将生菜切丝或片，热锅加油，快速翻炒至生菜变得柔软，撒上盐和胡椒粉调味即可出锅。 生菜火锅：将生菜洗净切块，与喜欢的火锅食材一同放入滚烫的火锅中涮煮，搭配各种蘸料食用。 生菜炒蛋：将生菜洗净切丝，鸡蛋打散后加入生菜丝，拌入适量调味料，快速炒匀至蛋液凝固。

. 生菜鸡蛋汤 生菜洗净切段，香葱切丝。锅中加水烧开，打入鸡蛋凝固后加入生菜，烫至翠绿色后关火，加入盐和十三香调味。

生菜的10种家常做法：蚝油生菜、蒜蓉生菜、酸蒜白勺生菜、生菜拌金针菇、西红柿炒生菜、生菜卷、芝麻酱拌生菜、香菇蚝油生菜、炝生菜、生菜鸡蛋汤。蚝油生菜 生菜洗净，锅中入水烧开，入一调羹食用油和一小茶匙盐，再放入生菜焯水至断生捞出备用。

凉拌生菜。原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。做法：将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。炒生菜。

生菜的10种家常做法： 蒜蓉生菜 准备食材：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量。具体做法：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。

生菜的做法大全家常菜

1、蚝油蒜蓉生菜 材料：生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。做法：生菜洗干净后，用盐水泡半小时（去除农药）；蒜头剁成蒜蓉；烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分；热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下；生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面；吃的时候，用筷子拌匀。

2、凉拌生菜。原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。做法：将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。炒生菜。

3、蚝油蒜蓉生菜 材料：生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。

4、凉拌生菜：材料：生菜、葱花、蒜末、盐、糖、醋、生抽、香油。步骤：将生菜洗净后切成适当大小的片状，入沸水中焯水捞出，控干水分备用。将葱花、蒜末放入大碗中，加入盐、糖、醋、生抽、香油调成拌料汁。将焯水后的生菜放入碗中，充分拌匀即可。

5、生菜的家常做法推荐 猪肝生菜粥 食材：米半碗、猪肝200克、生菜2棵、生姜一小块。做法：先煲好一锅白粥，放凉后连锅一起放进冰箱。猪肝洗干净切薄片，用生油、姜片、生抽腌好放冰箱。生菜洗干净，控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱。上面3都是在前一天晚上做好的。

6、做法：准备所需材料。把生菜掰开，然后洗净。蒜和干辣椒洗净剁碎。蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。锅内加入清水烧开。把生菜放入锅内焯烫。焯烫至熟后，捞起装盘。重新起油锅，把油烧热。放入蒜和辣椒碎炒出香味。再倒入调好蚝油。1把它煮沸。

生菜怎么做好吃又简单

蒜蓉生菜：蒜蓉生菜是简单又美味的菜品，只需将生菜洗净，放入锅中翻炒，加入蒜蓉和调味料即可，蒜蓉的香味可以提升生菜的口感，使其更加美味。蚝油生菜：蚝油生菜是一道常见的粤菜，将生菜焯水后，加入蚝油和少许糖、盐翻炒即可，蚝油鲜美咸鲜，能够突出生菜的口感。

- 生菜洗净后，用手一片片撕开。- 锅热油，放入生菜和盐，快速划炒至生菜变软即可。 蚝油生菜 用料：生菜一斤，蚝油，大蒜二瓣 做法：- 生菜去除老叶，摘成一片片叶子，放水中浸泡，洗净，用手把它分成二三段，沥干水。- 大蒜拍松，去壳，切粒。

生菜沙拉：将生菜叶子撕成小块，加入番茄、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，淋上橄榄油和柠檬汁，撒上一些盐和黑胡椒，拌匀即可。生菜炒肉丝：将瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒腌制一下，生菜洗净切成小块备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，加入生菜翻炒几下，加盐调味即可。

蚝油香菇生菜，原料：生菜500克，蚝油20克，香菇100克，葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐适量。做法：锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。下香菇炒约3分钟。再放盐、白糖和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。

生菜的家常做法推荐 猪肝生菜粥 食材：米半碗、猪肝200克、生菜2棵、生姜一小块。做法：先煲好一锅白粥，放凉后连锅一起放进冰箱。猪肝洗干净切薄片，用生油、姜片、生抽腌好放冰箱。生菜洗干净，控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱。上面3都是在前一天晚上做好的。