葱爆海参怎么做，葱爆海参怎么做不腥

海参怎么做好吃

清蒸海参：将海参去内脏，用清水洗净后，蒸煮15-20分钟，然后撒上一些葱姜蒜末和豆酱，再蒸2-3分钟即可。清蒸后的海参鲜嫩可口。 红烧海参：将海参用清水泡软，去除内脏，放入锅中加入适量的水，烧开后捞出备用。

蒸着吃。蒸着吃和凉拌干海参其实差别不大，也是等蒸熟了以后，摆盘之后加上各种佐料酱料食用就可以了。凉拌。做凉拌的干海参的话，需要将水发过的海参放进开水里煮，等到煮开了之后就可以盛入盘中了。然后，我们可以撒适量的盐、辣椒还有一点醋及味精来调味，接着拌匀就可以吃了。炖汤吃。

海参黄芪汤：水发海参100克，洗净切丝，黄芪片20克洗净用纱布包好，山药30克洗净，同放入沙锅中，注入鸡汤400毫升，烧沸后，加入姜片、精盐，小火煮至熟透，捡出黄芪，下味精，淋麻油。分1-2次乘热食之。适用于糖尿病，外伤出血、伤口不愈等。

清蒸海参：将清洗干净的海参放入蒸锅中，加入适量的葱姜蒜、盐和少许料酒，蒸煮10-15分钟即可。这种做法可以保留海参的原汁原味，营养价值较高。 红烧海参：将海参切片或切块，并用热水烫一下备用。

葱爆海参怎样做

准备好海参、葱、姜、蒜等食材。 海参提前泡发，去除杂质，切成小段备用。 葱、姜、蒜切成末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入海参煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。 翻炒均匀后，加入少量水，烧开后撒上葱花即可。

海参清洗干净，切成块状，用热水焯水，去除腥味，然后捞出备用。 大葱切段，姜切末备用。 热锅烧热后放入适量的食用油，加入姜末和蒜蓉爆炒出香味。 加入海参，煸炒一分钟。 加入适量的料酒烹饪，保持大火翻炒均匀。 加入酱油、盐和白胡椒粉，调味并翻炒均匀。

主料：海参6个、大葱六段、青椒一个。调味料：油适量、耗油少许、生抽适量、料酒适量、白糖一勺。发好的海参洗净从中间竖着切成2半，大葱切成段长度跟海参差不多，青椒切条。锅里放油适量，将大葱段炒面炒黄，盛碗备用，青椒炒制断生，盛碗备用。

葱爆海参做法：海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段、精盐、海参、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟。

泡发海参的时间不宜过长，否则会影响口感。 煮海参时要注意火候，不要煮过头，否则会影响口感。 加入清水的时候要适量，不要加太多，否则会影响口感。 加入生粉水勾芡时要注意火候和勾芡量，不要加太多，否则会影响口感。 加入葱花时要翻炒均匀，让葱香和海参充分融合。

下饭菜大葱爆海参怎么做?

准备工作：将泡发好的海参清洗干净，去掉内脏和杂质，切成适当大小的块。大葱切段，姜蒜切片备用。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将海参块放入焯水1-2分钟，捞出沥干水分。炒制：热锅凉油，油热后放入姜蒜片炒香，再加入大葱段翻炒至断生。

葱姜炒蟹 葱姜炒蟹是一道海鲜菜品，需要将姜葱切碎后将螃蟹煮熟，再加入姜葱翻炒，使螃蟹和姜葱充分混合，口感鲜美。葱姜炒蟹口感清爽，不仅可以让米饭的口感更加丰富，还可以增加食欲，是许多人喜欢的下饭菜之一。葱姜炒蟹 酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道地道的川菜，适合做为下饭菜。

葱爆海参的做法

葱爆海参的做法： 海参提前泡发，去除杂质，切成小段备用。 葱切段备用。 热锅凉油，下入葱段爆香。 加入海参煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。 翻炒均匀后出锅，撒上葱花即可。

做法： 将海参泡发至软化，然后用清水冲洗干净，切成小块备用。 葱、姜、蒜切成末备用。 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。 加入海参翻炒，加入少量盐、酱油、糖、料酒调味。 加入适量清水，烧开后盖上锅盖，煮至海参变软。 加入生粉水勾芡，翻炒均匀。

葱爆海参做法：海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段、精盐、海参、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟。

海参用纯净水洗干净切成圆块；取一个小碗，将高汤，料酒蚝油少许盐生抽调成汁备用；热锅下油，大火将葱段下锅快速翻炒断生，盛出来；锅内再添一点油加入葱姜爆香；放入海参块翻炒；加入汤汁，不用盖锅盖，烧5分钟左右汤汁变稍微粘稠；加入先前炒过的葱段，翻炒均匀即可出锅；装盘上桌享用。

葱爆海参做法如下：取水发海参500g，去除其内脏和嘴部，切成长条，用清水洗干净后备用。取大葱少许，用清水冲洗干净后切成段备用。起火烧水，待水开后放入海参烫水，加入少许料酒去腥，然后倒出来控干水份备用。

海参怎么做好吃又简单

1、材料：海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量。海参洗净，然后切条焯水。锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

2、海参炒蛋：将海参切成小段，与打散的鸡蛋液混合后炒制，至鸡蛋凝固，海参入味，这道菜简单易做，营养丰富，味道鲜美。 海参小米粥：将海参切丁，与小米共同煮成粥，待粥体浓稠后即可食用。这款粥品口感软糯，海参的鲜美与小米的清香相得益彰，营养易于吸收。

3、【海参蒸蛋】原料：水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等。做法：瓷碗中倒入少量水，将鸡蛋打入，海参切丁放入，加盐、胡椒粉拌匀，可加入香菜、生姜。将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。菜肴品评：海参滋补养胃，生姜顺气，香菜提神，简单易做，适合滋补。

4、清蒸海参：将海参清洗干净后放入蒸锅中，加入适量的葱姜蒜、盐和少许料酒。蒸煮时间为10-15分钟。这种方法能够保留海参的原汁原味，营养价值非常高。 红烧海参：将海参切片或切块，用热水烫一下备用。在热锅中加入油，放入姜蒜爆炒出香味，接着加入海参煸炒均匀。

5、原料：泡发海参、葱、姜、甜面酱、老抽、生抽、白糖、淀粉。葱切段，姜切片，海参可以不切小块，把老抽、生抽、甜面酱、淀粉、蚝油加少许清水搅拌均匀备用。油热后加入姜片和葱段，葱段稍微煎的有点发黄后加入海参。因为海参已经熟了，所以翻炒几下就可以。

6、清蒸海参：清蒸是最能保留海参原汁原味的烹饪方式。首先，将泡发好的海参洗净，去除内脏，切成适当大小的块。然后在蒸盘上铺上一层葱丝和姜丝，将海参摆放在上面，可以加入适量的料酒和酱油提味。将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。蒸好后撒上葱花，淋上预先调好的蒸鱼豉油即可。