西兰花的做法大全家常 19216801，西兰花18种家常做法

西兰花的家常做法

1、第准备西兰花、辣椒和蒜。 第将西兰花分成小朵，将蒜切成末，辣椒切成小段。 第在锅中放入水，烧开后，将西兰花放入开水中焯一分钟后捞出。第炒锅中放入食用油，放入辣椒和蒜炝锅。

2、步骤： 将西兰花拆成小朵，洗净备用。 锅中倒入适量油，加热后放入切碎的大蒜和生姜片，炒香。 加入葱段炒香。 将西兰花朵放入锅中翻炒均匀。 加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒片刻。 倒入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到西兰花变软且带有一定的韧劲。

3、蚝油香菇西兰花，将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀。锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起，香菇烫熟。用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边。锅内放少许油，入一勺蚝油煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡，然后放入烫好的香菇翻炒几下，装于盆中即可。

西兰花的做法大全家常

1、西兰花炒虾仁 食材：西兰花300克，虾仁200克，胡萝卜50克，葱，料酒，盐，色拉油。做法：西兰花去根切成小块，放在冷水中浸泡10分钟，加点盐搅拌均匀，再清洗干净。虾仁冲洗干净加点料酒腌制。胡萝卜洗净去皮，切成菱形块。

2、胡萝卜西兰花炒肉片。西兰花切小朵，盐水浸泡洗净。胡萝卜去皮洗净切片。瘦肉切片，加玉米淀粉、料酒腌制一会。锅中加水，加少许盐、油，把西兰花先焯水。再给胡萝卜焯水，捞出控水。锅中少许油先滑炒肉片，变色后加酱油翻炒匀。加入西兰花、胡萝卜翻炒，加蚝油调味，翻炒匀即可出锅。

3、蚝油香菇西兰花，将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀。锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起，香菇烫熟。用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边。锅内放少许油，入一勺蚝油煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡，然后放入烫好的香菇翻炒几下，装于盆中即可。

西兰花的6种家常做法是什么

蚝油香菇西兰花，将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀。锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起，香菇烫熟。用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边。锅内放少许油，入一勺蚝油煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡，然后放入烫好的香菇翻炒几下，装于盆中即可。

西兰花的6种家常做法如下：西兰花酱肉丝、西兰花小炒胡萝卜、西兰花浓汤、水煮西兰花、培根炒西兰花、上汤西兰花。

西兰花的6种家常做法包括：清炒西兰花、蒜蓉西兰花、西兰花炒胡萝卜、西兰花炒虾仁、西兰花炖豆腐和西兰花凉拌。以下是这些做法的详细介绍： 清炒西兰花：将西兰花洗净，切成小朵，备用。锅中热油，放入西兰花翻炒，加入少量盐和鸡精调味，炒至西兰花断生即可。

水煮西兰花 西兰花切块，焯水煮熟，可根据口味加盐。 培根炒西兰花 西兰花切块，焯水后与培根段一同炒熟，加盐和鸡精调味。 西兰花酱肉丝 西兰花切块焯水，猪肉切丝腌制后炒熟，加酱油、蚝油和淀粉水调味，最后加入西兰花翻炒。

水煮西兰花：西兰花切小簇，用盐水泡30分钟，沸水中煮至熟透。 培根炒西兰花：西兰花切小块，培根切小段，葱姜蒜切碎。油锅爆香葱姜蒜，加入培根翻炒至变色，下西兰花大火快炒，调味后出锅。 上汤西兰花：西兰花切好焯水，皮蛋和火腿肠切丁，蒜切片。

西兰花的6种家常做法：清炒西兰花、西兰花炒虾仁、西兰花炒鱿鱼、西兰花炒鸡蛋、西兰花炒木耳、西兰花炒肉片。清炒西兰花 西兰花切小朵，大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。西兰花放入开水中焯烫30秒捞出，锅中倒入油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花炒匀，放入调味料翻炒均匀即可。

西兰花18种家常做法

1、西兰花炒虾仁 虾仁炒熟后加入焯水后的西兰花，加盐调味。1 蒜蓉西兰花 西兰花切块焯水，蒜末炒香后加入西兰花，加盐调味。1 麻酱西兰花 西兰花切块焯水，调制麻酱，与蒜末和小米椒拌匀，也可直接拌在一起。1 菇菇西兰花 白玉菇和蟹味菇切碎，与西兰花焯水后炒熟，加调味料翻炒。

2、西兰花18种家常做法如下：西兰花小炒胡萝卜 。做法：西兰花切成小朵 ， 去梗；胡萝卜可去皮也可不去 ， 切片；洋葱切片待用 。煮水 ， 加入少许盐 。沸腾后将西兰花扔进锅中 ， 煮一分钟左右 ， 盛出待用 。水再次沸时 ， 扔进胡萝卜 。同样一分钟 ， 盛出待用 。

3、西兰花18种家常做法西兰花圣诞树沙拉。做法：土豆洗净，削皮，切片，蒸熟。然后放进保鲜袋里，用擀面杖擀成土豆泥。堆在盘子中间，堆成一个小树的底座。

4、蒜蓉西兰花：- 将西兰花切成小朵并焯水至熟透。- 锅中热油，加入蒜蓉炒香。- 加入焯水后的西兰花，翻炒均匀。- 加入适量盐和胡椒粉调味，炒匀即可。 清炒西兰花：- 将西兰花切成小朵，焯水至熟透并沥干水分。- 锅中热油，加入适量姜片煸炒。- 加入焯水后的西兰花，快速翻炒均匀。

5、胡萝卜西兰花炒肉片。西兰花切小朵，盐水浸泡洗净。胡萝卜去皮洗净切片。瘦肉切片，加玉米淀粉、料酒腌制一会。锅中加水，加少许盐、油，把西兰花先焯水。再给胡萝卜焯水，捞出控水。锅中少许油先滑炒肉片，变色后加酱油翻炒匀。加入西兰花、胡萝卜翻炒，加蚝油调味，翻炒匀即可出锅。

西兰花的6种家常做法

1、蚝油香菇西兰花，将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀。锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起，香菇烫熟。用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边。锅内放少许油，入一勺蚝油煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡，然后放入烫好的香菇翻炒几下，装于盆中即可。

2、水煮西兰花 西兰花切块，焯水煮熟，可根据口味加盐。 培根炒西兰花 西兰花切块，焯水后与培根段一同炒熟，加盐和鸡精调味。 西兰花酱肉丝 西兰花切块焯水，猪肉切丝腌制后炒熟，加酱油、蚝油和淀粉水调味，最后加入西兰花翻炒。

3、西兰花炒肉丝：先将西兰花洗净切块，焯水后待用。猪瘦肉切丝，用姜、蚝油、料酒、红烧酱油腌制，加少量油拌匀，腌制片刻。热锅凉油，下肉丝翻炒至八成熟，加入适量红烧酱油继续翻炒，最后将西兰花铺在肉丝上即可。 西兰花胡萝卜小炒：西兰花切小朵，胡萝卜切片，洋葱切丝。

4、胡萝卜西兰花炒肉片。西兰花切小朵，盐水浸泡洗净。胡萝卜去皮洗净切片。瘦肉切片，加玉米淀粉、料酒腌制一会。锅中加水，加少许盐、油，把西兰花先焯水。再给胡萝卜焯水，捞出控水。锅中少许油先滑炒肉片，变色后加酱油翻炒匀。加入西兰花、胡萝卜翻炒，加蚝油调味，翻炒匀即可出锅。