炒豆芽怎么炒好吃又简单，炒豆芽怎么炒好吃又简单图片

绿色豆芽怎么炒好吃又简单

将绿豆芽择洗干净，控水备用。青蒜洗净切段。炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入绿豆芽、精盐、白糖煸炒。再放入青蒜段翻炒。淋入香油，撒入味精即可。

准备工作：将青豆芽洗净，沥干水分。将葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末。预热锅：热锅后加入适量的食用油，待油温升至适中后，加入葱姜蒜爆炒片刻，使其香气四溢。加入青豆芽：将青豆芽倒入锅中，快速翻炒几下，使其均匀受热。

1准备好食材，青豆芽洗净去根，蒜切末，尖椒切丝清炒青豆芽的做法步骤2 2热锅凉油，加入蒜末炒香，微黄即可，加入尖椒翻炒两下，加入青豆芽清炒青豆芽的做法步骤3 3待豆芽头绿色变深，青豆芽即熟，放盐和鸡精。

主料：豆芽、葱。配料：酱油（5克），盐（3克），味精（2克），植物油（20克）。将豆芽洗干净备用。葱切葱花备用。植物油倒入锅中，热锅冷油。将豆芽倒入锅中烹炒。炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味即可。

把绿豆芽清洗干净。热锅热油，放入绿豆芽。翻炒2分钟。加入盐。加入生抽。翻炒3分钟。加入鸡精。翻炒2分钟就可以出锅了。最后把清炒小豆芽装盘。

准备食材：黄豆芽，龙口粉丝，五花肉，葱，姜，蒜，盐，生抽，醋。豆芽菜清洗干净，去掉根部。盆内加适量的温水，放入一把龙口粉丝，泡软备用。切适量的葱片，姜丝，蒜片，切适量的五花肉丝备用。热锅加油，油热后下入五花肉丝，翻炒至肉丝变白，加入葱姜蒜爆香。

将豆芽浸泡清水中去掉表面的杂质；锅烧热，倒入油，放入蒜蓉和姜末爆香；放入豆芽，翻炒几分钟；加入青椒和红椒，再翻炒两分钟；放入盐和鸡精调味，加入少量生抽；炒匀菜肴即可，淋上少许香油即可食用。

做法：酸白菜切碎，猪肉切小片厚度适中，大蒜拍碎，在锅里放油然后放下大蒜翻炒出香味，然后把猪肉放进锅里一起，猪肉一半变白之后后下酸白菜，再翻炒一下，之后加小半碗水，下豆芽菜，洒点盐，盖锅盖，中大火大约1-2分钟后，会有大量蒸汽冒出后，打开盖子拌一下，豆芽软了就可以出锅了。

先把豆芽洗干净，还有蒜头切成末、辣椒切碎备用。（2）锅加热放入橄榄油，加入蒜末、辣椒，炒出香味后加入豆芽。（3）豆芽炒熟后加入酱油、盐、味霖，黑胡椒粒，拌均就可以出锅了。

准备好所需材料：小豆芽、葱姜蒜、盐、生抽、食用油。将小豆芽摘洗干净后泡在清水中，放一点盐和白醋，浸泡约10分钟让其去掉苦味。姜蒜切末，葱切段备用。锅烧热后倒入适量油，加入姜蒜末和葱段爆香。加入泡好的小豆芽煸炒几下，加入适量盐和生抽调味。小火翻炒至小豆芽熟透，即可出锅。

食材：豆芽250克、香葱3根、大蒜1瓣、生姜3克、菜籽油8克、食盐1小半勺、生抽1勺、香醋2克、辣椒油1勺。把香葱清洗干净切在段，大蒜生姜切碎。豆芽清洗干净滤水。锅里放油烧热，倒入切好的大蒜爆香。倒滤好水的豆芽倒入锅中大火翻炒，倒上香醋，使豆芽更加的香脆。

炒豆芽炒法如下准备豆芽。豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。蒜头切粒葱切葱花。热锅热油放蒜粒爆香。倒入豆芽翻炒。炒软加少许盐味精调味，洒入葱花即可。

牛肚洗净，放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟。做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部，洗净。剩下的萄姜切末，锅中倒入油，放入葱姜末。倒入牛肚，倒入豆芽，加入料酒1汤匙，生抽，白糖炒熟豆芽后。放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅。

1、豆芽用清水浸泡淘洗，掐掉根部。掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑，不涩。红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝。锅里倒入适量油，油热后放进花椒、葱花，生姜丝爆香。花椒、葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。锅里倒入黄豆芽。大火爆炒后改小火翻炒。

2、豆芽菜清洗干净，去掉根部。盆内加适量的温水，放入一把龙口粉丝，泡软备用。切适量的葱片，姜丝，蒜片，切适量的五花肉丝备用。热锅加油，油热后下入五花肉丝，翻炒至肉丝变白，加入葱姜蒜爆香。炒香后，下入豆芽，翻炒均匀，加入适量的生抽、醋，继续翻炒。

3、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅。放入绿豆芽，加精盐、白糖、醋翻炒几下。然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。

准备好豆芽，洗净并沥干水分。准备好葱、姜和大蒜，切成末备用。热锅加入适量的食用油，油热后加入葱姜末和大蒜末，炒香。加入豆芽翻炒均匀，使其受热均匀。加入适量的生抽继续炒熟，可以根据个人口味调整调料的用量。炒至豆芽变软熟，加入适量的盐调味，炒匀即可。

豆芽摘干净，特别是有的根变色，影响口感，最好清理一下，清洗干净，沥下水。蒜和葱头切末，葱叶切段，辣椒切丝，盐和蚝油也准备好，因为大火快炒速度很快，准备好操作顺畅。炒锅入油，热锅热油，入蒜末爆香，油温高，入锅就要翻炒，不要糊了。下入豆芽翻炒15秒。

首先将豆芽用清水清洗干净，然后油热后倒入锅中，将豆芽进行翻炒，炒至稍微变软。然后，加入蚝油继续翻炒均匀。下一步，加入米醋翻炒一下。接着，加入葱丝翻炒翻炒几秒。较后，装盘出锅即可，一盘清炒豆芽就做好了。