家常糖醋排骨教程，家常糖醋排骨的做法步骤视频

怎样做糖醋排骨好吃又简单视频教程

怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中，加入料酒、姜片、焯水备用。另起锅烧热油，加入一些冰糖，小火煸炒至红色。然后加入煮好的排骨，快速翻炒上色。然后煮酱油，陈醋，料酒调味。加入淹没排骨的水，煮沸，煨20分钟。最后开大火收浓汤，即可出锅。糖醋排骨做好了。

排骨冷水下锅，加入葱姜和料酒，煮出血末后捞出洗净。准备调料汁，碗里加入3勺生抽。加入2勺老抽。加入3勺米醋。加入1勺糖，搅拌均匀。起锅烧油，下入冰糖小火炒出糖色，加入排骨翻炒均匀。倒入调好的料汁，翻炒均匀。

第首先将排骨切好倒入锅中，加入适量的料酒，煮5分钟，如下图所示。第然后将烫好的排骨用白开水冲洗干净，如下图所示。第接着往锅中加入适量的白糖熬制金黄色，倒入排骨翻炒两分钟，如下图所示。第然后往锅中加入适量的葱段，如下图所示。

时间到之后开启盖子，先把里边的姜蒜香辛料拣选出去无需，然后将刚刚炒好的料汁倒进来，拌匀，盖紧盖子开中火炖10分钟。10分钟左右以后再打开盖子，用铁铲翻拌匀称，在上面上洒适量芝麻和葱段翻拌匀称，然后顺着锅边淋入适量米醋，再简单煸炒两下，就能起锅摆盘了，一道香喷喷的糖醋排骨就做好。

加上料酒、姜片、焯水备用。另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火炒至枣红色。然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色。接着烹入生抽、陈醋、料酒，进行调味。再加上淹没排骨的清水，煮开转小火慢炖20分钟。最后开大火收浓汤汁就可以出锅了，糖醋排骨做好了。

先煲一锅水开水把排骨绰水，然后再用清水清洗干净。锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖，直到冰糖煮到焦糖的颜色，把排骨放入翻炒。再把姜片放入炒出姜片的味道，注入开水淹没到全部的排骨。加入一勺料酒，2勺酱油，三勺白醋。盖上锅盖，中火煮35分钟，煮到排骨收汁就可以了。

【糖醋排骨】食材：500g排骨，5片生姜，50g老冰糖，10g料酒，10g蚝油，20g生抽，10g老抽，30g陈醋，热水，葱花，熟白芝麻；做法： 500g排骨冷水下锅煮开关火，热水冲洗干净，锅也洗干净。

首先，将排骨切成小段，并用开水烫一下，去除表面的油腻和血沫。然后用清水冲洗干净。接下来，将排骨放入热水中焯水至变色，再加入料酒，去腥去膻味。取出焯好水的排骨，倒掉水，清洗锅子，放入适量的清水，放入排骨，加入葱姜蒜，开中小火慢慢炖煮，约20分钟。

糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。

如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。

1、如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。

2、将排骨切成小块，用清水洗净备用。在一个大碗中，将生抽、醋、盐、糖、料酒、姜末和蒜末混合在一起，制成糖醋汁。将排骨放入糖醋汁中腌制30分钟，使其入味。取一个炒锅，加入适量的油，将腌制好的排骨放入锅中煎炸至金黄色。取出炸好的排骨，沥干油分，再次入锅煮熟。

3、- 淀粉适量步骤：将排骨放入锅中，加入足够的水，加入2勺料酒去腥，焯水至断生后捞出，冲洗干净备用。热锅冷油，将姜片、葱段翻炒出香味，然后加入排骨煎至两面金黄出香味。加入适量的热水，水量不要超过排骨，然后加入适量的盐，覆盖锅盖炖煮30分钟至熟。

4、正宗的糖醋排骨是一道非常受欢迎的传统中式菜肴，它以酸甜味道著称。下面是一种简单又美味的糖醋排骨的做法。

5、步骤：将排骨切成小段，冷水下锅焯水，煮滚后煮三分钟，用净水冲洗干净。再次烧一锅水，将焯过水的排骨放入锅中，加入适量的葱姜蒜和料酒，煮开后转小火炖煮大约40分钟，直到排骨变得酥软熟透。将炖好的排骨捞出备用，锅中留下一些底油，加入白糖翻炒至溶化并呈金黄色。

1、步骤一：腌制排骨将排骨洗净，切成适口大小的块。在排骨中加入腌料，搅拌均匀，让每块排骨都裹上调料。覆盖保鲜膜，放入冰箱腌制1小时以上，让排骨充分吸收调味料的味道。步骤二：炸排骨锅中倒入足够的食用油，烧至五成热左右（用筷子插入油中，能看到细小的气泡即可）。

2、准备排骨：将排骨洗净，切成小块，用冷水浸泡半小时去血水。焯水：将排骨放入锅中，加入冷水，放入几片生姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟。捞出排骨，用清水冲洗干净，沥干水分。炸排骨：锅中倒入足够的油，油温升至7成热时，下入排骨，中火炸至表面金黄，捞出沥油。

3、腌制排骨：在排骨中加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒和少许生抽，搅拌均匀后腌制20分钟。炸排骨：锅中倒入足够的食用油，油温升至7成热时（大约180℃），下入腌制好的排骨，中火炸至表面金黄，捞出沥油。

4、腌制排骨：将焯好的排骨捞出，沥干水分，加入少许盐和黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟左右。炸排骨：锅中倒入足够的油，油温升至7成热时（约180℃），下入排骨炸至表面金黄，捞出沥油。准备调料汁：在一个小碗中，将白糖、白醋、生抽、老抽和料酒混合均匀，备用。