杏鲍菇的做法大全家常菜 新闻，杏鲍菇的做法大全家常

家常杏鲍菇的做法大全

红烧杏鲍菇。材料：杏鲍菇适量，黑胡椒粉、老抽、盐少许。做法：杏鲍菇洗净，切去根部，切成厚片。用黑胡椒粉、老抽、盐少许腌制十几分钟。锅中油热后，放入杏鲍菇，翻炒均匀。加适量清水，水快干时加少许水淀粉，大火收汁即可。杏鲍菇炒肉。

清炒杏鲍菇：将杏鲍菇切片，用油热锅炒香。加入蒜末、盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜亮，口感鲜嫩。杏鲍菇炒肉片：将猪肉切成薄片，用淀粉、盐、胡椒粉腌制片刻。热锅倒油炒香葱姜蒜，再下肉片煸炒至变色。加入杏鲍菇、生抽、料酒、食盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

杏鲍菇炒青椒将杏鲍菇切成薄片，青椒切丝。锅中加入适量植物油，放入蒜末炒香。然后加入杏鲍菇和青椒翻炒，加入适量的盐和生抽调味。最后加入少量水，焖煮几分钟即可。杏鲍菇炒豆芽将杏鲍菇切成薄片，豆芽洗净备用。热锅加入植物油，放入葱姜炒香。

杏鲍菇去蒂，撕成小片；瘦肉片用料酒、盐、淀粉搅拌均匀，葱段切成小段备用；热锅冷油，放入葱段、蒜末爆香，加入肉片煸炒至变色；放入杏鲍菇煸炒至松软，加入酱油、盐、清水调味，翻炒均匀即可。杏鲍菇蛋汤材料：杏鲍菇、鸡蛋、生菜、盐、清水、油。

杏鲍菇去蒂，洗净切成小块，生菜洗净切成丝备用；热锅加油，放入杏鲍菇煸炒至变软，盛出备用；把鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀；热锅加水，放入生菜丝煮开，然后倒入鸡蛋液，迅速搅拌均匀，再放入杏鲍菇，煮开后加盐调味即可。

可以做蜜汁杏鲍菇，需要把杏鲍菇清洗干净切成片状，放到平底锅中，浇上一些酱汁腌制15分钟，等到汁液收干就可以了，香辣杏鲍菇：准备青椒、胡萝卜、杏鲍菇、蚝油、鸡精、盐。将杏鲍菇撕成小细条，用不粘锅大火翻炒至变软并出现香味。

杏鲍菇炒肉。猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。瘦肉切薄片、青椒切片。平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

杏鲍菇炒肉片这是一道简单又美味的家常菜。首先将猪肉或者牛肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉和少许油腌制10分钟。杏鲍菇切片或切条，锅中放油烧热后，先将肉片快速翻炒至变色，取出备用。然后放入杏鲍菇翻炒至微软，再加入肉片，加入适量的蚝油、盐、胡椒粉调味，快速翻炒均匀即可出锅。

干煸杏鲍菇是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点是口感鲜香、肉质肥厚。杏鲍菇，又称杏仁鲍鱼菇、鸡腿菇，因其肉质厚实、口感类似鲍鱼而得名。下面我将介绍几种常见的干煸杏鲍菇的做法：经典干煸杏鲍菇材料：杏鲍菇、蒜末、干辣椒、葱花、盐、酱油、糖、食用油。

杏鲍菇炒肉：这种做法操作简单，将肉切成条状，用热水焯一下，然后加入常用的调料直接翻炒即可。这是比较常见的一种吃法。干煸杏鲍菇丝：将杏鲍菇撕成细丝，加入一些花椒和盐进行翻炒，炒至金黄色即可出锅。这是一道非常简单易学的传统菜谱。

第四道：香煎杏鲍菇具体制作方法：第一步：准备食材。杏鲍菇2根、蒜少许、红辣椒少许、香葱少许。第二步：把杏鲍菇清洗干净，擦干水分后切成0.5厘米厚的大片，然后在其表面划上一些十字花刀，不要切断。第三步：把蒜切末、红辣椒切段、香葱切末备用。

杏鲍菇炒肉操作简单，把肉切成条，热水焯一下，然后用上常用调料直接翻炒就可以，这是比较常见的一种吃法干煸杏鲍菇丝杏鲍菇撕成细条，直接放点花椒，盐进行翻炒即可，炒至金黄色即可出锅，这是一道非常简单易学的传统菜谱。

、干锅杏鲍菇这道干锅杏鲍菇，口感鲜嫩脆香、五花肉肥而不腻；荤素搭配、超级下饭。具体制作方法准备食材。杏鲍菇3根、五花肉300克、洋葱1个、红辣椒50克、绿辣椒50克、蒜20克、豆瓣酱15克、盐2克、豆豉5克、味极鲜酱油5毫升、鸡精2克、香油4克、食用油10克。

杏鲍菇的10种吃法是：鱼香杏鲍菇、剁椒杏鲍菇、宫保杏鲍菇、香煎杏鲍菇、水煮双菇、蚝油杏鲍菇、手撕杏鲍菇、黑胡椒杏鲍菇丁、油泼手撕杏鲍菇、干锅杏鲍菇。鱼香杏鲍菇用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。

杏鲍菇的十种最佳吃法包括：清炒杏鲍菇、杏鲍菇炒肉、凉拌杏鲍菇、杏鲍菇炖汤、香煎杏鲍菇、杏鲍菇烧烤、杏鲍菇煎蛋饼、杏鲍菇蒸饺、杏鲍菇火锅、以及杏鲍菇炒饭。清炒杏鲍菇是最简单的做法，只需将杏鲍菇切片，搭配蒜末和少许调料炒熟，即可保留其原汁原味，口感鲜嫩。