家用烤箱烤鸡腿的做法
先将烤箱预热到220度,然后取出腌制好的鸡腿,在烤盘上铺上一层锡纸,把鸡腿铺在上面放入烤箱,烤制25分钟。取出后,撒入辣椒粉,继续烤10分钟,烤至两面金黄即可取出装盘食用。烤制时间长,鸡腿口感焦脆,可根据个人喜好,适当调整温度和时间。
取出腌制好的鸡腿,烤盘上铺上锡纸,把鸡腿平铺在上面。放入烤箱,上下火200度,烤制25分钟。中间鸡腿烤制快要成熟时,取出鸡腿,刷一层蜂蜜,把蜂蜜加入两勺水稀释一下,均匀刷在鸡腿表面。放进烤箱再烤3分钟左右,就烤好了。取出盘子,把烤好的鸡腿放入盘中。
首先需要备食材,鸡腿200克,盐10克,烤肉酱50克,生抽10克,胡椒粉15克。鸡腿洗净,放入盐,胡椒粉,生抽,烤肉酱,涂抹均匀腌制。把腌制好的鸡腿放入烤箱,烤至两面金黄即可取出装盘食用。
鸡腿两个,去骨,将鸡腿肉切成小块。加入葱花,淀粉,盐,生抽,抓匀。腌制10分钟左右,放入烤箱,200度,15分钟左右。烤好的肉根据口味洒上孜然和辣椒面,不喜欢的也可以直接食用。
放入180度预热好的烤箱,烘烤半小时。烘烤鸡腿时,准备个小碗,倒入2勺蜂蜜、1小勺米醋,搅拌均匀。取出烤制半小时的鸡腿,把鸡腿凉面都上调制好的蜂蜜水,表面在撒上一点熟白芝麻。烤箱改成上下火200度,放入鸡腿,继续烤制半小时。
具体做法:准备材料:鸡腿3个、小茴香少许、生抽少许、洋葱少许、盐少许、料酒少许。把准备好的鸡腿用清水洗干净。然后使用菜刀切两刀。切好后放入生抽和盐,小茴香,用手抓匀,静置3小时。烤盘上放入洋葱和鸡腿。用锡纸把鸡腿包住,如下图所示。
烤箱版烤鸡腿的做法
1、鸡腿2个,奥尔良酱料1袋,蜂蜜2勺,米醋1小勺,熟白芝麻少许。鸡腿洗净,用厨房纸简单搽干下水分,用牙签或者叉子,给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。
2、鸡腿泡去血水,洗净,放盆里,用烤针或者牙签转圈扎洞易入味,准备好烤肉料。根据原料多少放入烤肉料。加水拌匀腌制。放冰箱冷藏腌制24小时,中间记得多翻几次面好入味。预热烤箱200度五分钟以上,同时烤盘上铺锡纸,把鸡腿放烤盘上。
3、将鸡前腿放入沸水中烫一下 加点盐 直到变色再捞出来 放在碗里。用刀划几个口子 方便入味。将所有辅料均匀的抹到鸡腿上 用保鲜膜放入冰箱冷藏起来 (较好是前一天晚上放进冰箱)腌制起码三小时以上。
4、用刀把鸡腿肉划开,抹盐。葱、姜、蒜剁成末,混合老抽生抽,放入鸡腿拌匀,入冰箱3小时。这次没经验,用了盘子,导致鸡腿没能完全腌到,下回用碗来装。预热烤箱,把鸡腿放到烤架上,烤25分钟,肉熟即可。中间翻一次,刷蜂蜜。小诀窍 腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味。
5、用烤箱烤鸡腿,首先准备好鸡腿、烤肉酱、盐、辣椒粉等食材。先将鸡腿放入清水中浸泡去除血水,在鸡腿上划几刀,放入调料,再将其抓匀后放入冰箱冷藏10个小时。取出后放入烤箱烘烤25分钟,外焦里嫩的烤鸡腿就做好了。准备需要的食材:鸡腿、盐、烤肉酱、生抽、辣椒粉。
6、首先需要备食材,鸡腿200克,盐10克,烤肉酱50克,生抽10克,胡椒粉15克。鸡腿洗净,放入盐,胡椒粉,生抽,烤肉酱,涂抹均匀腌制。把腌制好的鸡腿放入烤箱,烤至两面金黄即可取出装盘食用。
烤箱烤鸡腿的做法
鸡腿两个,去骨,将鸡腿肉切成小块。加入葱花,淀粉,盐,生抽,抓匀。腌制10分钟左右,放入烤箱,200度,15分钟左右。烤好的肉根据口味洒上孜然和辣椒面,不喜欢的也可以直接食用。
烤盘垫上锡纸,架上烤网,把腌渍好的鸡腿摆好。放入180度预热好的烤箱,烘烤半小时。烘烤鸡腿时,准备个小碗,倒入2勺蜂蜜、1小勺米醋,搅拌均匀。取出烤制半小时的鸡腿,把鸡腿凉面都上调制好的蜂蜜水,表面在撒上一点熟白芝麻。烤箱改成上下火200度,放入鸡腿,继续烤制半小时。
将鸡前腿放入沸水中烫一下 加点盐 直到变色再捞出来 放在碗里。用刀划几个口子 方便入味。将所有辅料均匀的抹到鸡腿上 用保鲜膜放入冰箱冷藏起来 (较好是前一天晚上放进冰箱)腌制起码三小时以上。
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