煎蛋的做法，秋葵煎蛋的做法

普通煎蛋的做法

热锅（这个是铁锅），下适量油，摇动锅，让油均匀的分布。用手捻一小撮盐，均匀的撒到锅里。把火关到最小，打入两个鸡蛋。再把火开大一些，至中小火。待蛋定型，小心的把蛋翻面，继续煎至蛋明显鼓起就OK了。香喷喷的煎蛋就这么简单的完成了。

- 橄榄油或黄油（用来煎蛋）接下来，按照以下步骤进行制作： 先将鸡蛋打入一个碗中，打破蛋黄，并加入适量的盐和胡椒粉。如果你喜欢辣味，也可以添加一些辣椒粉或辣椒酱。 接下来，将牛奶倒入碗中，轻轻搅拌使蛋液和牛奶充分混合在一起。牛奶的添加可以使蛋更加丰满和松软。

第一步：准备鸡蛋液，将鸡蛋打入碗中，静置后备用。第二步：在平底锅上加入适量的油，这个时候就可以将鸡蛋打入到平底锅里面了。第三步：蛋黄即将成熟的时候要浇上一些凉开水，这样煎出来的煎鸡蛋才能够又滑又嫩。

有很多不同的煎蛋做法，以下列举几种常见的方式： 普通煎蛋：在平底锅中加热适量的油，待油热后打入鸡蛋，轻轻搅拌均匀，煎至蛋液凝固即可。 太阳蛋：在平底锅中加热适量的油，待油热后打入鸡蛋，不搅拌，让蛋黄和蛋白保持完整，煎至蛋白凝固，蛋黄稍微有点稀状。

普通煎蛋 材料：鸡蛋2个，食用油适量，盐适量，胡椒粉适量 做法：将鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀。加热平底锅，倒入适量食用油，油温热后，倒入蛋液，用铲子慢慢煎熟。等蛋液变成固体状，翻面，再煎一会儿即可。

普通煎蛋做法：首先准备一个不粘锅，开中大火把锅烧热，然后加油，油温可以稍微多点。然后把油摊匀，把鸡蛋打入锅内，锅不需要烧得非常的热，锅太热的话鸡蛋下锅会溅油，而且鸡蛋会产生很大的气泡。鸡蛋下锅就不要动了，让鸡蛋先煎一会儿。

不同的煎蛋做法

1、有很多不同的煎蛋做法，以下列举几种常见的方式： 普通煎蛋：在平底锅中加热适量的油，待油热后打入鸡蛋，轻轻搅拌均匀，煎至蛋液凝固即可。 太阳蛋：在平底锅中加热适量的油，待油热后打入鸡蛋，不搅拌，让蛋黄和蛋白保持完整，煎至蛋白凝固，蛋黄稍微有点稀状。

2、想要制作美味的煎鸡蛋，这里提供两种不同的方法供您选择。微波炉煎蛋所需材料：半勺软化的黄油，2个鸡蛋，适量盐和辣椒。步骤1：在微波炉的盘子内侧和底部涂抹黄油。 步骤2：鸡蛋打入盘中，加入适量盐和辣椒，用牙签刺破蛋黄膜。

3、煎蛋炖菜：将煎蛋切成小块，加入炖菜中，与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮。这种吃法既营养又美味，适合家庭聚餐。煎蛋果昔：将煎蛋切成小块，加入牛奶、香蕉、草莓等水果，用搅拌机搅拌成果昔。这种吃法将煎蛋与水果完美结合，味道清新。总之，煎蛋有许多不同的吃法，可以根据个人口味和喜好进行创意搭配。

4、改变蛋液的质地：在打鸡蛋之前，可以加入一些淀粉或面粉，使蛋液更加浓稠。这样做出来的煎鸡蛋会更加厚实，口感更加丰富。改变煎鸡蛋的形状：可以使用不同的模具来煎鸡蛋，如心形、星形等，使煎鸡蛋的形状更加有趣。

嫩煎蛋做法

将油锅烧热，放油；将事先打好的鸡蛋放入锅中；加几滴热水，让鸡蛋凝固，外形完好；小火煎一至两分钟，蛋黄熟了撒上调料。鸡蛋是最常用的食材，不仅营养丰富，做着也方便，可蒸，可炒，可煮，亦可煎。

要想将鸡蛋煎的比较嫩，最常使用的方法就是热锅凉油煎，在锅中加油，用大火将其烧热，接着倒入适量的食用油，在锅中快速的打一个鸡蛋，接着调成小火，避免将鸡蛋煎糊，大概1分钟左右蛋白就会开始凝固，接着在两边撒上两勺热水，盖上锅盖焖一会，煎出来的鸡蛋就会比较嫩了。

用料：鸡蛋3个、生抽适量、白醋适量、油适量、盐适量、水适量。因为鸡蛋成熟非常快，为了获得细嫩的口感，咱们先将调味汁都配好，这样就可以减少调味的时间了。两勺生抽加入半勺白醋，加适量盐，兑两倍的清水，调匀备用。当然，这个汁鲜香入味，煎出来的鸡蛋特别好吃。

第一步：准备鸡蛋液，将鸡蛋打入碗中，静置后备用。第二步：在平底锅上加入适量的油，这个时候就可以将鸡蛋打入到平底锅里面了。第三步：蛋黄即将成熟的时候要浇上一些凉开水，这样煎出来的煎鸡蛋才能够又滑又嫩。

煎鸡蛋成品展示 首先呢，我们使用一个小碗，打入一个鸡蛋。准备好鸡蛋 在锅中倒点油，在油里面加入一点盐，此时油温还是凉的，这时把鸡蛋放进去，小火慢煎。凉油下锅 煎至蛋液开始凝固后，在鸡蛋上浇上一点凉开水，这样煎好的鸡蛋就会特别嫩。

煎蛋怎么做(煎蛋怎么做简单又好吃)

1、准备好鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。 将平底锅放在火上，加入适量的油，等油热后将鸡蛋液倒入锅中。 等鸡蛋液开始凝固后，用锅铲将鸡蛋翻面，继续煎熟。 煎熟后将鸡蛋倒出，即可食用。如何做出简单又好吃的煎蛋： 选用新鲜的鸡蛋。

2、食材：鸡蛋6个，蒜2瓣，葱1根，番茄酱10克，蚝油5克，生抽10克，醋10克，糖10克。葱蒜切碎，放入盘中。锅中倒油，放入鸡蛋煎熟。将番茄酱、蚝油、生抽、醋、糖搅拌均匀，放入水。将蒜放入锅中，倒入酱汁、煎蛋，待酱汁吸收即可出锅。

3、准备好鸡蛋。热锅入油，磕入一个鸡蛋。再在另一个边缘，磕入第二个鸡蛋。等两个鸡蛋稍稍有点熟，磕入第三个鸡蛋。慢火煎至一面熟透，翻面再煎另一面至鸡蛋全熟即可。煎鸡蛋的注意事项 选择新鲜的鸡蛋：选择新鲜的鸡蛋，外壳完整、无裂纹和异味，蛋黄颜色鲜艳。

煎鸡蛋的做法

第一步：准备鸡蛋液，将鸡蛋打入碗中，静置后备用。第二步：在平底锅上加入适量的油，这个时候就可以将鸡蛋打入到平底锅里面了。第三步：蛋黄即将成熟的时候要浇上一些凉开水，这样煎出来的煎鸡蛋才能够又滑又嫩。

准备好鸡蛋。根据自己的需要，可以选择一个或者多个鸡蛋。将锅烧热，加入适量的油，让油均匀地铺在锅底。将鸡蛋打入碗中，轻轻地搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。倒入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液在锅中均匀地铺开。等到鸡蛋液开始凝固，用铲子将鸡蛋煎熟。

这时候，蛋黄蛋白已经都凝固了，转大火，淋入事先准备好的调料汁。烧至收汁即可出锅。火腿肠煎蛋。火腿肠剥皮，对半切开，取半根火腿肠切一刀，一端不要切断，保留一小部分。平底锅刷油。火腿肠煎软一点之后，摆出爱心的形状，用牙签固定。把鸡蛋打在里面，可以适当放盐。煎至想要的程度即可。

首先，为了防止鸡蛋粘碗底，可以先滴几滴油到碗里，再将鸡蛋轻轻打入碗内，静置，不需要搅动。然后洒一点虾皮，虾皮含有盐分，可以不再另外加调料。虾皮能够使煎鸡蛋带上淡淡的海鲜鲜味。不喜欢虾皮的也可以考虑加其他配料，再往上面均匀地撒少许盐。

用料：鸡蛋3个、生抽适量、白醋适量、油适量、盐适量、水适量。因为鸡蛋成熟非常快，为了获得细嫩的口感，咱们先将调味汁都配好，这样就可以减少调味的时间了。两勺生抽加入半勺白醋，加适量盐，兑两倍的清水，调匀备用。当然，这个汁鲜香入味，煎出来的鸡蛋特别好吃。

美味煎蛋的做法

食材：鸡蛋1个，清水1碗，盐半勺。干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了。散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。打入一个鸡蛋，不要翻动。

用料：鸡蛋3个、生抽适量、白醋适量、油适量、盐适量、水适量。因为鸡蛋成熟非常快，为了获得细嫩的口感，咱们先将调味汁都配好，这样就可以减少调味的时间了。两勺生抽加入半勺白醋，加适量盐，兑两倍的清水，调匀备用。当然，这个汁鲜香入味，煎出来的鸡蛋特别好吃。

海蛎煎蛋是一道简单而美味的菜肴，下面是制作海蛎煎蛋的做法：所需材料：- 海蛎（新鲜或冷冻）- 鸡蛋 - 盐 - 胡椒粉 - 葱花（可选）- 油 步骤： 如果使用冷冻海蛎，请先将其解冻，并将多余的水分用纸巾吸干。 在一个碗中打入适量的鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

煎蛋的做法： 准备好鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。 将平底锅放在火上，加入适量的油，等油热后将鸡蛋液倒入锅中。 等鸡蛋液开始凝固后，用锅铲将鸡蛋翻面，继续煎熟。 煎熟后将鸡蛋倒出，即可食用。如何做出简单又好吃的煎蛋： 选用新鲜的鸡蛋。

制作一个美味的普通煎蛋其实很简单。以下是一步一步的做法，有助于你制作出一个完美的煎蛋。