煮红豆薏米水的正确方法，煮红豆薏米粥的正确方法

红豆薏米水怎么煮去湿气效果好

材料：红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。做法：把红豆和薏米提前四个小时浸泡，然后洗干净后放入锅中，加入适量的水，再把其他材料放进后用大火煮开。之后关火盖上闷大概30分钟。之后转小火煮约30分钟。作用：薏米红豆粥是治湿邪最好的药。

选材准备：- 红豆：选用赤小豆，而非普通豆类，赤小豆去湿效果更佳。- 薏米：选用品质好的薏米，事先浸泡几小时，这样煮的时候更易熟透。煮制过程：- 将准备好的红豆和薏米清洗干净，放入锅内。- 加入适量的水，水量需没过食材。- 大火烧开后，转小火慢煮，直至红豆和薏米煮熟煮透。

首先取材方面不能用普通的红豆，而是专门祛湿的赤小豆，因为赤小豆才是中药，具有清热利湿的作用。将赤小豆和薏米清洗后热水浸泡一小时，薏米性寒，赤小豆和薏米晾干后可先将薏米倒入无油无水锅中翻炒至焦黄色，将浸泡翻炒后的赤小豆和薏米倒入锅中，加入适量水、冰糖，煮两小时即可。

薏米水本身具有一定祛湿的作用，若是想要祛湿效果有所加强的话，建议在薏米水中加入一定量的红豆，因为红豆也具有祛湿、利尿的效果，一起熬制的话可增强去湿气效果，具体的做法如下：将红豆和薏米用清水分别浸泡一段时间，有所软化后即可控干水分捞出。

1、红豆薏仁水的做法如下：将红豆和薏米洗净，提前浸泡数小时；将红豆和薏米放入锅中，加水；盖上锅盖，大火煮开，再转中小火煮20分钟，将煮好的水倒出饮用；留一些水可以没过豆子，泡上30分钟，再加水煮，这样可以煮3到4次；煮到红豆和薏米都开花了，即不需要再煮。

2、薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当）。开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时。再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。

3、先将红豆和薏米泡入水中泡胀，大约七到八个小时就泡好啦，我在里面还加了几片百合，因为我妈爱吃。起锅烧水，水开后放入薏米开大火煮，因为薏米更难熟，所以薏米要先煮一会儿。薏米煮制二十分钟后放入红豆，继续开大火煮二十分钟。

4、材料：红豆、薏米、冰糖。做法：首先需要把红豆和薏米清洗干净浸泡备用。在清水浸泡3-4小时之后，就可以泡发了。然后把泡发后的红豆薏米倒入锅中，加入适量的清水。之后大火将水煮沸后，转小火盖上盖子熬1-2小时。最后待水颜色变浑浊，薏米、红豆软化后，搅拌均匀即可。

5、泡好的薏米和红豆放入锅内，加入适量水后大火烧开关火不开盖静置一小时后。再次大火烧开并关火，前后连续重复三次。最后将煮好的红豆薏米放凉过滤，美味的红豆薏米水就完成了。红豆薏米水的制作方法准备食材：薏米、红豆、水。薏米淘洗干净浸水几小时，红豆淘洗干净浸水几小时备用。

将薏仁，红豆洗净，分别浸泡3-4小时。薏仁和红豆连同浸泡的水一起放入锅中，大火煮沸后转成小火，煎煮25分钟。滤渣后即可饮用。红豆薏仁粥材料：薏仁20克，红豆10克，大米30克，水550毫升，冰糖10克。做法：红豆和薏仁一起洗净，浸泡约6小时后沥干水分备用。大米洗净，沥干水分备用。

准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

提前用热水浸泡。许多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于两者质地较硬，很难煮烂。最好煮之前用热水浸泡一小时，这样更易煮烂，营养更易被人体吸收。一定要用赤小豆。

第一步：先备好食材：红豆、薏仁。第二步：将红豆、薏仁提前浸泡几个小时。第三步：将泡好的红豆、薏仁放进电炖锅。第四步：然后倒入适量清水。第五步：接通电源，启动“炖粥”程序，摁“启动”键。第六步：程序结束后，红豆薏仁汤就做好了。

方法一：无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。方法二：浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。

主料：红豆100克、薏米50克，辅料：清水800克、冰糖适量。把红豆洗净，如果用砂锅或者电饭煲炖，得提前把红豆用那是浸泡6小时左右才能煮，我用的是电压力锅，不用泡了。把买回来的薏米先用水给洗洗，沥干水分。

将红豆和薏米洗净，提前浸泡数小时；将红豆和薏米放入锅中，加水；盖上锅盖，大火煮开，再转中小火煮20分钟，将煮好的水倒出饮用；留一些水可以没过豆子，泡上30分钟，再加水煮，这样可以煮3到4次；煮到红豆和薏米都开花了，即不需要再煮。

薏米，红豆洗净，浸泡24小时或过夜。放入煮锅中倒入三到四倍的水量。开火，大火煮至锅中水沸开，然后关火，焖一小时。在开火，煮至锅中水再沸后关火。将汤滤出当水喝。红豆和薏米当饭或粥。

薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当）。开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时。再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。

步骤一，将红豆和薏米洗净，浸泡20分钟，这样可以确保它们更容易煮熟，还能提高口感。然后，将泡好的红豆和薏米放入煲或炖盅，加入足够的清水，开始烹饪过程。步骤三，将锅置于火源上，大火煮沸后，转为小火慢慢熬煮，大约需要1个小时，直到红豆和薏米变得软烂。