土豆片炒五花肉图片，土豆片炒五花肉

土豆炒肉怎么做好吃又简单

1、准备两个土豆，去皮洗干净。切薄片，冷水冲洗一下。洗去多余的淀粉。起锅烧水，水开下土豆，煮至七分熟。捞出控干水分。起锅烧油。油热倒入五花肉。煸香。下入葱段、小米椒，豆瓣酱。炒出红油。下入土豆片，翻炒均匀。再加鸡精、盐、蚝油、生抽调味。翻炒至熟，出锅即可。

2、准备土豆、猪肉和葱。将土豆、肉切成均匀的丝，葱切成末。土豆丝用清水泡上，可以去掉上面的淀粉。锅中放入食用油，油热了后，放入葱花炝香。先将肉丝放入锅中，用铲子翻炒成白色。

3、食材：土豆2个，瘦肉200g，生抽，老抽，食用油，盐，葱花。土豆去皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒入清水，浸泡5分钟，去除淀粉，然后沥干水分备用。五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。小葱切碎；准备几个蒜瓣和姜片。

4、将土豆去皮，切成块状，用清水冲洗一下，使土豆表面的淀粉去掉。将土豆块放入盐水中浸泡10-15分钟，去除土豆中的淀粉，使土豆炒出来更加爽脆。猪肉切成薄片，放入碗中加入料酒、盐、生抽、姜末拌匀，腌制约10分钟。青椒和红椒洗净切成块状备用。

主要材料：土豆，五花肉，油，姜蒜末，生抽，盐。土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡。大蒜拍扁切碎，葱切碎。五花肉切薄片。锅加热，放入适量油，先加入五花肉，中小火煸炒出油脂。待五花肉表面稍微有点焦时放入大蒜和葱花，煸炒出香味。

准备：带皮五花肉500克、土豆300克，盐少许，酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量。将带皮五花肉洗净，切成方块；土豆洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热，放入土豆块炸至表面呈金黄色，捞起控油。

五花肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。五花肉切小块。土豆去皮切块。五花肉块清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料酒，然后捞出沥干水。锅中放1勺油，油热后将五花肉下锅翻炒。

1、准备材料：土豆2个、青椒1个、八角、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精适量。土豆切片，在水中洗洗，换水再泡泡，去掉淀粉。锅烧热倒油。放入花椒，八角，葱花，土豆片。加入生抽，蚝油，盐。放入青椒炒一会，撒上鸡精，翻炒均匀即可。

2、准备土豆：先将土豆削皮，然后用刀切成薄片，尽量保持厚度均匀。处理土豆片：将土豆片放入盐水中泡一会儿，然后用清水冲洗干净。这样可以去除土豆片中多余的淀粉，并且使土豆片变脆。热锅加油：将锅加热，倒入适量植物油，待油热后，将葱姜蒜末和辣椒放入锅中煸炒出香味。

3、主料：土豆1个、葱2条。辅料：油适量、盐3克、豆瓣酱1勺。土豆切片，泡水五分钟，葱切碎。热锅下油，油八成热放葱头炒香后放豆瓣酱。放土豆片下锅继续翻炒，尽量不要停止翻炒，防止粘锅，可以加少量水。土豆片熟后加盐，加葱翻炒至葱断生后就可装盘了。

4、原料：土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精各适量。

5、准备材料：土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克，食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许。先将土豆洗净剥皮，然后切成2毫米厚的片，五花肉切成薄片，大蒜子切成片，干辣椒切成节，洗净的青大蒜切成段备用。