广东红烧肉最正宗做法，广东红烧肉最正宗做法视频

正宗广东红烧肉的做法

1、接着，加入适量的白糖，这样可以让猪肉变得更加红亮，不需要炒糖色是因为在白糖煮开以后就会变成红糖色。加入一些香叶和桂皮，这样可以让红烧肉更加的香味四溢，同时还有助于去除油腻感。

2、做法：步骤五花肉切条放入凉水中焯去血末。红烧肉的做法步骤焯水定型。

3、红烧肉是中国传统名菜之一，有着悠久的历史和广泛的影响。以下是最正宗的红烧肉做法：准备材料：五花肉、葱、姜、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶。将五花肉切成大块，用开水焯水去血水。锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入料酒煸炒。放入焯水后的五花肉，煸炒至表面金黄色。

4、江苏扬州红烧肉：将五花肉切成薄片，用酱油、料酒、糖、盐、姜蒜腌制后煮熟，口感酥烂，色泽红亮。四川红烧肉：在传统做法中加入辣椒、花椒等调料，使红烧肉更具川味特色。广东红烧肉：将五花肉切成块状，加入冰糖炒至溶化，再加入酱油、料酒、蚝油等调料，口感酥烂，味道鲜美。

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。

做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟，至表面发粘后取出备用。

操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

红烧肉家常做法今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻，口感软糯入味，真的超级香。

红烧肉是一道非常经典的中国菜肴，下面是一种常见的红烧肉的做法：材料：- 猪肉五花肉500克 - 姜片3片 - 大葱2根 - 料酒2勺 - 生抽2勺 - 老抽1勺 - 冰糖适量 - 盐适量 - 清水适量 - 葱花（装饰用）步骤：将五花肉切成2-3厘米见方的块。

1、红烧肉的做法：五花肉切成2-3厘米见方的块，放入冷水锅中，加入葱姜蒜和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出肉块备用。锅中留底油，加入白糖和冰糖，小火煮至糖溶化变成焦糖色，加入肉块煸炒至表面上色。

2、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

3、红烧肉家常做法今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻，口感软糯入味，真的超级香。

4、红烧肉是一道非常经典的中国菜品，下面是红烧肉简单的做法：所需材料：- 猪肉五花肉500克 - 生姜适量 - 料酒适量 - 葱适量 - 冰糖适量 - 酱油适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 水适量步骤：将猪肉切成小块，用开水焯水煮一下，去除血水和不洁物质。

5、接下来，我们开始制作家常红烧肉：将准备好的猪五花肉洗净后切成小块，然后将它们放入热水中焯水，煮沸后捞出备用。焯水的目的是去掉血水和脏物，让肉质更加干净。在炒锅中倒入适量的油，加入姜片、大葱段、八角和干辣椒，炒香。