红糖发糕的做法松软又好吃的做法和配方
做法：水和红糖一起放在锅里煮成红糖水，红糖要完全融化。酵母用温水化开成酵母液备用。红糖水煮好晾20分钟，分三次把面粉倒进去，加酵母液拌匀。拌好的面糊开始发酵时，用保鲜膜封上，在温暖的地方发酵60到90分钟。模具里抹上油，倒上发酵好的面糊，大火烧开后蒸20到25分钟即可。
食材：面粉500克，鸡蛋2只，红糖80克，红枣干适量，酵母5克。将准备好的80克红糖放入汤盆里面，再加入1碗温水（大概250毫升），将红糖跟温水搅拌均匀，让红糖融化，成为红糖水，等水温降到35°左右，再加入5克酵母，搅拌均匀。
红糖发糕的做法松软又好吃的做法和配方：食材：红糖90克、开水275克、酵母粉4克、泡打粉1克、鸡蛋1个、普通面粉370克。大碗里加入90克红糖，再加入275克开水，搅匀至红糖完全化开，然后放至温温的不烫手的状态。
红枣泡水，红糖用温水化开，倒入酵母粉拌匀，静置10-15分钟左右。面粉过筛，鸡蛋倒入面粉中搅拌。酵母水倒入面粉中，一边搅拌面粉一边加酵母水，搅拌至没有颗粒为宜。容器刷核桃油，方便之后脱膜。将面粉搅拌均匀之后，倒入容器中。红枣洗净，切小块。
首先将红糖和热水混合，使红糖完全溶解在热水里，成为红糖水，静置冷却备用。干酵母则和温水混合，溶解成为酵母水。大碗里将面粉和玉米淀粉混合。然后倒入红糖水、酵母水。用刮刀拌匀，成为湿润的面糊。观察面糊的质地，我们应该得到一个非常湿润的面糊，搅拌的时候有粘稠感。
准备所有食材。 将低筋面粉倒入一个大碗中。 加入泡打粉和小苏打。 将红糖放入另一个碗中，我使用的是颜色纯正、味道好的甘汁园红糖，它能使得发糕的色泽鲜艳，甜度适中，味道美妙。 将开水倒入红糖中，充分搅拌至红糖完全溶解，确保没有颗粒。
红糖发糕的简单做法
红糖发糕最简单做法：准备好红糖、鸡蛋、面粉、发酵粉、油和水。将鸡蛋打入碗中，加入红糖，用打蛋器搅拌均匀。加入面粉和发酵粉，继续搅拌均匀。加入油和水，搅拌均匀成糊状。将糊倒入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。取出蒸好的红糖发糕，放凉后即可食用。
取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面，做出来不会太散。把备好的酵母粉，红糖，白糖放盘里，红枣洗净放碗里加水泡软。给碗里 加入温水，把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开，搅拌均匀，制成红糖水。加白糖是为了面粉快速发酵。把化开的糖水倒入面粉盆里。
步骤： 将红糖倒入热水中搅拌至融化。 在一个盆中倒入中筋面粉。 等待红糖水温度降至大约40摄氏度左右，然后加入酵母搅拌至融化。 将融化的酵母红糖水倒入面粉中，搅拌至无颗粒。 加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀，无明显颗粒。
制作步骤：面粉称重350g，加入3g泡打粉，搅拌均匀（没有可不放）。另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化（38度以下）。200g温热的水加入红糖60g，用筷子搅拌至糖完全融化，待其温度稍凉（起码低于38度以免烫死酵母）。
准备材料：面粉 160克、鸡蛋1个、红糖50克、酵母3-4克、温水100克。把备好的100g温水中放入红糖和酵母粉，搅拌均匀无渣备用。水温绝对不能太高，会烫死酵母，就发不起来了。然后将称好过筛后的面粉倒入盆中，面粉选用高中低筋都可以。
红糖发糕做法和配方窍门
配方：中筋面粉150克、红糖40克、白糖18克、酵母粉3克、泡打粉5克、红枣4个、35度水120ml。将酵母粉、白糖、红糖全部放入到温水中，搅拌均匀后，放置10分钟使用。将泡打粉放入到面粉中，搅拌均匀后，将酵母水放入到面粉中，然后将面搅拌均匀，直到面糊中没有任何颗粒即可。
食材：面粉500克，鸡蛋2只，红糖80克，红枣干适量，酵母5克。将准备好的80克红糖放入汤盆里面，再加入1碗温水（大概250毫升），将红糖跟温水搅拌均匀，让红糖融化，成为红糖水，等水温降到35°左右，再加入5克酵母，搅拌均匀。
步骤：红枣泡水，红糖用温水化开，倒入酵母粉拌匀，静置10-15分钟左右。面粉过筛，鸡蛋倒入面粉中搅拌。酵母水倒入面粉中，一边搅拌面粉一边加酵母水，搅拌至没有颗粒为宜。容器刷核桃油，方便之后脱膜。将面粉搅拌均匀之后，倒入容器中。红枣洗净，切小块。
大碗里加入90克红糖，再加入275克开水，搅匀至红糖完全化开，然后放至温温的不烫手的状态。往红糖水中加入4克酵母粉和1克泡打粉，搅拌均匀后再打入1个鸡蛋（约55克），充分打散备用。把370克面粉分次加进红糖水中，充分拌成无疙瘩的面糊，此时面糊提起可以有拉丝的状态。
在制作红糖发糕时，首先需要在容器中倒入38度左右的温水，加入4克酵母和50克红糖，搅拌至两者完全溶解，无颗粒存在。接着，将160克普通面粉过筛后加入红糖水，再加入一颗常温鸡蛋，顺着一个方向搅拌至面糊细腻无颗粒且呈粘稠状。
红糖枣泥发糕的做法
准备好低筋面粉、红糖、温水、酵母、白芝麻、红枣、枸杞。把65g红糖倒入温水中搅拌均匀。倒入5g酵母，搅拌均匀。把面粉筛一下。晒完面粉会比较细腻。把红糖酵母水倒入面粉中。一直搅拌，搅拌到没有面粉颗粒。倒入模具中。包上保鲜膜发酵到原来的两倍大就成啦。
红糖 20g 酵母 3g 红糖红枣发糕的做法 用200g的温水，分别泡切碎的红枣和红糖 请点击输入图片描述 把所有用料搅匀就好，不用过度搅拌，更不用揉面哦，是面糊状的，没法揉。
要制作美味的枣泥发糕，首先，准备一个干净的盆，倒入适量的面粉，然后将细腻的枣泥均匀地撒入面粉中，增加口感的层次。接下来，对于红糖的处理，如果红糖已经结块，可以将其用20克热水慢慢溶解，直至完全化开。如果没有结块，直接用温水溶解即可。同样，将20克酵母用温水溶解，确保酵母活性。
红枣发糕的做法步骤 将红枣用水煮开，碾成枣泥。 将酵母用温水混合，倒入面粉中。 将枣泥，红糖调入面粉。用筷子搅成絮状。 揉成面团 放在温暖的地方发酵到两倍大。取出将气泡揉出。再放到温暖的地方发酵到两倍大。 蒸锅大火蒸30分钟即可。
红糖发糕
1、准备红糖60克、面粉250克、鸡蛋2个、红枣20颗、酵母2克、牛奶125克。酵母、鸡蛋、面粉放盆里。天冷的地区需要把酵母放温水里先溶解，再和面粉拌一起。
2、补充糖分：红糖发糕主要是由面粉和红糖制作出来的，所以其糖分含量并不低，并且其中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可以给机体补充大量的糖分。糖分是一种可以给机体提供能量的物质，给身体提供一些养分，尤其是本身血糖低的人群，食用红糖发糕可以快速提升血糖。
3、红糖煮成红糖水待用，酵母， 待红糖水凉至不烫手，倒入碗中化开酵母。准备适量的面粉、生粉、红糖和酵母粉，把面粉和生粉倒入盆中，混合均匀。把红糖用热水冲开，等红糖水变凉时，放入适量的酵母粉，搅拌均匀后倒进面粉里，调成面糊。
4、首先，它能为身体提供充足的能量，因为富含糖分和适量脂肪，适当地品尝可以满足日常活动所需的热量供给（补充能量）。其次，红糖发糕中的糖分易被吸收，同时纤维素的加入有助于加快肠胃蠕动，促进消化（促进消化）。
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