丝瓜的做法家常做法，丝瓜最好吃的做法

清炒丝瓜最简单最好吃的做法

1、清炒丝瓜最简单最好吃的做法： 准备好丝瓜、葱姜蒜等食材。 将丝瓜去皮，切成细丝，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入丝瓜丝翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。 炒至丝瓜变软即可出锅，装盘即可享用。

2、第1步、准备5根丝瓜。 第2步、丝瓜去皮洗净备用。 第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡，避免氧化变色。 第4步、丝瓜切成滚刀块备用。 第5步、锅里倒入油烧至七成热，葱段炝锅。 第6步、放入丝瓜快速煸炒。 第7步、将丝瓜炒软，炒熟，再放入盐、味精炒匀即可。 第8步、出锅装盘。

3、将买到的丝瓜冲洗干净后，用削皮刀将丝瓜皮刮干净，然后去头去尾，再次冲洗干净。将葱、蒜剥好洗干净、将姜块也冲洗干净。将削好皮的丝瓜先分成段后，再从中间切开，然后再切成条状，最后再切成小段。将葱切成小斜段，将姜切成姜丝，将蒜切成蒜碎粒。

4、准备蒜末：将新鲜大蒜剥去外皮，切成蒜末备用。蒜末不仅可以增加菜肴的香味，还能去除丝瓜的草腥味。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热左右即可。油温不宜过高，以免烧焦蒜末。爆香蒜末：将切好的蒜末放入锅中，用小火慢慢炒出香味。注意不要炒糊，否则会有苦味。

5、清炒丝瓜好吃又简单的做法：用料：丝瓜2根、植物油20g、盐4g、料酒1/2tbsp、白胡椒少许、水100ml。步骤：丝瓜去皮切滚刀块。过热倒入植物油，再放入切好的丝瓜。下锅的丝瓜不停翻炒，待丝瓜的颜色翠绿放入料酒。丝瓜稍稍变色四周稍稍变软，放入100ml凉水。水开转中小火。

丝瓜最好吃的六种家常做法

丝瓜最好吃的六种家常做法： 剁椒丝瓜 - 食材：丝瓜、剁椒、蒜 - 做法：丝瓜刮去外皮后洗净，切成滚刀块；蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香，放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀，放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。

丝瓜最好吃的六种家常做法：剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净，洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀。

丝瓜肉丸汤：丝瓜与猪肉丸一同煮制，汤汁鲜美，营养丰富。 虾干白玉菇烩丝瓜：丝瓜与虾干、白玉菇搭配炒制，口感鲜美，色香味俱佳。 丝瓜炒肉片：丝瓜与猪肉片搭配炒制，口感鲜嫩，美味可口。此外，还有一些特别的做法如： 剁椒丝瓜：将剁椒与丝瓜炒制，增加了丝瓜的辣味。

蒸丝瓜：将丝瓜切成片状，放在蒸锅上蒸熟，约需要10-15分钟。蒸好后，放入碗中，加入蒜末、香菜等调料，再浇上热油、酱油即可食用。 丝瓜炒蛋：将丝瓜洗净去皮切成丝状，鸡蛋打散备用。

第一种：丝瓜去皮切厚片，接着从中间切开再切成段，葱切末，姜切丝备用。锅里倒油，爆香姜丝葱末，加入开洋炒香，放入丝瓜，加盐翻炒至丝瓜变软即可。

丝瓜怎么做才好吃

1、丝瓜炒红椒：主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油；将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；最后加盐、蘑菇精调味即可。丝瓜油面筋：主料：丝瓜、油面筋。调料：胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤。准备原材料。

2、凉拌丝瓜：将丝瓜切成细丝，加入适量的盐腌制片刻，然后用清水冲洗干净。再加入蒜末、酱油、香醋、花椒粉等调料拌匀即可。剁椒丝瓜：将丝瓜切成片或条状，锅中放少许油，爆香剁椒和葱姜蒜末，然后倒入丝瓜翻炒均匀，最后加入盐和味精调味即可。油条炒丝瓜：先将油条切成小段备用。

3、丝瓜的十种美味做法如下： 清炒丝瓜：丝瓜去皮切片，姜蒜切末，锅内热油后加入姜蒜爆香，再放入丝瓜翻炒，加盐和胡椒粉调味即可。 丝瓜炒鸡蛋：丝瓜切片，鸡蛋打散，先炒鸡蛋再炒丝瓜，最后混合翻炒，调味即可。

4、那么现在丝瓜怎么做好吃呢？下面小编整理了丝瓜做法大全，一起来看看吧。

丝瓜炒什么最好吃

1、炒丝瓜虾仁：将丝瓜切丝状，与鲜虾一起炒至熟透，可以加入蒜蓉、姜末等调味。 炒丝瓜肉末：将丝瓜切片状，与猪肉末一起炒熟，可以加入葱姜蒜等调味。 炒丝瓜木耳：将丝瓜切片状，与黑木耳一起炒至软熟，可以加入蒜蓉、盐等调味。

2、丝瓜炒肉片：可以选择猪肉、鸡肉、牛肉等肉片，与丝瓜一起炒，增加肉的口感和丝瓜的清香。 丝瓜炒蛋：将丝瓜切成丝，和鸡蛋一起炒，增加丝瓜的口感和鸡蛋的鲜香。 丝瓜炒虾仁：选择鲜虾仁和丝瓜一起炒，虾仁的鲜嫩和丝瓜的清香相互搭配，口感更丰富。

3、第6种：丝瓜炒木耳材料：丝瓜、木耳、小米椒、葱、蒜做法：木耳泡发洗净，丝瓜去皮洗净切小块，香葱切段，小米椒切圈，蒜头切碎。锅中加入油大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。倒入木耳和丝瓜翻炒1分钟左右。可以加少许清水。调入盐和鸡 精。炒至断生时下入葱段和小米椒翻炒均匀即可关火。

4、鸡蛋，丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。丝瓜若与营养丰富的鸡蛋一起食用，既可解暑凉血、润肤美容，又能清热解毒、滋阴润燥，还有养血通乳的辅助食疗效果，适用于缓解热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等症状。

5、丝瓜炒蛋 丝瓜炒蛋是一道家常菜肴，既简单又美味。丝瓜的清甜与鸡蛋的鲜香相互融合，口感十分和谐。炒制时，先将丝瓜切片，炒至断生，再加入炒好的鸡蛋块，一同翻炒，菜品色泽鲜亮，令人垂涎。 丝瓜炒肉片 丝瓜与肉片的搭配也是一道非常经典的做法。

丝瓜的做法大全,最好吃的家常菜

1、清炒丝瓜 材料：丝瓜500克、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、色拉油适量 做法：1） 丝瓜去皮后切成薄片。2） 热锅加入适量的色拉油，放入葱姜蒜炒香。3） 加入丝瓜片炒熟，调入适量的料酒、生抽和盐调味。4） 快速翻炒均匀后装盘即可。

2、蒸丝瓜：将丝瓜切成片状，放在蒸锅上蒸熟，约需要10-15分钟。蒸好后，放入碗中，加入蒜末、香菜等调料，再浇上热油、酱油即可食用。 丝瓜炒蛋：将丝瓜洗净去皮切成丝状，鸡蛋打散备用。

3、丝瓜最好吃的六种家常做法： 剁椒丝瓜 - 食材：丝瓜、剁椒、蒜 - 做法：丝瓜刮去外皮后洗净，切成滚刀块；蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香，放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀，放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。

4、丝瓜最好吃的六种家常做法：剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净，洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀。