银耳雪梨汤的做法和功效与作用，银耳雪梨汤的做法和功效与作用禁忌

银耳雪梨汤怎么做

将雪梨去皮，银耳泡发撕成小块后，与红枣、冰糖和适量水一起放入锅内大火煮沸，之后再转小火煮10分钟左右，这样美味的银耳雪梨汤就完成了。准备食材：雪梨、银耳、红枣、冰糖。雪梨去皮去核切块，银耳放入清水再泡发撕小块，红枣洗净备用。雪梨、银耳、红枣、冰糖和适量水放入锅内大火煮沸。

- 适量清水 步骤： 将银耳用清水泡发30分钟，待软后撕成小块备用。 雪梨削皮去核，切成小块。 锅中加入适量清水，放入银耳和雪梨块，大火煮沸。 煮沸后改小火煮15分钟，期间可以根据个人口味适量加入冰糖和白糖搅拌至融化。 关火后稍放凉即可享用，也可以放入冰箱冷藏后作为凉汤。

银耳、雪梨、红枣、冰糖、水。做法： 将银耳泡发30分钟，用清水冲洗干净，撕成小块； 雪梨去皮、去核，切成小丁； 红枣去核； 锅中加入适量清水，放入银耳、雪梨、红枣和冰糖； 大火加热至水开，转小火煮20分钟左右； 煮至银耳和雪梨变软糯，汤汁变浓稠； 等待冷却即可食用。

取一个雪梨，把它削去皮，注意把雪梨的核去掉，再把削皮弃核的雪梨切成小块。往盘中放入干银耳，倒入清水大约1斤泡发银耳，把银耳去掉蒂再撕成小块。大约1斤冷清水倒入锅，再倒入发好的银耳、红枣、冰糖。开火进行煮银耳雪梨汤。用大火煮沸后，再转小火煮十五分钟。

银耳雪梨汤是一道传统的养生汤品，主要材料是银耳和雪梨。下面是制作银耳雪梨汤的步骤和功效：材料： 20克银耳 1个雪梨 适量冰糖 步骤： 将银耳用水泡发，大约泡发30分钟至1小时，直至变软。 将雪梨削皮，切小块去核。 将泡发好的银耳洗净，撕成小片备用。

食材：银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

梨和银耳怎么一起熬

梨和银耳怎么一起熬 准备食材银耳、枸杞、老冰糖、梨子、清水。买来的银耳洗净泡发，枸杞洗净清水浸泡，梨子去皮切块。起锅烧水，水开放入银耳和梨子块，加入一块老冰糖，小火慢熬。3分钟后放入枸杞，再次效果熬制，直至汤汁粘稠即可关火出锅，这个时候发银耳和梨子一定是软烂的状态。

先将银耳泡发，然后与雪梨块一同放入锅中，加水慢炖至银耳软糯、雪梨透明，最后加入适量的冰糖调味即可。以下是详细的熬制步骤和注意事项：材料准备： 银耳：选择颜色微黄、质地柔软的银耳，这样的银耳炖煮后口感更好。提前将银耳用冷水泡发，通常需要泡发2-3小时，直到银耳完全膨胀。

制作银耳雪梨汤，需准备雪梨、干银耳、冰糖和枸杞。将银耳泡发切块，雪梨去皮切块。将银耳和雪梨放入锅中，加水煮开后转小火煮30分钟，加入冰糖和枸杞搅拌均匀即可。银耳雪梨汤含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

银耳泡发，大米浸泡两个小时。银耳泡发后撕成小朵放入高压锅中压半小时，可以用电压力锅，比较容易出胶质 煮好的银耳，将梨去皮切成小块。银耳连同汤一起倒入奶锅中。放入大米煮至米粒开花。放入梨继续煮五分钟。然后加入枸杞，根据口味加入糖就可以了。

银耳百合雪梨汤的做法和功效与作用窍门

补气养阴：银耳莲子百合雪梨汤中的银耳和百合具有养阴补气的功效，适合于气虚及阴虚体质的人群。长期饮用可以有效改善体内阴虚的情况，缓解气虚引起的疲劳乏力、口干舌燥等不适症状。（2） 滋润肺部：雪梨富含多种维生素和矿物质，有着滋阴润肺的功效。

将百合用清水泡发，约15分钟，直到软化，然后用手将其根部剪去，洗净备用。 将银耳用清水泡发，约15分钟，直到软化，然后将其根部剪去，洗净备用。 雪梨去皮，洗净后切成块状。 锅中加入适量清水，放入百合和银耳，大火煮沸后转小火慢煮30分钟，直到百合、银耳变软。

首先，准备好所需的食材，包括百合、银耳、雪梨、冰糖和适量的水。百合具有润肺止咳的功效，银耳则富含胶质，能滋润肌肤，雪梨则能清热生津，这些食材的搭配将使得汤品既美味又养生。接着，将银耳提前泡发，剪去根部，撕成小朵备用。雪梨洗净去皮，切成适口大小的块状。

银耳雪梨百合汤的做法：1，材料：银耳一个，雪梨一个，百合20克，冰糖。2，银耳泡一个小时，百合泡一个小时，雪梨洗干净去核切小块。3，银耳撕成小片放入瓦煲，雪梨，百合放进瓦煲，加适量水，开大火等水沸腾后改小火慢煮50分钟，放适量冰糖再煮十分钟，关火。功效：滋阴润肺养颜。

银耳雪梨汤的功效与作用及做法

1、银耳雪梨汤的功效与作用 清热生津 银耳雪梨汤中的雪梨性凉，味甘、酸，银耳性平，味甘、淡，有很好的清热生津功效，适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群食用。

2、止咳祛火 众所周知，雪梨具有止咳、祛火、化痰的作用，而银耳作为一种天然食用菌，本身具备一定的解毒作用。银耳与雪梨搭配在一起，有止咳祛火的作用。

3、银耳雪梨汤的功效与作用 提高人体的免疫力 既然雪梨银耳汤是由雪梨和银耳为主要成份的，我们除了知道了雪梨的功效之外，我们还必须要了解到银耳有什么样的功效。银耳不但是保健之品，而且还是具有治疗各种的疾病的，提高人体的免疫力等功效。

4、止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。

5、银耳雪梨红枣汤的功效是养阴防燥、清热润肺、补中益气。红枣属补气药，具有养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强肌力等功效，可润肺、止咳、治虚、养胃；银耳性味甘平淡，入肺、胃、肾经，有助清热润肺、利咽止咳、养胃生津；雪梨味甘性平，归脾、肺经，能补中益气、和胃化痰、润肺止咳。

银耳具有润肺养颜功效

1、养颜美容：银耳中含有大量的胶质和多种氨基酸，可以促进胶原蛋白的合成，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑细腻，具有养颜美容的作用。 润肺止咳：银耳富含多种维生素、蛋白质和植物胶体，具有润肺养阴的功效，可以有效缓解咳嗽、声音嘶哑等症状。

2、银耳具有美容养颜、滋阴润肺和养胃生精的效果，同时还可以降低血糖，银耳属于滋补类食品，富含丰富的胶质，在进入人体后可以使皮肤充满弹性，增加红润和光泽度，富含的矿物质能够补充身体营养，还可以起到补脾开胃的作用。

3、- 润肺止咳：银耳具有滋阴润肺的作用，对缓解咳嗽、咽喉干燥等有一定的功效。- 养颜美容：银耳中富含胶质，有助于提高皮肤弹性，减少皱纹的产生，并具有抗衰老的作用。- 降血脂、抗心血管疾病：银耳中的植物纤维能帮助降低胆固醇和甘油三酯的水平，有助于预防高血压、高血脂等心血管疾病。

4、美容养颜 银耳中的胶原蛋白含量丰富，有助于保持皮肤弹性和水润，减少皱纹的产生。同时，银耳还具有清除体内毒素的作用，能够改善皮肤暗沉，使皮肤更加光滑细腻。 润肺止咳 银耳具有润肺作用，能够缓解因干燥或热气引起的咳嗽、喉咙不适等症状。

银耳雪梨汤的做法功效

将银耳泡发，用温水浸泡20分钟，然后用手撕成小块。 将雪梨去核，切成小块。 锅中加入适量的水，将银耳和雪梨放入锅中。 煮沸后调小火煮20-30分钟，直到银耳和雪梨变软。 加入适量的冰糖，继续煮一会儿，直到冰糖溶化。 关火，待稍微冷却后即可食用。

冰糖雪梨银耳汤具有清热、止咳润肺的作用，对于治疗感冒咳嗽、支气管的患者有帮助，尤其在夏天犯病，可服用银耳雪梨汤进行治疗。做法：1，将银耳泡发，雪梨洗净后切块，要保留梨子皮。2，将泡发的银耳都放入煮锅中，开大火煮开，再开小火煲半小时；3，加入梨子和冰糖，再继续熬制半小时，就可以出锅了。

冰糖银耳雪梨汤是一道药膳，属于粤菜系。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚“梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。

银耳雪梨汤的正确做法如下：首先，准备好所需的食材，包括干银耳、雪梨、冰糖、枸杞以及适量的清水。银耳富含胶质，有润肺养颜的功效，雪梨则能清热生津，两者搭配既能滋补又能润燥。其次，进行食材的处理。将干银耳提前用温水泡发，泡发后剪去根部，撕成小朵备用。雪梨洗净去皮，切成适口大小的块状。