醋溜白菜的家常做法
1、准备好白菜，洗净后切成小块。准备好葱姜蒜，切成末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入白菜翻炒，加入适量盐和糖。加入适量的醋，翻炒均匀即可。
2、- 食用油 适量 做法： 白菜洗净，切成长条状，大葱切成段，姜片和大蒜切碎备用。 锅中加入适量的油，烧热后下入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。 将切好的白菜放入锅中，翻炒均匀。 加入醋、生抽、白糖和适量的盐，再加入一些料酒提鲜，并撒上适量的花椒粉，翻炒均匀。
3、主料：大白菜1000克。辅料：大豆油100克、鸡粉适量、胡萝卜一根、花椒面适量、陈醋一大勺、生抽一小勺、精盐适量、大葱一段、姜两片、蒜五瓣。将白菜洗净，一片一片撕下，然后斜切成片。将胡萝卜切成菱形块。大葱切成片，蒜切成片，姜切成片。
醋溜白菜做法最正宗的做法
正宗醋溜白菜的做法如下。将白菜洗净从中间拉开，顺刀抹成斜刀片，放入盘中备用。胡萝卜洗净切成菱形片，葱，姜，青蒜切末。将切好的白菜焯水捞出备用。热锅下油，将干辣椒，葱，姜和青蒜爆香。放入白菜和盐，白糖，味精，鸡精，料酒，老抽，米醋翻炒几下。
醋溜白菜的做法： 准备白菜梆一盘，小辣椒2~4颗，根据口味适量添加盐和糖。 生抽、醋按个人口味适量添加，调成调味汁备用。淀粉2小勺加水调成水淀粉备用。 锅中倒油，加入适量花椒，炸出香味后捞出花椒。 放入小辣椒炒香，再加入白菜梆快速翻炒。
放入白菜，倒入大部分醋，大火炒1分钟，接着放酱油。放盐、糖炒匀。再放剩下的醋。勾芡。最后点香油翻炒均匀就可以了，醋溜白菜就做好了。
把锅烧热，下入一勺猪油。如果家里没有猪肉的话，可以放点五花肉。放猪油炒的白菜更香，如果不吃吃猪油也可以放植物油，油热后下入姜，蒜片，干辣椒，爆香。然后下入白菜帮，开最大火翻炒均匀。翻炒两分钟左右，把白菜帮稍微炒软。下入白菜叶。因为白菜叶比较容易熟，所以要最后放。
醋溜白菜怎么做?
1、姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着 白菜洗净切断 锅中放油烧热，下生姜还有蒜葱白爆香。下白菜。放入干辣椒，翻炒。沿着锅边倒入醋。还有酱油，以及适量的盐大火翻炒。
2、主料：白菜500克、葱10克、姜5克、蒜3瓣。辅料：花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升。调料：酱油10毫升、味精2克。制作步骤：先把白菜洗净。切成小块。葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
3、【醋溜白菜】【基本食材】白菜，干辣椒，生姜，大蒜，生抽，陈醋，盐，白糖，淀粉，猪油 【制作步骤】首先，将白菜剥开，然后清洗干净。不知道大家有没有看过白菜的生长过程？他是一片一片的收紧。在这个过程中有好多灰尘和杂质，我们要一片一片的洗干净。洗干净的白菜，菜帮和菜叶分开切。
醋溜白菜怎么做
姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着 白菜洗净切断 锅中放油烧热，下生姜还有蒜葱白爆香。下白菜。放入干辣椒，翻炒。沿着锅边倒入醋。还有酱油，以及适量的盐大火翻炒。
制作食材：圆白菜，大蒜，干辣椒，生抽，陈醋，淀粉，食盐，食用油适量。首先，把准备好的圆白菜的底部切掉，然后就把白菜叶子一片一片地扒下来；把它们清洗干净，在切白菜的时候，把白菜叶和白菜叶分开，白菜梆斜刀切成片，白菜叶子用手撕成小片，然后把它们都装入盘子里备用。
首先将白菜洗净撕成小块，沥干水分。然后姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段，把香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。接着锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会，调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉，最后拌炒均匀即可出锅。
醋溜白菜怎么做最好吃
食材：白菜250克，醋2勺，鸡粉3克，葱2克，盐2克，生抽2克，干辣椒4克，蒜3克。白菜撕成小块，白菜帮和白菜叶分开放。碗中加入盐，鸡粉，白糖，有机醋和生抽拌匀。锅中加入植物油，放入干红辣椒炒香。放入白菜帮翻炒至软。加入白菜叶翻炒30秒。倒入料汁炒匀。
所需食材：白菜帮、干辣椒、大蒜、食用油、蚝油、生抽酱油、陈醋、花雕酒、老抽、盐、白糖、鸡精、香油。白菜掰下叶子，切掉叶子留下菜帮，接着再斜刀30°，把白菜帮切成大一点的抹刀片；干辣椒切成小段，大蒜切成片。
主料：白菜500克。汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1勺。植物油适量。白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
材料：白菜5大片、蒜末4瓣、红辣椒2颗、葱3小段、食用油适量、醋适量、糖适量、盐适量、鸡精少许、淀粉水少许。菜帮用菜刀片成小片，菜叶手撕好分开备用。葱切小段，蒜切末，辣椒掰成两段备用。起锅热油，加入葱段蒜末干辣椒爆香，先加入菜帮，翻炒一会儿。
家常菜醋溜白菜,好吃不好吃,关键在醋和糖的比例!这是正确做法
加醋：待白菜炒至八成熟时，淋入白醋，迅速翻炒几下，让醋味迅速挥发并包裹在白菜上。勾芡：根据个人喜好，可以用水淀粉对菜肴进行勾芡，使汤汁略微粘稠，更易于裹在白菜上。出锅：炒至白菜全熟，醋味充分融入菜中后，迅速出锅装盘。
新鲜白菜一颗（约500克）食用油适量 蒜瓣3-4瓣 姜片适量 干辣椒几个（可根据口味调整）白糖1大勺 白醋2大勺 生抽酱油1大勺 盐适量 水淀粉少许（用于勾芡）【步骤】准备食材：将白菜洗净后切成宽条，蒜瓣拍碎切末，姜切片备用。
调味：撒入适量的盐和白糖，继续翻炒均匀，让白菜充分吸收味道。加醋：将白醋均匀地淋在白菜上，迅速翻炒几下，让醋味融入菜中。勾芡：根据个人喜好，可以用水淀粉对菜肴进行勾芡，使汤汁稍微粘稠，更易于挂在白菜上。出锅：最后，可以根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜，快速翻炒均匀后即可出锅装盘。
混合调料：在一个小碗中，加入白砂糖、米醋、生抽和适量的盐，搅拌均匀，使糖完全溶解。这个酱汁是醋溜白菜的关键，决定了菜肴的酸甜度。勾芡备用：取一小碗，加入适量的水淀粉，搅拌均匀备用。这个步骤是为了在最后给菜肴勾芡，使其更加浓稠可口。
做法： 白菜洗净，切成长条状；大葱切段，姜片和大蒜切碎备用。 锅中加入适量油，烧热后下入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。 将切好的白菜放入锅中，翻炒均匀。 加入醋、生抽、白糖和适量盐，再加入一些料酒提鲜，并撒上适量的花椒粉，翻炒均匀。
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