茴香芹菜饺子馅的做法，芹菜饺子馅的做法

芹菜饺子馅的做法及配料

先将芹菜洗净，剁碎备用。 将猪肉剁成肉茸。 葱姜切末，香菜切碎。 将剁碎的芹菜和猪肉放在一个大碗里，加入葱姜末、香菜、生抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉和香油，搅拌均匀。 取一块饺子皮放在手掌心，将一勺馅料放在饺子皮中间。 将饺子皮对折，捏紧封口。

配料：芹菜：200克猪肉馅：200克饺子皮：适量葱：适量姜：适量盐：适量鸡精：适量料酒：适量生抽：适量香油：适量步骤：将芹菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制15分钟。将饺子皮包入馅料，捏紧封口。将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。

准备芹菜200克，猪肉末200克，以及适量的葱、姜。 将芹菜清洗干净，切成碎末。 将葱和姜也切成碎末备用。 将猪肉末放入一个碗中，加入1勺酱油、1勺料酒，并撒上适量的盐，用筷子搅拌均匀，腌制20分钟。 在锅中加热适量的食用油，放入之前切好的葱姜末，炒香。

芹菜饺子馅的做法步骤

1、- 香油：适量 步骤： 先将芹菜洗净，剁碎备用。 将猪肉剁成肉茸。 葱姜切末，香菜切碎。 将剁碎的芹菜和猪肉放在一个大碗里，加入葱姜末、香菜、生抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉和香油，搅拌均匀。 取一块饺子皮放在手掌心，将一勺馅料放在饺子皮中间。 将饺子皮对折，捏紧封口。

2、主料：芹菜、猪肉、葱、鸡蛋、生姜、水、饺子皮。调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油（或芝麻油）味精、食用油、芝麻。葱切末。生姜切片加入少许水用料理机打碎，滤去姜渣备用；或直接切成姜末。芹菜摘清洗净后在开水中氽烫至软。

3、步骤： 芹菜洗净，切碎。 葱、姜切碎备用。 将猪肉末放入碗中，加入酱油、料酒和适量的盐，用筷子搅拌均匀腌制20分钟。 锅中加热适量的食用油，放入葱姜炒香。 加入腌制好的猪肉末，翻炒至变色。 加入切碎的芹菜，继续翻炒至芹菜熟透。 调味适量的盐，继续炒匀即可。

4、准备材料：肉末250克、芹菜1把、蚝油1勺、生姜葱水适量、饺子皮250克、食用盐2勺、生抽1勺、米醋1茶匙、食用油2大勺。 将芹菜焯水后切末，准备好肉末。将生姜和葱切碎，用水冲泡备用。 将肉末放入碗中，加入适量的盐、蚝油、生抽和冲泡好的生姜葱水，拌匀均匀。

5、芹菜饺子馅的做法如下：材料：- 芹菜200克 - 豆腐100克 - 葱末1汤匙 - 姜末1汤匙 - 蒜末1汤匙 - 酱油1汤匙 - 盐1/2茶匙 - 白胡椒粉1/4茶匙 - 香油1茶匙 步骤： 将芹菜洗净切碎，豆腐切成小块。 在一个锅中加入适量的水，将豆腐煮熟，然后捣成泥状。

6、芹菜馅饺子的做法步骤： 选购新鲜芹菜，彻底清洗干净，特别是芹菜梗子，建议用刷子刷洗。控干水分后，直接切碎备用，这样的饺子馅口感清脆美味。这是我包芹菜饺子美味的秘诀！ 芹菜最好手工切碎，这样比用机器打碎的馅料口感更佳。

芹菜饺子馅的做法

猪肉洗净剁成肉泥，鸡蛋打散，葱切葱花备用。起锅烧水，芹菜洗净后焯水片刻，再捞出切末备用。肉泥放入盆内，加入蛋液、香油、芹菜、葱花从一个方向搅拌均匀，香喷喷的芹菜饺子馅就做好了。

准备食材：芹菜、猪肉、鸡蛋、香油、葱。 将芹菜洗净，焯水片刻后捞出，切末备用。 将猪肉洗净，剁成肉泥。 取一碗，将肉泥放入碗中，加入打散的鸡蛋、香油、芹菜末、切好的葱花。 用筷子沿着一个方向搅拌均匀，使食材充分混合。 这样，美味的芹菜饺子馅就完成了。

准备材料：猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水（肉馅用）10克、小葱8根、花椒粉版1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝权油1勺、盐1匙、植物油1勺。

芹菜馅饺子的做法

1、猪肉洗净剁成肉泥，鸡蛋打散，葱切葱花备用。起锅烧水，芹菜洗净后焯水片刻，再捞出切末备用。肉泥放入盆内，加入蛋液、香油、芹菜、葱花从一个方向搅拌均匀，香喷喷的芹菜饺子馅就做好了。

2、材料：猪肉500克、花椒粉适量、生抽适量、酱油适量、盐适量、姜一块、葱半棵、面粉500克、芹菜500克、花生油适量。面粉放入盆中，少量多次加水，拌成絮状。用手揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧20分钟。饧面的时间来制作饺子馅，猪肉选三肥七瘦，放入葱姜剁成肉糜。

3、原料：面粉、芹菜茎、大葱、猪肉馅、油、酱油、十三香、盐、鸡精。准备两小碗面粉。一面倒水一面用筷子搅拌，直至雪花状。揉成面团，盖上保鲜膜，放到一面醒面。准备饺子馅所需芹菜。洗净用沸水焯好。捞出控水，并准备洗净的大葱。搅好的肉馅放入小盆中。大葱切末。

4、芹菜用水清洗干净，控干水分。整颗芹菜切成对半，芹菜叶不要摘掉，一起做馅用，有着独特的清香味。把芹菜放入开水中焯一下，入锅2~3分钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。把控干水分的芹菜，剁成碎末，用手攥干水分。

5、猪肉剁成肉馅；芹菜摘洗干净，切段，锅中水开后焯水3分钟；猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分，再加入芹菜末，葱末，花椒粉，鸡粉，生抽，蚝油，盐和植物油。面粉加入适量清水揉成面团，醒20分钟。准备擀饺子皮的时候再把肉馅和加入的芹菜搅打上劲，芹菜饺子馅就做好啦。

芹菜饺子馅的做法窍门

1、准备材料：猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水（肉馅用）10克、小葱8根、花椒粉版1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝权油1勺、盐1匙、植物油1勺。

2、材料：芹菜、猪肉糜（最好是用刀剁碎，有口感）、京葱、鸡蛋、生姜、水。调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油（或芝麻油）味精、食用油、芝麻。京葱切末。生姜切片加入少许水用料理机打碎，滤去姜渣备用；或直接切成姜末。芹菜摘清洗净后在开水中氽烫至软。

3、芹菜饺子馅的做法窍门如下： 提前准备芹菜，选择嫩且新鲜的芹菜，洗净并切成细碎的末状。 为了去除芹菜的涩味，可以事先用沸水焯水。焯水时注意时间，不要过长，一般5至10秒即可，然后立即放入冷水中漂凉，控水备用。 将芹菜末放入碗中，加入适量的盐，腌制片刻，这样可以增加芹菜的鲜味和嫩度。

4、步骤： 先将芹菜洗净，剁碎备用。 将猪肉剁成肉茸。 葱姜切末，香菜切碎。 将剁碎的芹菜和猪肉放在一个大碗里，加入葱姜末、香菜、生抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉和香油，搅拌均匀。 取一块饺子皮放在手掌心，将一勺馅料放在饺子皮中间。 将饺子皮对折，捏紧封口。

5、芹菜饺子馅的制作窍门包括以下几点： 挑选新鲜嫩绿的芹菜，清洗干净后，切成细小的末状。 若希望去除芹菜的苦涩味，可将其焯水。焯水时间不宜过长，通常5至10秒，然后迅速放入冷水中冷却，控干水分备用。 将切好的芹菜末放入碗中，加入适量盐腌制一会儿，这有助于提升芹菜的鲜味和口感。

6、材料准备：取200克猪肉剁成馅，1棵芹菜清洗干净后切成小段，180克面粉适量，10克清水用于肉馅，8根小葱切碎，1勺花椒粉，1勺鸡粉，1勺生抽，1勺蚝油油，1勺盐，以及1勺植物油。将猪肉馅分次加入清水，搅拌至肉馅完全吸收水分。

芹菜饺子馅做法

1、猪肉洗净剁成肉泥，鸡蛋打散，葱切葱花备用。起锅烧水，芹菜洗净后焯水片刻，再捞出切末备用。肉泥放入盆内，加入蛋液、香油、芹菜、葱花从一个方向搅拌均匀，香喷喷的芹菜饺子馅就做好了。

2、准备材料：猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水（肉馅用）10克、小葱8根、花椒粉版1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝权油1勺、盐1匙、植物油1勺。

3、先将芹菜洗净，剁碎备用。 将猪肉剁成肉茸。 葱姜切末，香菜切碎。 将剁碎的芹菜和猪肉放在一个大碗里，加入葱姜末、香菜、生抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉和香油，搅拌均匀。 取一块饺子皮放在手掌心，将一勺馅料放在饺子皮中间。 将饺子皮对折，捏紧封口。