家常汤面的做法
食材准备:西红柿 一个,鸡蛋 一个,葱 10克,盐 适量,油 适量,香菜 少许,胡椒粉 少许,酱油 一勺,水 适量。西红柿洗净,对半切开,去掉根部。对半切开后,切成小块备用。葱花、香菜切好备用。葱花下油锅爆香,加入西红柿,翻炒均匀。加入水,水开后下入面条,拌匀。
准备材料:面粉500克,盐3克,生抽2汤匙,蒜苗3颗,油麦菜1颗,韭菜1小把,西红柿1个,鸡蛋1个。面粉里加一个鸡蛋,和面的水里加些盐,开始和面。和好面,醒一会面,在揉一会,在醒一会。把面揉的光滑一些,待用。和好面,干好,切成面条,待用。
葱油拌面 将手工制作的硬面条在开水中煮熟,然后用冷水冲洗,减少粘度。根据个人口味配制酱汁。 番茄牛肉汤面 番茄切块,焯热水。牛肉切片,与番茄同煮,加入盐、味精、糖、鸡精等调料。煮好的面条放入汤中,淋上葱花。 紫菜蛋花汤面 煮面条备用。
家常汤面好吃又简单
1、食材准备:西红柿 一个,鸡蛋 一个,葱 10克,盐 适量,油 适量,香菜 少许,胡椒粉 少许,酱油 一勺,水 适量。西红柿洗净,对半切开,去掉根部。对半切开后,切成小块备用。葱花、香菜切好备用。葱花下油锅爆香,加入西红柿,翻炒均匀。加入水,水开后下入面条,拌匀。
2、准备材料:面粉500克,盐3克,生抽2汤匙,蒜苗3颗,油麦菜1颗,韭菜1小把,西红柿1个,鸡蛋1个。面粉里加一个鸡蛋,和面的水里加些盐,开始和面。和好面,醒一会面,在揉一会,在醒一会。把面揉的光滑一些,待用。和好面,干好,切成面条,待用。
3、准备汤底:锅中加入足够的水,放入葱段、姜片和八角,煮开后加入洗净的羊肉块,煮20-30分钟。此时,汤底的味道透出来了,可以尝一尝,如果觉得羊肉的味道不够重,可以适量加入盐和胡椒粉。 煮面条:在另一锅中,煮开足够的水,加入面条煮熟。
4、清汤面做法如下:买回来的细杠面放在冰箱冷冻保存,拿出来不用解冻,直接下锅煮。锅里烧点清水,水开后下面条,加盐、猪油、生抽、葱花调成料汁,冲入面汤或者开水,搅拌均匀。烧水下面条,煮熟后倒入料汁即可。
5、家常汤面好吃又简单 功效:家常汤面是一道营养丰富、口感丝滑的美食,可以提供丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素,有助于补充能量和促进消化。汤面中的汤汁还含有丰富的营养物质,能够增强免疫力、滋润肠胃。材料: 面条:选择你喜欢的面条,比如细面、宽面或者意面等。
6、做法:准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。放入面条,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟,加入盐。然后再放入香菜。滴几滴醋,美味的鸡汤面条就做好了。做法二。
河南大学食堂的10款汤面做法,简单美味
加两碗开水,加入生抽2勺,1勺蚝油,盐和鸡精适量,加人一份面,煮熟就可以吃了。
酱肉炝锅面,蜜汁烤肉拌饭、山楂红烧肉、枣庄辣子鸡,五香酱牛肉、酱汁排骨米饭,盟锅蒸饭、莱芜炒鸡、铁板炒面、北京爆肚、新疆炒米粉、山西精肉干拌面、石锅拌饭...我的大学位于青岛,作为一个吃遍学校内外美食的小馋虫,真心为你推荐。
家常汤面的美味秘方在河南大学,每当饥肠辘辘之时,一碗热气腾腾的汤面总能抚慰人心。作为一名河南大学的学生,我来分享一下我们制作家常汤面的方法,让你也尝尝这道家乡的味道。准备食材制作汤面需要准备以下食材:面条:可选用碱水面或手擀面。骨头或排骨:用来熬制高汤。蔬菜:如西红柿、青菜、豆腐等。
羊汤面的做法家常做法
准备用料。羊肉、白菜、面、土豆、胡萝卜、八角、生姜、辣椒、大蒜、盐、香菜、香油、生抽、醋。将羊肉切成块,倒水开火,冷水的时候就煮羊肉。将八角捏碎,少许辣椒、几片生姜和大葱放入,加入适量的盐。水开后,关成小火,熬汤,把肉末用勺子给撇去。
将香菜洗净,切成香菜末;白萝卜洗净切成萝卜丝;葱、姜去皮洗净,葱取其葱白和姜一并均切成细丝,备用;将羊肉洗净,切成细丝,放入碗内,加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。将锅内倒入鲜汤,烧热后放入萝卜丝煮熟,放入拌好料的羊肉丝,用旺火烧沸后停火加入味精,即为面汤。
第1步、羊肉、生菜、大葱和生姜洗干净备用。第2步、生姜切片,大葱切成小段,将羊腿肉切成厚一点的片。第3步、锅中倒油,油温六成热将羊肉放进去炒至肉的颜色变色,再将葱段,生姜片,豆瓣酱,生抽和料酒放进去翻炒。第4步、将豆瓣酱炒出红油,里面加莫过羊肉的开水大火煮开,炖15分钟。
羊肉汤面的灵魂在于高汤。将选好的羊肉洗净切块,放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后撇去浮沫。然后转小火慢炖,加入生姜、大葱、花椒、八角等香料,共同熬制2-3小时,直至汤色浓白,香气四溢。汤熬制的过程中,可以根据个人口味加入枸杞、红枣等药材,起到滋补的作用。
羊后腿肉1000克、挂面200克、粉条50克、葱适量、香菜适量、花椒适量、小茴香适量、盐适量、姜适量、红干辣椒3个、胡椒粉适量、醋适量、味精适量。羊肉放入冷水锅中,大火煮开,撇去血沫。把花椒和小茴香放入调料盒中。
汤面条怎么做好吃家常做法大全
1、做法一。材料:面条100g、香菜适量、盐适量、鸡汤适量、醋适量、鸡肉适量。做法:准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。放入面条,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟,加入盐。
2、- 准备工作:番茄去皮切丁,木耳、平菇、青菜、鲜笋洗净切好。- 做法步骤: 炒熟鸡蛋盛出,炒鲜笋、木耳、平菇加盐调味。 炒番茄丁成汤,加水烧开,加蔬菜和鸡蛋,调味,关火待用。 煮面条,捞出冰一下,用锅里的汤烫熟青菜,面条凉透后放入汤中搅匀。
3、锅内倒入水后加一小勺盐煮沸,水开后把准备好的青菜放进去焯熟捞出备用,然后开始煮面条。挂面煮3分钟左右就基本熟透了,煮好的面条捞出放到冷水里避免粘连。接下来开始调汤底,先将蒜瓣按扁切碎放进汤碗里,然后依次加入葱花、盐和白砂糖。
4、第一步:先将葱姜蒜切好备用,腌好肉,同时切好白菜,准备好面条等食材,以免下锅时,手忙脚乱。第二步:葱姜蒜爆香后,放入腌制好的猪肉,略微轻炒一下后放入白菜,并炒熟。第三步:放入清水,最好是另起一壶,倒入煮沸好的水,煮熟之后放入面条。
几款家常汤面做法,好吃到停不下来!
1、番茄火腿汤面食材:面条(一人份),西红柿,豆芽,火腿,油菜,蘑菇,蒜末,辣椒粉 做法步骤 所有的蔬菜洗干净准备好 蒜末爆锅,加人西红柿炒软,再加人蔬菜蘑菇翻炒小火炒辣椒粉,不吃辣就不加 加两碗开水,加人生抽2勺,1勺蚝油,盐和鸡精适量,加入一份面,煮熟就可以吃了。
2、做法一。材料:面条100g、香菜适量、盐适量、鸡汤适量、醋适量、鸡肉适量。做法:准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。放入面条,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟,加入盐。
3、煎蛋酸汤面的做法 (1)自创酸汤汁:蒜、葱、小米辣、生抽、醋、盐、香油,也可以加糖和耗油。(2)食用油下去,炸一下葱花,然后西红柿切碎放进去继续炸,放点盐,西红柿就可以熬出些汁。
4、好吃到舔碗|冬瓜鸡汤面 冬瓜肉条鸡汤面: 味道鲜美,大块鸡肉,懒妈妈必备; 大块鸡汤,汤鲜味美; 鲜汤味美,“0”添加。5分钟快手餐。
5、番茄鸡蛋汤面是家常风味的代表,番茄的酸甜与鸡蛋的滑嫩相得益彰。将番茄切块,打散鸡蛋备用。面条煮熟后放入碗中,加入青菜等配菜。将番茄和清水煮沸,加入调味料,然后倒入鸡蛋液,搅动成花状,浇在面上。 香菇肉丝汤面 香菇肉丝汤面是传统风味的代表,香菇鲜香、肉丝嫩滑。
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