炒菠菜的做法大全家常，炒菠菜的做法大全

有哪些做清炒菠菜的方法值得推荐?

清炒菠菜加豆腐：材料：新鲜菠菜、嫩豆腐、蒜末、食盐、食用油。做法：将嫩豆腐切成小块，用油轻轻煎至两面金黄。另起锅，加入蒜末爆香，再加入菠菜快速翻炒。当菠菜快熟时，加入豆腐块，轻轻翻拌均匀，加盐调味即可。豆腐的细腻与菠菜的爽口形成对比，口感丰富。

步骤：将鲜菠菜洗净，控干水分，去掉老茎，将嫩叶留下备用。将大蒜和生姜剁碎或切末备用。锅中倒入适量的植物油，加热至油温略高。加入大蒜末和生姜末翻炒出香味。将菠菜叶子放入锅中快速翻炒，炒至叶子变软但仍然保持绿色。加入适量盐调味，继续翻炒均匀。

准备原材料。先把菠菜洗干净，切成长的备用。准备好葱姜蒜末。另外可以搭配一些木耳或者是胡萝卜丝增加范围，搭配颜色，准备好盐糖耗油等调味品。01 热锅凉油，先把葱姜蒜放进去爆香。喜欢吃辣的也可以往里面加几个辣椒段，等到闻到香味之后就把菠菜倒进去翻炒，可以先适量增加一些水分。

1、炒菠菜家常做法有很多种，不同的人都有各自不同的喜好，比如芝麻粉炒菠菜、清炒菠菜等。芝麻粉炒菠菜材料：芝麻油2汤匙，红糖1汤匙，新鲜的菠菜叶500克，烤黑芝麻4汤匙做法步骤：将芝麻油倒入一个大炒锅，放在中火上预热。

2、步骤：将鲜菠菜洗净，控干水分，去掉老茎，将嫩叶留下备用。将大蒜和生姜剁碎或切末备用。锅中倒入适量的植物油，加热至油温略高。加入大蒜末和生姜末翻炒出香味。将菠菜叶子放入锅中快速翻炒，炒至叶子变软但仍然保持绿色。加入适量盐调味，继续翻炒均匀。

3、菠菜处理：将菠菜洗净，去掉底部的根部，将叶子和茎分开。大蒜切碎：将大蒜剥皮，切碎备用。热锅炒菠菜：热锅中加入适量的食用油，放入大蒜碎炒香。加入菠菜：将切好的菠菜叶子放入，翻炒均匀。加入盐：适量的盐撒在菠菜上，继续翻炒。

4、做法：先将菠菜焯水后过冷水，把多余的水分挤干备用；蛋打散后加入盐、鸡精搅拌均匀；锅中倒入少许油，油热后加入菠菜翻炒均匀，再倒入蛋液，快速翻炒至熟透即可。

5、炒波菜，也就是炒菠菜，是一种非常受欢迎的家常菜。它不仅简单易做，而且营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。下面我将介绍几种常见的炒波菜的做法：清炒波菜这是最基础的炒波菜做法。首先，将新鲜的波菜洗净，去掉根部，然后切成适当长度。

6、清炒菠菜准备300克菠菜嫩茎叶、葱姜丝、植物油、酱油、精盐、料酒和味精。菠菜洗净后，根部劈开切段，用沸水烫一下，沥干水分。在炒锅中加热油，放入葱姜丝炝锅，再加入菠菜，调入酱油、盐、料酒和味精，快速翻炒后即可出锅。菠菜汤主料500克菠菜，辅以猪油、酱油、盐、味精和姜。

蒜泥菠菜菠菜木耳炒蛋凉拌芝麻菠菜上汤菠菜方法/步骤蒜泥菠菜：菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

清炒菠菜。食材：菠菜嫩茎叶300克、葱、姜丝、植物油、酱油、精盐、料酒、味精。做法：菠菜冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分；炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅，然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，颠翻均匀出锅即成。

菠菜炒蛋：将新鲜的菠菜洗净切段，打入鸡蛋搅拌均匀备用。锅中倒入适量的油，加入蒜末炒香，然后放入菠菜翻炒至变软，最后倒入蛋液翻炒均匀即可。这道菜色香味美，既有菠菜的清香，又有蛋的鲜嫩口感。菠菜豆腐汤：将豆腐切块，菠菜洗净备用。

蒜泥菠菜：将菠菜洗净，切段，大蒜剁碎。煮锅中的水烧开后，先焯烫菠菜根部约3分钟，再放入叶子焯熟，捞出冲凉水，挤干水分装盘，加入蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。菠菜木耳炒蛋：干木耳泡发后洗净，撕成小朵。菠菜洗净切段，大蒜剁碎。鸡蛋打散备用。先炒鸡蛋至熟，盛出备用。