买的干黄豆怎么做好吃
1、干黄豆浸泡一晚上。将水控干，锅里倒入油，倒入湿黄豆翻炒。炒至表皮干燥，加入盐。加入胡椒粉。加入炸鸡粉调料。关火加入鸡精。
2、干炒好吃。食材：干黄豆。配料：香叶，桂皮，八角，花椒，干红辣椒，五香粉，食盐，橄榄油。
3、先把黄豆洗净。然后用水浸泡一晚上。把泡好的黄豆挑拣一下。把坏了的黄豆挑出来。放入盐拌匀，腌制1小时。放到盖垫上晾一晚上。锅里放油，放入黄豆翻炒。用小火慢炒，炒到金黄色即可。盛出来晾凉。就可以吃了。
4、黄豆要挑选饱满，没有蛀虫，没有发黑，没有发霉变坏。挑选好用自来水冲洗一起，立刻沥干水。炒锅洗净，烧干水，把刚刚洗净的黄豆倒入锅里，小火翻炒，千万不能大火，容易炒糊。快速用锅铲翻炒，加入小许油，不用让黄豆长时间黏在锅里，容易炒黑。
5、干黄豆又酥又脆的炒法如下：主料：黄豆200克、盐1勺、水适量。黄豆清洗一下，把坏的豆子挑出来。锅烧热。开始炒黄豆，两面有点焦黑了。小碗中加入一勺盐，倒入适量水调匀后直接倒入锅中。使劲翻炒，豆子饱满皮裂开，两面有焦黑点了停下锅铲，晾凉后装进密封容器内即可。
6、干黄豆只能炒或炸，质硬难嚼。可以拌酱吃，可以做咸口、甜口味道。用矾水泡涨，然后油炸，拌白糖，叫油酥豆，比较好吃。现在花生米多了。干黄豆基本没有人吃了。都是做豆浆，豆芽、豆面等食用。
干黄豆怎么炒好吃
1、准备干黄豆200克，用凉水洗净。将洗净的黄豆用盐水浸泡十分钟左右。生油倒入锅内，不等油开。将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒入锅中。小火，不停的翻炒黄豆，特别注意要不停翻炒。颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可出锅。
2、炒锅倒入干黄豆中火翻炒。倒入盛满凉水的盆中浸泡半小时。开火，入油，拍碎蒜瓣、姜末入锅煸香，再放入辣椒酱翻炒几下，倒入黄豆翻炒，豆子均匀裹上香料后放盐、生抽、老抽翻炒，放入半碗水，中火，上盖焖。水快收干时加上新鲜的大蒜翻炒即可。
3、用热水将黄豆浸泡片刻（一到两分钟，新豆子泡的时间比陈豆子短）这样为了让黄豆更脆，不至于炒熟以后很硬。黄豆取出沥干水分，倒入锅中小火煸炒。豆子炒至破皮状态，撒入椒盐翻炒均匀，起锅装盘即可。
4、首先，清洗干黄豆，放入清水中浸泡两到三个小时，直到豆子变软。沥干豆子水分，准备下一步操作。在锅中倒入适量油，加热后放入黄豆，用中火慢慢翻炒，确保豆子均匀受热。当黄豆变得脆且色泽发生变化时，适量撒上盐进行调味。小提示：炒制过程中，记得不断翻动，防止豆子烧焦或未熟。
黄豆怎么处理才好吃又简单
1、取一个干净的碗，放入适量的冷水，取出适量的黄豆放入水中浸泡，浸泡时间最好久一些，比如前天晚上便开始浸泡。第二天将浸泡的黄豆清洗一两遍，过滤其中有空洞或者其他杂物。
2、将干黄豆放入清水中浸泡6-8小时，使其变软。 将泡软的黄豆放入锅中，加入适量的清水，水位要淹没黄豆。 将锅放在火上，煮沸后转小火，继续煮煮40-60分钟，直到黄豆变得非常烂熟。 煮熟的黄豆捞出沥水，用冷水过一遍，去除黄豆表面的杂质。
3、将黄豆浸泡在适量的水中，最好在晚上开始浸泡，使黄豆变软。浸泡时间约6-8小时，或者直到黄豆变软。 在第二天，将浸泡过的黄豆在水中煮沸。加入适量的盐，使黄豆更有味道。煮沸后，转小火继续煮熟黄豆，约30-40分钟。 将煮熟的黄豆捞出，冲洗干净，以去除多余的盐分和杂质。
4、将黄豆用清水冲洗干净，然后加入足够的水中浸泡6-8小时，使其充分吸水膨胀。 浸泡好的黄豆放入炒锅中，加入足够的水，水量应该是黄豆的3倍左右。 开中小火煮黄豆，煮至黄豆变得又软又烂，一般需要煮2-3个小时。可以用筷子或勺子轻轻捅，如果黄豆很容易破碎，说明已经煮熟了。
5、做法：焯水煮熟黄豆芽后捞出冲凉，沥干水分。加入蒜末、辣椒、酱油、醋、糖、香油和盐拌匀即可食用。 豆腐脑 材料：黄豆、内酯（或石膏粉）、水。做法：浸泡黄豆后打成豆浆，煮沸后加内酯搅拌，静置15分钟凝固成型。根据口味加葱花、香菜、酱油、辣椒油等调料。 炒黄豆 材料：黄豆、盐、油。
6、清炒嫩黄豆是一种简单又美味的做法。首先，将嫩黄豆洗净沥干水分。接着，在热锅中倒入适量的食用油，待油温五六成热时，放入蒜末或姜片爆香。然后，将嫩黄豆放入锅中，快速翻炒，使其均匀受热。在炒制过程中，可以加入少许盐、鸡精等调味料，以提升黄豆的鲜味。
干黄豆怎么做好吃?
主料：黄豆200克。辅料：油6克、胡椒粉1克、盐3克、炸鸡调料8克、鸡精1克。干黄豆浸泡一晚上。将水控干，锅里倒入油，倒入湿黄豆翻炒。炒至表皮干燥，加入盐。加入胡椒粉。加入炸鸡粉调料。关火加入鸡精。
干炒好吃。食材：干黄豆。配料：香叶，桂皮，八角，花椒，干红辣椒，五香粉，食盐，橄榄油。
做法： 1 萝卜干洗净切成丁备用； 2 热锅入油，油温后下黄豆仁煸炒1分钟，然后下罗卜干煸炒； 3 加入少许清水，调入白糖，中火煮2分钟， 出锅装盘即可. 黄豆烹饪 六月鲜酱油泡黄豆 原料：主料：黄豆；辅料：花椒、八角、黄瓜丝、青椒丝；调料：六月鲜酱油、鸡粉 制作： 黄豆洗净，用水泡透，上锅配辅料煮熟。
炒干黄豆怎么做
1、准备干黄豆200克，用凉水洗净。将洗净的黄豆用盐水浸泡十分钟左右。生油倒入锅内，不等油开。将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒入锅中。小火，不停的翻炒黄豆，特别注意要不停翻炒。颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可出锅。
2、炒锅倒入干黄豆中火翻炒。倒入盛满凉水的盆中浸泡半小时。开火，入油，拍碎蒜瓣、姜末入锅煸香，再放入辣椒酱翻炒几下，倒入黄豆翻炒，豆子均匀裹上香料后放盐、生抽、老抽翻炒，放入半碗水，中火，上盖焖。水快收干时加上新鲜的大蒜翻炒即可。
3、首先，清洗干黄豆，放入清水中浸泡两到三个小时，直到豆子变软。沥干豆子水分，准备下一步操作。在锅中倒入适量油，加热后放入黄豆，用中火慢慢翻炒，确保豆子均匀受热。当黄豆变得脆且色泽发生变化时，适量撒上盐进行调味。小提示：炒制过程中，记得不断翻动，防止豆子烧焦或未熟。
如何炒干黄豆好吃
炒锅倒入干黄豆中火翻炒。倒入盛满凉水的盆中浸泡半小时。开火，入油，拍碎蒜瓣、姜末入锅煸香，再放入辣椒酱翻炒几下，倒入黄豆翻炒，豆子均匀裹上香料后放盐、生抽、老抽翻炒，放入半碗水，中火，上盖焖。水快收干时加上新鲜的大蒜翻炒即可。
主料：黄豆200克。辅料：油6克、胡椒粉1克、盐3克、炸鸡调料8克、鸡精1克。干黄豆浸泡一晚上。将水控干，锅里倒入油，倒入湿黄豆翻炒。炒至表皮干燥，加入盐。加入胡椒粉。加入炸鸡粉调料。关火加入鸡精。
干黄豆：适量食用油：适量盐：适量步骤详解：首先，清洗干黄豆，放入清水中浸泡两到三个小时，直到豆子变软。沥干豆子水分，准备下一步操作。在锅中倒入适量油，加热后放入黄豆，用中火慢慢翻炒，确保豆子均匀受热。当黄豆变得脆且色泽发生变化时，适量撒上盐进行调味。
首先，准备适量干黄豆，将其放入冷水中浸泡一个晚上。这样可以使黄豆充分吸收水分，泡胀至体积约为干黄豆的三倍左右。这样处理后的黄豆不仅更容易煮熟，还能增加其口感和风味。接下来，锅里放入适量冷水，加入1片香叶、1段桂皮、1个八角、适量花椒和1个干红辣椒。
干黄豆又酥又脆的炒法如下：主料：黄豆200克、盐1勺、水适量。黄豆清洗一下，把坏的豆子挑出来。锅烧热。开始炒黄豆，两面有点焦黑了。小碗中加入一勺盐，倒入适量水调匀后直接倒入锅中。使劲翻炒，豆子饱满皮裂开，两面有焦黑点了停下锅铲，晾凉后装进密封容器内即可。
干黄豆用水浸泡一晚上再炒又酥又脆。准备原料：黄豆300g、花生油适量、食盐5g 先把黄豆洗净。然后用水浸泡一晚上。把泡好的黄豆挑拣一下。把坏了的黄豆挑出来。放入盐拌匀，腌制1小时。放到盖垫上晾一晚上。锅里放油，放入黄豆翻炒。
还没有评论，来说两句吧...