青椒炒鸡蛋怎么炒好吃又嫩视频，青椒炒鸡蛋怎么炒好吃

青椒炒鸡蛋的家常做法

1、打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。总结：打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

2、青椒椒洗净，去籽后切碎，生姜切丝。鸡蛋磕入碗中，加入料酒与盐，搅拌均匀。锅中注入食用油，下姜丝炝锅。出香味后下辣椒。翻炒至青辣椒断生，淋入鸡蛋液。中小火焖煎至蛋液凝固，即可关火装盘出锅。美味的青椒炒蛋就好了。

3、食材：新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。

4、准备工作：- 将青椒洗净，去除籽，切成均匀的丝状片。- 大葱、姜蒜切成末备用。- 鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。炒青椒：- 热锅冷油，倒入适量的食用油，将青椒丝翻炒几下，待青椒变软时捞出备用。炒鸡蛋：- 锅中留少量底油，放入姜蒜末炒香。

5、青椒，摘取蒂，清洗干净，然后切成一段。鸡蛋打入小碗中，加入一点盐，用筷子打散出泡。热锅，倒入食用油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散；结块后，装盘备用。另起锅，再放入少许的油，倒入青椒，翻炒下。然后，再倒入煎好的鸡蛋，翻炒。调入少许的盐，翻炒，就可以出锅了。

打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。总结：打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

青椒椒洗净，去籽后切碎，生姜切丝。鸡蛋磕入碗中，加入料酒与盐，搅拌均匀。锅中注入食用油，下姜丝炝锅。出香味后下辣椒。翻炒至青辣椒断生，淋入鸡蛋液。中小火焖煎至蛋液凝固，即可关火装盘出锅。美味的青椒炒蛋就好了。

将鸡蛋打入碗中，加入生抽，食用盐，鸡精搅拌均匀。将两个青椒洗净，用刀划开，去掉辣椒仔芯（口味偏辣可不去辣椒芯），切碎（越碎越好），待用。

大青椒炒鸡蛋的做法如下：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。

食材：鸡蛋三个、大青椒两个、油盐适量。将鸡蛋打入碗中，加盐搅散备用。将鲜青椒洗净，切块。油热后，倒入蛋液。蛋液凝固后，用铲子划散。放青椒块，翻炒均匀。青椒炒鸡蛋出锅装盘即可享用。

新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。具体操作：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。