小饼干制作教程视频，制作小饼干简单的做法

动物小饼干做法简单又好吃

预热烤箱至180℃。将冷藏后的面团取出，擀成薄片，可以使用动物形状的饼干模具按压出形状。将饼干放在烤盘上，表面撒上一些巧克力豆或葡萄干进行装饰。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约12分钟，或直到饼干的边缘略微呈金黄色。取出烤盘，让饼干冷却。

做法：奶油软化；糖粉过筛后，与奶油打至松发变白；蛋打散成蛋液后，分2到3次加入作法1中拌匀，再分2到3次筛入低筋面粉搅拌均匀即为面团；.将作法2的面团搓成一个个约20公克的小球，再用各种动物模型压出图形，排入已铺烤盘纸的烤盘上，放进烤箱上层，以180摄氏度约烤20分钟即可。

做好吃的动物饼干可以按照以下步骤进行：材料：- 2杯面粉 - 1/2杯燕麦片 - 1/4杯花生酱 - 1/4杯蜂蜜 - 1/2杯鸡肉汤或蔬菜汤 - 1个鸡蛋步骤：将面粉和燕麦片倒入一个大碗中。在另一个碗中混合花生酱、蜂蜜、鸡肉汤和鸡蛋，搅拌均匀。将湿料倒入干料中，搅拌成均匀的面团。

将面团从冰箱取出，放在撒有面粉的工作台上，用擀面杖擀开至大约0.5厘米的厚度。使用动物形状的饼干模具切割出各种动物形状的饼干。如果想要添加细节，可以用小刷子或牙签蘸取少量可可粉，点在动物的眼睛、耳朵等部位。烘烤：在烤盘上铺上烤纸，将切好形状的饼干摆放在烤纸上，注意留出一定的间隔。

制作动物饼干不仅是一种有趣的活动，也是一种美味的享受。

动物模具：根据喜好选择步骤：准备工作台：首先，在工作台上铺上一层烘焙纸，以便于饼干成型后的移动和放置。软化黄油：将黄油提前取出，放置在室温下，让其自然软化。也可以选择用微波炉加热，但注意不要过热。

将面团放在一个台面上，用擀面杖慢慢将其擀成厚约0.5厘米的薄片。用饼干切割器将薄片切成所需形状的小饼干。将饼干放在已经铺好烤盘纸的烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤8-10分钟，或直到饼干边缘变金黄色。将烤好的饼干从烤箱中取出，放在铁网架上待凉。

椰丝+牛奶低粉糖拌匀；鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀。用手拌匀成面团，再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼，再排入烤盘。烤箱预热，中层，150度，20-25分左右（注意观察变黄即可）。

烤箱160度预热10分钟，然后将烤盘放进预热好的烤箱中，放在烤箱上层，上管160度，烤15分钟。（10）第一盘蛋黄小饼干出炉。（11）烤好的蛋黄小饼干。

宝宝喜欢的小饼干，做法简单，口感香脆，是宝宝的最爱。下面就来看看如何制作吧。揉面团把各种材烤合在一起，揉成面团，要反复揉一下，让油、蛋黄、糖和面均匀的结合，另外如果湿度合适就不要加水，如果太干了就可以加一点水。擀面饼用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。

蛋黄3个、低筋面粉30克、糖10克把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。把糖加入容器打发蛋黄。直到打发至蛋黄成粘稠状即可。过筛入面粉搅拌均匀。搅拌均匀后先用小号的裱花嘴把蛋糊装入裱花袋。一个个均匀的挤入烤盘中。放入烤盘中层上火120下火100大约7-8分钟。

取出烤盘，让饼干冷却。注意事项：- 在制作面团时，确保黄油完全融化并与糖充分结合，以确保饼干的酥软口感。- 冷藏面团可以使饼干更容易进行切割成各种动物形状。- 烤箱温度和烘烤时间会根据烤箱的不同而有所变化，建议根据实际情况进行调整，以确保饼干烤制得恰到好处。

切割小饼干使用饼干模具切割出各种形状的小饼干，并放置在铺好烘焙纸的烤盘上。烘烤将饼干放入预热好的烤箱中，烘烤 10-12 分钟，或直至边缘微微变黄即可。放凉及装饰将烤好的饼干从烤箱取出，放在烤架上冷却。冷却后可以根据喜好进行装饰，如撒上糖粉、淋上巧克力酱或粘上五颜六色的糖珠。

工艺：黄油打发加糖粉，蛋黄加入，最后筛入面粉和奶粉。每个13g一份，压扁刷蛋黄液，170°C烤20分钟，奶香浓郁，每一口都是享受。这些饼干不仅简单易做，而且营养丰富，绝对是宝宝们的小零食首选。

准备好材料，低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克。先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。常温软化好的黄油中加放糖粉和盐，用电动打蛋器打发，至颜色变浅，体积稍膨大。放入过筛的蛋黄末，用硅胶刮刀混匀。

1、黄油软化加糖粉搅匀加蛋液打至乳化，筛入粉类、擦上洗净橙皮（不要白色部分）压拌成团，擀成2mm厚片冷冻半小时，橙肉切薄片厨房纸吸于水分，模具压出饼干片，贴上橙子片，空气烤箱145度，烘焙模式烤30分钟。

2、用圆形饼干压模压出饼干的形状，摆放在铺有不粘布的烤盘内。摆放在烤盘内的饼干之间要留有适当的空隙，用叉子在饼干的表面上戳出洞。放进事先预热好的烤箱，以上下火均180℃烘烤15分钟即可。薄片饼干0枫糖杏仁酥片这款饼干口感酥脆，表面的杏仁粉增添了独特的香气。

3、做法高粉，盐，泡打粉，糖粉混合过筛加入黄油揉成粗粒状加入杏仁粉，一个蛋黄拌匀揉成面团擀成合适的大小，用饼干模刻出形状，排入烤盘烤箱预热175度。

4、首先，将黄油和砂糖混合搅拌均匀，再加入全鸡蛋，继续搅拌均匀。筛入中筋面粉，搅拌均匀后加入巧克力碎片，继续搅拌。将面团放入冰箱冷藏30分钟，然后取出分成小块，搓成小球。将小球放在烤盘上，用手指在顶部按一下，形成蘑菇形状。将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟，直到饼干边缘金黄色。

5、做法：将熟核桃仁放入料理器中，核桃仁要用烤熟的，这样做出的饼干才香。盖上盖子将核桃仁搅打的细碎一些待用。盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀，再磕入一个鸡蛋搅打至浓稠状。倒入核桃碎拌匀。放入面粉跟小苏打。小苏打千万别放多了，1克就行，不然饼干味道会打折。