腌萝卜条怎么做好吃窍门，腌萝卜条的正确方法

腌萝卜的正确做法是什么?

需要1斤盐，腌萝卜方法如下：准备材料：白萝卜10斤、盐1斤、糖适量、辣椒干适量、白酒适量。做法：首先把准备好的萝卜洗净，去皮切条。然后把萝卜条放阳光下进行暴晒。晒好后加入辣椒拌匀。然后加入准备好的糖，盐，白酒拌匀。拌匀之后放入玻璃瓶中，静置2天。

萝卜一分半。用20克盐20克糖腌制2个小时，杀水去辛辣味，期间翻动几次，使盐和糖充分渗入萝卜片里。切辅料。把腌出的水分倒净，如果怕咸就用清水冲洗两遍然后控干水分，加蒜片辣椒。

腌萝卜用料：萝卜一根冰糖或白糖适量盐两勺凉开水 300ml 苹果醋或白醋 100ml 小辣椒 8个做法：白萝卜用刀把外皮刮去一层即可，留着萝卜皮会更脆加入两勺盐，腌渍一小时，可以去掉萝卜的辛辣味腌渍出来的萝卜水，倒掉。

1、首先把两个红萝卜用清水泡一下再洗干净。然后把萝卜切成细细的条。取来鲜辣椒、干辣椒、香葱，洗净并切好。锅内加入适量色拉油，接着放入辣椒、香葱，再放入切好的萝卜条翻炒几下。加入适量食盐、五香粉、香醋、生抽，继续翻炒，锅见干时加入适量清水。

2、准备好红萝卜、红椒、盐、酱油和花生油。红萝卜最好选用农家自种的，虽然个头较小，表面没那么光滑漂亮，但味道绝对是最棒的。把红萝卜放水头下洗干净泥巴，用削皮器削干净皮，有削不到的地方用切菜刀处理一下。

3、豆泡切半，芹菜、红萝卜切条状备用。下油起锅，翻炒红萝卜1分钟后下芹菜翻炒。下豆泡翻炒，下少许水入味，焖煮5分钟。待水回收时，下盐、少许酱油、辣椒面跟孜然粉再翻炒几下，熄火出锅。

1、将萝卜洗干净（不去皮更脆爽），切成条状或片状。将切好的萝卜装入碗里，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10~20分钟，主要是让萝卜出水，去辛辣。腌好后将出的水沥干，加入适量的白糖、白醋（量看个人口味），搅拌均匀。

2、需要1斤盐，腌萝卜方法如下：准备材料：白萝卜10斤、盐1斤、糖适量、辣椒干适量、白酒适量。做法：首先把准备好的萝卜洗净，去皮切条。然后把萝卜条放阳光下进行暴晒。晒好后加入辣椒拌匀。然后加入准备好的糖，盐，白酒拌匀。拌匀之后放入玻璃瓶中，静置2天。

3、要制作正宗的腌萝卜，首先要挑选新鲜的红萝卜，确保其表皮光滑。洗净后，将红萝卜去皮，切成均匀的细条。接着，你需要准备一份盐水，具体做法是将适量的盐溶解在清水中，搅拌均匀，为红萝卜的腌制提供基础。将切好的红萝卜条放入这个盐水中，让其充分吸收盐分。

4、秋季是萝卜大量上市的季节，秋季腌上一些萝卜咸菜，配粥、面条、馒头都可以，吃着开胃下饭。这个季节正是萝卜丰收的时候，萝卜除了吃新鲜的，也是做咸菜最好的原料，分享一道腌萝卜咸菜的农家老做法，咬一口嘎嘣脆，特别爽口，简单易做，一学就会。在天气晴朗干燥的时候，把萝卜洗干净后，连皮切成长条状。

1、食材：白萝卜1根，白糖2勺，白醋6勺，生抽5勺，小米椒适量，蒜适量，姜适量。白萝卜清洗干净。切去头尾，分成四条。萝卜切夹刀片，四刀左右切开。切的时候薄一点更方便入味。切好后加适量食盐。腌制30分钟左右。小米辣切碎。姜切片。蒜切丁。1加入6勺白醋。

2、准备水50ml、白糖10g、食盐20g、白醋10g和白萝卜一个。将白萝卜洗净去皮后切成厚度为2~3mm的薄片。在一个大碗里加入白醋和盐后加入适量的温水，并放入白糖搅拌至其全部融化。将切好的白萝卜放入碗中并用密封袋封住，密封腌制即可。

3、首先将白萝卜洗净后沥干水分，然后将根须等去掉，建议不要去掉萝卜皮，因为这样腌制出来的萝卜的口感会更好。然后将萝卜切制成均匀大小的条段状，然后加入盆中倒入适量的食盐搅拌均匀后静置一两个小时后，等到萝卜出水后待用。

4、白萝卜，刷洗干净后晾干水份，用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状，然后改刀成一寸左右的斜方块。把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。

5、白萝卜做腌萝卜是再合适不过了。酸酸甜甜的口感中带着一丝丝辣味，咬上一口嘎嘣脆，比外面买的还要好吃。如何做出脆爽入味的腌萝卜我知道方法到底好不好吃一起来看看吧。准备材料：白萝卜2个，盐4克，白醋3勺，生抽3勺，白糖半勺，生姜一块，蒜瓣6个，小米辣5个。

配料：白萝卜500克、米醋适量、辣椒3个、白糖30克、精盐15克。白萝卜去皮，切成薄片。加盐腌制出水，让白萝卜腌软。加白糖和鲜辣椒搅拌均匀。加入米醋把白萝卜淹没，腌制3个小时就可以了，酸酸辣辣好好吃。

准备白萝卜适量、姜适量、蒜适量、泡椒适量、小米辣椒适量、香菜适量、盐适量、生抽适量、陈醋适量、白糖适量、鸡精适量。白萝卜去皮洗净刀削成薄片，加入一勺盐腌五分钟，倒掉多余的水分。加入适量姜片，蒜片，泡椒，小米椒，生抽，陈醋，白糖，鸡精，抓拌均匀。腌制半小时，就可以吃了。

首先准备青萝卜一个，也可以准备白萝卜一个，洗净以后我们切成三段，再切成厚片，然后改刀切成条，切好以后放入盆中。盆里面加入三勺白糖，用筷子拌匀，然后放在一边放置一个小时，腌出里面的水分。

准备食材：白萝卜、盐、姜片、蒜片、小米辣、白醋、生抽、白糖。先把白萝卜均分为四份，然后切成夹刀片。再撒入适量的食盐，晃匀后腌制30分钟，把水分腌出来。准备点姜片、蒜片和小米辣。调个非常重要的料汁，碗中加入3勺白醋，再加入5勺生抽，再加入半勺的白糖，搅拌均匀后备用。

食材：色拉油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、八角适量、花椒适量、生抽适量、香醋适量、白糖适量、香叶适量、香菜适量、白芝麻少许。小萝卜（大萝卜切块）洗净控干，平摊在盖帘上，放在太阳下晾晒一天。盐、花椒、八角、香叶放入锅中，加水烧开，彻底晾凉。