三角粽子的包法视频慢动作，粽子的包法视频慢动作

江南粽子包法

1、两片粽叶，三角粽包法看视频。注意，光滑面向内。如果要多放肉，一层米一块肉再一层米一块肉最后一层米。如果想加别的料也行。4）水开，要没过粽子，水里加点酱油，中火煮4小时。

2、包法：取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。将糯米填入其中。再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。再取一片粽叶，将顶部盖住。之后将两边的粽叶，分别向中心折。再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。用线绳将粽子对角缠好。

3、竹筒粽子的做法：糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上。 沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味。竹筒用刀劈开。每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端。

4、通过五芳斋粽子的传统制作技艺制作的五芳斋粽子，最终形成了五芳斋特有绝活和独门秘方，造就了五芳斋粽子“糯而不糊、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”的显著特征，成为江南粽子的典型代表。

包粽子教程视频慢动作四角棕

包粽子教程视频慢动作四角棕：网页视频 北方四角粽的包法：取两片粽叶搭在一起叠压，卷成圆锥状。在折好的圆锥状筒中装入糯米，上部粽叶向下折直至完全盖住糯米，再用手把叶子两侧捏下去，把粽叶尖端向一侧折叠。最后用线绳将粽子捆绑结实，四角粽粽子即可完成。

先把糯米和黑米，红枣放在一个盆子中，用清水冲洗两遍，在重新倒入清水没过糯米，浸泡3—5个小时。在汤锅中倒入清水里，大火把水烧开后放入干粽叶，用中火煮至五分钟，煮好后关火，把粽叶在水里浸泡一会。

将两片粽叶正面朝上错开排列，用手掌捏住，确保叶子不会滑动。 捏住两端，形成一个圆锥状，此时第一个角即形成（内正外反）。 用左手拇指和食指捏紧叶子的交接处。 先放入少量糯米。 接着加入豆沙馅和豆子。 最后再覆盖上一层糯米，并用勺子压实。

四角粽子的包法视频四角粽子的包法图解两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成（正面在里，反面在外）。左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。再放豆馅和豆子。最后盖上糯米，用勺子压实。

粽子的做法和包法视频

粽子的包法： 将两片粽子叶叠放成十字形。 将叶子折成一个三角形，将底部留出一段空白。 将叶子打开，将糯米放在留出的空白处。 在糯米上放上配料。 将两侧的叶子向中间折叠，将糯米和配料包裹起来。 将叶子向上翻折，将粽子包裹紧实。 用细绳子或者粽子叶子绑紧。

视频链接 做法步骤： 红豆用清水浸泡一晚上或者六个小时 。 糯米浸泡四个小时 。 五花肉切块放入油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精，腌制一个晚上。 把泡好的红豆和糯米沥干水分，放入盆中 。 放入盐、老抽和油上色调味 。

材料：粽叶、猪肉、糯米、盐、香菇、生抽、老抽、蚝油、料酒。粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。糯米用清水泡3-4小时。猪肉切成丝，用生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、糖腌制待用。干香菇用清水泡发后切成块状。

红枣粽的做法：准备用料：糯米500g、红枣150g、白糖适量、橄榄油适量。粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀剪掉粽叶的根。见下图：糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分，加适量白糖、橄榄油拌均匀。见下图：处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。

粽子包法如下所示：材料：西米250克、色拉油2大勺、细砂糖、清水、蜜红豆100克、紫薯泥、粽叶30片、棕绳1卷。准备好所有的食材。干粽叶清洗两遍，然后用凉水浸泡3个小时以上。西米中放入两大勺色拉油和3大勺细砂糖，用勺子搅拌均匀。往西米中分次倒入150毫升清水，拌匀以后静置备用。

怎么包粽子?

1、挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。加入一块腌好的五花肉，也用汤匙稍微按压一下。再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。

2、用料：糯米、粽叶、白砂糖、白线 买来的新鲜粽叶，用清水洗干净，放入水烧开的锅里，稍微烫一下就可以捞起来，自然晾干或者用干净的抹布将粽叶表面擦干。减去粽叶头。选取大小差不多的两片粽叶，将两片粽叶叠加。

3、包粽子的步骤 准备材料 糯米：主要原料，需提前浸泡，一般浸泡一晚，以便更容易煮熟。 粽叶：用来包裹粽子，可选用竹叶或其他大型叶类植物，需提前清洗干净并用水煮沸消毒。 馅料：根据个人口味选择，如红枣、豆沙、肉类等。 绑绳：用于捆绑粽子，可选用草绳或麻绳。

4、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。

宝塔粽子的包法视频慢动作

宝塔粽子的包法视频慢动作如下：取2张粽叶，沾湿后，将两个叶片的尖端朝外，并在手掌上交叠。用两只手握住粽子叶子的两头，并向里交叉，折叠成一个漏斗状，将里面的粽叶绕着它转一周，再把它放回原处，形成一个圆锥形状。

取两片粽子，把它们交叉在一起做成一个窝，然后用糯米把它们填满。2：取两片粽子叶，分别放在左右两侧，将糯米包好。3：再取一片粽子叶，盖住顶部，然后将粽子叶的两面对折到中间。然后把另外两个刀尖向内折起来，用手把整个塔翻过来。用绳子把粽子对角包起来。

提前一天浸泡好糯米，泡好的糯米在使用前加一点草木灰碱水。取一些隔年的草木灰，倒入温水中搅拌，静置一会等草木灰沉淀。取上层碱水加在糯米里并搅拌均匀。顺着粽叶头往尖尾的方向轻轻摩擦，将粽叶洗净并卷在一起，放在开水中煮五分钟，煮好后放冷水中浸泡。

端午长棕 长棕的包法步骤 将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。用线绳将粽子捆绑结实即可。

将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍压平，中间放入准备好的馅。将饭往中心包起，成为一个圆球状。左手稍微曲起，并弯成山状，将饭团稍加压挤形成三角形状。然后将饭团数次翻转，让三面都能慢慢压出一个四面体。

粽叶卷成漏斗状。放材料压实后，将上面部分粽叶往下压。左右两边叶子往下压，捏住末尾叶子往一边折贴。捆上绳子即可。注意：放材料的时候，不要太多，填满″漏斗″即可；左右两边叶子往下压的时候，一定不能有缝和漏米情况；绑绳子的时候，一定尽可能绑紧，绑好后要结实。