1 准备材料糯米五花肉鸡蛋黄干贝香菇竹叶细线等2 糯米处理将糯米淘洗干净,浸泡一晚上,备用3 食材处理将五花肉和干贝分别浸泡至发软,香菇浸泡至软后去根部,鸡蛋黄打散备用4 包粽子将竹叶用热水焯煮一下,晾凉备用将一片竹叶对折成一个三角型,然后将三角形压一。
包粽子不用绳子怎么包慢动作介绍如下不用绳子包粽子的方法是首先将粽叶的边角压着转动,盖边,再取一片粽叶,放在刚才甩粽叶那条边的底下围着三角形的边包一圈,按压紧,正好包住有缝隙的边角,转到刚才甩粽叶的这个角,在这个角上绕一圈,将粽叶经过刚才被缠绕的角对着的一条边上绕过来,粽针穿。
54二折折叠叶片将上部多余叶子向下压折,左手拇指和食指松开,让叶子压住下面叶子,两边压平折直将多余叶子向右折或左折,左手大拇指辅助固定,形成牢固三角形用线绳紧紧捆绑,如需,可用牙齿辅助固定6煮粽子包好的粽子放入蒸锅,加清水至没过粽子,盖上蒸篦大火烧开后转中小火。
步骤五蒸粽子 将包好的三角粽放入锅中,加足够的水,用中火蒸2小时即可步骤六享受美味 蒸好的三角粽子趁热食用,切开后肉香四溢,有口感的糯米和细腻的肉质相得益彰,鲍鱼干也会因为长时间的蒸煮而出现酱香味道真是一份不可错过的美味以上就是怎样包三角粽子的视频教程慢动作,希望大家在。
包粽子的教程如下1准备材料和工具为了包好粽子,首先需要准备好以下材料和工具糯米糯米是包粽子的主要原料,需要提前浸泡一段时间粽叶粽叶是包裹糯米的外壳,可以在市场或超市购买到新鲜的粽叶馅料可以根据个人口味选择不同的馅料,如肉类豆沙咸蛋黄等绳子或棕榈叶用于捆绑粽子。
三角粽慢动作包法如下1粽叶小尾巴剪掉,搞成漏斗状看清楚2片粽叶基本上是平行叠放的2放一点米进去但是边沿要留一点出来的,米不要太满3旁边一圈叶子边沿,折叠包起来注意看手的先后顺序4换个方向,好绑绳绑的稍微紧一点5打个活结6剪刀把多余叶子剪掉但是注意不要剪。
包好的粽子整齐的摆入锅中,一层层摞起来,倒入没过粽子的水,水量一定要没过粽子粽子表面找个重物压上,我是放了一碗水和一个石头捣蒜器,这样做是为了防止水沸腾冲散绳子导致米漏出来,很多人都少了这一步,所以煮熟后会有很多漏米的粽子大火烧开后,转中小火慢煮3个小时左右,中途记得加水。
还没有评论,来说两句吧...