1精肉切丝2干辣椒切碎3坐锅，放油，爆香花椒干辣椒4倒入肉丝翻炒5炒至变色6放入榨菜同炒7翻炒一会儿，可以撒一点点糖提鲜8放醋酱油，翻匀出锅9出锅装盘。
1榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份猪肉切片，再切成肉丝，下水投洗去掉血腥味攥干2肉丝中加盐2克胡椒粉少许生抽3克加一点蛋清用手抓拌至粘稠，再放入生粉抓匀，最后放点油防粘姜，红椒切丝，葱切末3油锅五成热时下入肉丝煸炒，微熟既可下入榨菜丝大火煸炒片刻先盛出4。
1洗去外面的红色腌料，根部的硬的老的皮拨去2然后就这样切丝3榨菜比较咸，所以切丝后清水里浸泡半小时，当中换两次水因为榨菜是腌制的，会比较咸，泡水是为了泡去多余盐分4浸泡榨菜丝的间隙，我们来切肉丝，肉丝切好加半勺料酒，半勺生粉，捏匀5榨菜丝泡了半小时了，然后我们。
步骤1里脊肉切片，改刀切丝，加入盐半勺料酒1勺鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌制15分钟姜1块切末，蒜2瓣切末2锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝快速滑散，变色后盛出待用3锅中留底油，放入姜蒜末炒香放入肉丝炒至变色，加入榨菜翻炒均匀，放入鸡精半勺白糖半勺炒匀。
方法步骤 猪肉切丝后，用味极鲜和淀粉抓匀 榨菜肉丝的家常做法 木耳泡发，大葱斜着切段 榨菜肉丝的家常做法 榨菜去皮切丝 榨菜肉丝的家常做法 油锅加热，猪肉下锅，文火慢炒 榨菜肉丝的家常做法 炒到猪肉变色出油，盛出来 榨菜肉丝的家常做法 榨菜下锅炒半分钟 榨菜肉丝的家常做法 木耳下锅略炒 榨菜。
1榨菜洗净切丝，然后放水中浸泡30分钟2猪肉切丝，然后加生抽花生油料酒食盐拌匀3青蒜洗净蒜头和蒜叶分开，红椒切丝4炒锅热油，把肉丝炒至转色捞出锅5炒锅留下底油，把蒜头和红椒丝爆香6加入榨菜丝7大火翻炒23分钟8加入肉丝，继续12分钟9淋入生抽。
榨菜肉丝步骤1 榨菜肉丝的做法大全 将原料洗干净准备好将干红辣椒剪成丝状，香菜梗切成寸段 步骤2 榨菜肉丝的做法图解 将榨菜先切成薄片再切成细丝，用凉水泡5分钟，然后放入热水中焯一下捞出，用凉水冲凉后控净多余的水分瘦肉也用同样的方法切成细丝将买来的瘦肉放入冰箱冷冻后更容易切成细丝步。
步骤1 准备食材猪里脊100g榨菜75g葱丝10g味精5克酱油10克精盐5克绍酒1小匙步骤2 榨菜洗净切成片，再切成细丝步骤3 放入碗中，加入清水浸泡步骤4 猪里脊肉切成细丝步骤5 加入泡榨菜的碗中，用水浸泡步骤6 锅中烧水，水开后将肉丝和榨菜放入锅中，并用筷子拨散水沸后用。
榨菜60克，肉丝60克，番茄1只去籽切块料酒盐味精胡椒粉和玉米粉适量制作步骤 1榨菜洗净切丝，肉丝用料酒盐胡椒粉玉米粉浆上待用2锅置旺火上下榨菜煸炒，放番茄块，加汤烧开，将肉丝下锅再把盐味精胡椒粉放，烧开即可。
榨菜肉丝的简易制作教程 想要在家中轻松享受四川美食的魅力那就让我们一起学习如何制作美味可口的榨菜肉丝这道菜的主要成分是榨菜和猪肉，简单易得，营养丰富首先，备齐基础材料榨菜猪肉葱姜蒜辣椒以及酱油盐料酒等调味品将榨菜和猪肉切成细丝，葱姜蒜切末，辣椒剁碎，为后续烹饪。
榨菜肉丝汤是一道家常的汤菜，下面是制作榨菜肉丝汤的做法材料1 猪肉丝100克 2 榨菜50克 3 鸡蛋1个 4 香葱适量 5 姜适量 6 食用油适量 7 盐适量 8 生抽适量 9 白胡椒粉适量 步骤1 准备食材，将猪肉洗净切成丝，榨菜切成小段，香葱和姜切末备用2 锅中倒入适量的食用。
步骤2 猪里脊肉切丝步骤3 胡萝卜切丝步骤4 青菜切片，蒜切末步骤5 姜切末，鸡蛋打散备用步骤6 锅里放入食用油，下入葱末姜末炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白步骤7 放入胡萝卜丝榨菜丝翻炒均匀步骤8 加入适量清水，加入盐黑胡椒粉烧开，小火煮20分钟，撇去浮沫步骤9 倒入淀粉。
榨菜肉丝汤做法如下主料莲藕100克猪肉50克榨菜30克辅料调和油10毫升葱20克姜20克大蒜20克淀粉5克步骤1准备所需要的食材将莲藕去皮洗净切片后放入有水的碗中，防止氧化，猪肉切粗丝，用少许淀粉拌匀，淡味榨菜，葱姜和大蒜切片2炒锅中放入适量调和油，油热后将葱。
1瘦猪肉洗净，切成细丝榨菜稍洗，切成细丝香菜洗净，切成段2汤锅置火上，加入清汤肉丝烧开，下入榨菜丝烧沸，加入精盐味精料酒醋香菜，淋入香油即成。
制作步骤相当简单将新鲜的猪瘦肉切成细丝，确保肉质的口感细腻榨菜和葱也需要洗净，切成与肉丝相仿的细丝接着，将肉丝用适量的盐和湿淀粉浆腌制，这样能使肉质更加嫩滑在锅中加入生油，烧至六成热时，将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至散开，避免肉丝过熟随后加入榨菜丝和葱丝，再倒入酱油。
榨菜肉丝汤是一道简单美味的家常汤品，主要以榨菜和瘦肉为主要食材，辅以其他调味料下面是一种常见的榨菜肉丝汤的家常做法材料瘦肉150克 榨菜100克 姜一小块 青蒜或葱适量 盐适量 鸡精或味精少许可选白胡椒粉少许 料酒1汤匙 水淀粉适量 香油少许 清水适量 步骤。
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