学起来|金针菇这样做简单又好吃
金针菇这样做简单又好吃 金针菇洗净去根。 蒜末爆香。 放入金针菇。 翻炒金针菇。 炒出水分收干。 加一勺生抽。 小许老抽。 一勺蚝油。 一勺白芝麻。 一勺孜然。 1一勺辣椒面。 1少许盐翻炒即可。
金针菇的底部用刀切掉，不然这个根部是很老的，根本就咬不动，切掉之后清洗干净，用手撕开。烧开一锅热水抓上一把盐，把金针菇放进去快速焯一下水然后捞出来浸泡在冷水中，控干水分码在盘子里。
步骤：将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上。加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可。
洗净 辣椒姜蒜。姜放多了不要参考图。减半。生抽？白醋？白砂糖？黄豆酱？鸡精？盐？蚝油 热锅凉油。爆香 下料汁 下金针菇。
准备阶段：首先，将金针菇的根蒂剪掉，然后反复冲洗干净。如果金针菇过长，建议从中间剪开，这样更加方便食用。红椒去籽后切成细丝，小葱和蒜瓣切成末，黄瓜去皮后切丝。 煮制过程：在锅中加入清水和适量的盐，待水烧开后，将金针菇和红椒丝放入锅中，煮大约一分钟。
下面跟小编一起来看看吧。食材金针菇 300克干辣椒 4个食用油 适量花椒 少许盐 适量生抽 适量海鲜酱油 适量香油 少许蒜末 适量葱末 适量醋 适量糖 适量 准备蒜末、葱末、干辣椒等原材料切好，金针菇去根洗干净备用。热水里面放少许盐，将金针菇放入其中焯熟，大概1分钟之后捞出。
金针菇的简单做法的家常做法大全怎么做好
准备食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜、蒜末、香菜、生抽、醋、白糖、辣椒油等。 金针菇、黄瓜、胡萝卜焯水煮熟，捞出过凉水，沥干。 将所有食材放入碗中，加入调味料拌匀。 腌制片刻后食用，口感更佳。金针菇炖豆腐 做法： 准备食材：金针菇、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精等。
金针菇有很多种家常做法，以下是几种常见的做法： 清炒金针菇：将金针菇去掉根部洗净，切成段。热锅加入适量油，放入蒜末爆炒出香味，然后加入金针菇翻炒至软烂。最后加入适量盐和鸡精调味。
并将葱油淋在金针菇上面，就完成了。凉拌金针菇。做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末，辣椒切丝。锅内放油烧至五成热，放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用余温加热一下。倒入金针菇中。
补益胃肠一金针菇肉片汤 原料：金针菇150克、猪瘦肉250克。 做法：烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。 作用：适用于体弱者。补益气血——金针菇炖土鸡 原料：金针菇100克、土鸡250克。
金针菇的家常做法如下：青椒胡萝卜炒金针菇 材料：金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量。做法：材料洗净改刀处理好。热锅凉油，放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝。
金针菇炒肉片：将金针菇洗净切段，炒肉片切成薄片，加入葱姜蒜香料翻炒，加入金针菇炒匀，调入料酒、酱油等调味品炒匀即可。 金针菇炒蛋：将金针菇切成斜片，打入两个鸡蛋摊煎成蛋饼，煎熟后加入金针菇炒匀，调入盐和胡椒粉即可。
金针菇怎么做才好吃?
凉拌金针菇。将金针菇清洗干净，蒸熟之后，加入葱花、好友、酱油、生姜等一起凉拌即可上桌。当然金针菇也是火锅料中的一个必不可少的菜品之一，每次我们打火锅都会买一些金针菇，只要将金针菇放入锅中，待开之后即可夹来吃。
金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分，将金针菇浸泡在淡盐水里，如果用淘米水浸泡，会更好。煮锅里倒入适量清水，烧开后，将金针菇放入锅里焯熟。将金针菇捞出，过一下凉白开，沥干水分备用。空碗里调入适量盐、生抽、白糖，搅拌均匀。香葱洗净，切成葱花，小米椒洗净，切成辣椒圈。
清炒金针菇 清炒是最简单的烹饪方法，能够保留金针菇的原汁原味。首先，将金针菇洗净，去掉根部，撕成小束。热锅凉油，下蒜末爆香，随后加入金针菇快速翻炒。炒至金针菇变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。
清炒金针菇 清炒金针菇是最简单的做法之一，能够保留金针菇的原汁原味。首先，将金针菇洗净，去掉根部。然后，在热锅中加入适量的植物油，放入蒜末煸炒出香味。接着，将金针菇放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。最后，炒至金针菇变软烂即可出锅。
白灼金针菇。做法：葱洗净切成葱花，金针菇洗净切去根部洗净。碗里倒入两勺生抽，加一点白糖和盐调匀备用。锅中水烧开，入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透。捞出沥干水份。将沥干水份的金针菇码在碗中，撒上葱花。炒锅烧热，放入适量油，油温升至八成热，转小火再下干辣椒圈爆香。
蒜蓉金针菇有哪些常见的做法?
1、清炒蒜蓉金针菇 这是最基本也是最简单的做法。首先将金针菇洗净去根，撕成小束。热锅冷油，加入切好的蒜末，用小火慢慢炒出香味。接着放入金针菇，快速翻炒，加入适量的盐和少量生抽调味。炒至金针菇变软即可出锅。这种做法突出了金针菇的鲜味和蒜的香味，简单健康。
2、蒜蓉拌金针菇：将金针菇煮熟后捞出，过冷水冷却，沥干水分。准备足量的蒜蓉，用油炸至金黄色，然后加入生抽、香醋、糖、辣椒油等调料拌匀，最后将调好的蒜蓉汁浇在金针菇上，拌匀即可食用。这种做法的金针菇既有蒜香的味道，又有酸甜辣的口感，非常开胃。
3、蒜蓉金针菇炒菜心 材料：金针菇 200克 菜心 200克 大蒜 5瓣（切成蒜蓉）生抽 1汤匙 盐 适量 糖 少许 香油 几滴 蚝油 1汤匙（可选）做法：金针菇去根洗净，菜心洗净切段。大蒜切成蒜蓉。热锅加油，油热后加入蒜蓉炒香。先加入菜心翻炒至断生，再加入金针菇一起炒。加入生抽、盐、糖和蚝油调味。
4、做法一：准备用料。金针菇、蒜、小米辣、小葱、生抽、蚝油、蒸鱼豉油。金针菇洗净，切掉根部一小段，大蒜、小米辣剁碎，小葱切葱花；开中火热锅，倒入适量食用油，再倒入蒜蓉、小米辣炒香，关火；加入生抽，蚝油各一勺拌匀；把炒好的蒜蓉铺在金针菇上；水烧开后，上锅大火蒸5分钟左右即可。
金针菇怎么做好吃又简单
1、金针菇500g，干蒜头30g，生姜20g。清蒸金针菇。将金针菇清洗干净后，装入碟中，放入锅中清蒸即可，蒸好之后，在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉、葱花，即可上桌。金针菇瘦肉汤。这道菜非常的简单，将金针菇清洗干净，将瘦弱切成小片状。锅中放入水，金针菇也放入一起煮。
2、准备材料：金针菇200克、植物油半汤匙、香葱4根、小米椒3个、盐半茶匙、细砂糖半茶匙、生抽2茶匙。金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分，将金针菇浸泡在淡盐水里，如果用淘米水浸泡，会更好。煮锅里倒入适量清水，烧开后，将金针菇放入锅里焯熟。
3、要制作美味又简单的金针菇，首先，挑选新鲜金针菇一把，用清水洗净后，细心地去掉根部部分。接着，将适量的植物油倒入预热的平底锅中，待油温适中后，将金针菇倒入锅中，用中火进行翻炒。在翻炒的过程中，记得加入适量的盐和鸡精，这些调味品能提升金针菇的口感，使其更加诱人。
4、清炒金针菇 清炒金针菇是最简单的做法之一，能够保留金针菇的原汁原味。首先，将金针菇洗净，去掉根部。然后，在热锅中加入适量的植物油，放入蒜末煸炒出香味。接着，将金针菇放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。最后，炒至金针菇变软烂即可出锅。
5、准备500克金针菇，30克干蒜头和20克生姜。进行清蒸金针菇。将洗净的金针菇摆入盘中，进蒸锅蒸制。完成后，在上面淋上热油、捣碎的蒜头、姜蓉和切碎的葱花，即可上桌。制作金针菇瘦肉汤。此汤做法简单，清洗金针菇后，将瘦肉切成小块。
6、清炒金针菇 这是最简单的金针菇烹饪方法之一，保留了金针菇的原味和营养。首先，将金针菇洗净，去掉根部的硬末端。热锅后，加入适量的食用油，放入蒜末或姜丝爆香，然后加入金针菇快速翻炒。炒至金针菇变软，加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。简单快捷，适合忙碌的日常。
金针菇怎么做好吃简单
1、清蒸金针菇。将金针菇清洗干净后，装入碟中，放入锅中清蒸即可，蒸好之后，在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉、葱花，即可上桌。金针菇瘦肉汤。这道菜非常的简单，将金针菇清洗干净，将瘦弱切成小片状。锅中放入水，金针菇也放入一起煮。水煮开之后，放入瘦肉，再次煮开，即可调味，上碗了。
2、准备材料：金针菇200克、植物油半汤匙、香葱4根、小米椒3个、盐半茶匙、细砂糖半茶匙、生抽2茶匙。金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分，将金针菇浸泡在淡盐水里，如果用淘米水浸泡，会更好。煮锅里倒入适量清水，烧开后，将金针菇放入锅里焯熟。
3、清炒金针菇 清炒是最简单的烹饪方法，能够保留金针菇的原汁原味。首先，将金针菇洗净，去掉根部，撕成小束。热锅凉油，下蒜末爆香，随后加入金针菇快速翻炒。炒至金针菇变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。
4、准备500克金针菇，30克干蒜头和20克生姜。进行清蒸金针菇。将洗净的金针菇摆入盘中，进蒸锅蒸制。完成后，在上面淋上热油、捣碎的蒜头、姜蓉和切碎的葱花，即可上桌。制作金针菇瘦肉汤。此汤做法简单，清洗金针菇后，将瘦肉切成小块。
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