百姓家常菜谱大全，百姓家常菜500例书籍

大白菜是冬季老百姓的看家菜，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能对预防肠癌有良好作用 白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果凉拌白菜丝是一道很普通的家常凉菜；一肉末鸡蛋羹主料鸡蛋瘦肉 辅料植物油盐淀粉味极鲜姜香葱鸡精红辣椒香油胡椒粉 做法1把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加凉水和盐拌均匀，再加少许植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，用牙签扎几个小孔 2把蒸锅加凉水，加鸡蛋液，中小火蒸10分钟左右取出 3把葱姜洗净。

1地三鲜地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴2西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众；清新可口最后，我们不能忘记花果类的蔬菜，如豆瓣菜，它的独特口感和营养价值在许多传统菜肴中都有所体现，是野餐和家常菜的常见食材这些只是目录的部分内容，每一种野菜都有其独特的烹饪方式和食用方法，等待着您去探索和尝试在享受美食的同时，也享受着大自然的恩赐，让生活更加健康且充满乐趣。

生日宴会菜谱推荐豆豉蒸鲈鱼 鲈鱼最鲜美肥嫩，被视为鱼中珍品，肉质洁白肥嫩，无刺无腥豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味鲈鱼豆豉搭配，更显酱香酯香的独特浓香味主料鲈鱼豆豉红椒葱姜食盐生抽料酒香油 1将鱼头鱼尾切下，去掉鱼的内脏，清洗干在鱼身子的；1 百姓家常菜500例是一本收集了丰富多样的家常菜谱的书籍，由深圳市金版文化发展有限公司策划出版2 这本书由中国知名出版社南海出版公司于2009年9月发行，拥有稳固的出版背景和权威性3 书中的ISBN编号为4，便于读者在购买时进行准确识别4 采用16开本的格式，既方便翻阅，又。

首先，quot珊瑚藕片quot和quot清芥木耳quot富含营养，能帮助提升气血，同时清脆爽口，适合日常调理quot凉拌碎肉quot和quot卤水鸡肝quot则是一道道下酒好菜，鸡肉和肉类的搭配能满足你的口感需求，同时提供必要的蛋白质和微量元素quot荷塘小炒quot和quot京酱肉丝quot的口感丰富，既有家常的亲切，又有独特的风味，是家常餐桌的常见选择。

百姓家常菜谱大全图片

1、在青海，有这样一道家常菜，它并不是最具青海特色的，但却是青海人最喜欢的，也是很多青海人儿时的记忆，它就是酸菜粉条，又叫做酸菜炒粉条这道青海家常菜，是用当地自己家腌制的酸菜加上粉条一起制作而成的，酸爽的腌酸菜搭配劲道的粉条再来几片五花肉，开胃爽口，是青海老百姓冬天里的最爱的一道。

2、1米饭配排骨好吃需要提前准备的材料有排骨50g，米饭，土豆，胡萝卜，冰糖，葱，姜，生抽，淡酱油，香菇2配鸡肉很好吃需要提前准备的材料有三黄鸡半只香菇干几朵大米油1勺盐半勺辣椒2个姜几片酱油150ml3红烧茄子饭茄子肉丝炒肉咖喱鸡红烧排骨铁板牛肉糖醋。

3、下面懂视小编精心整理了关于中秋的好做的菜的相关资料，希望可以帮到你！关于中秋的好做的菜1清蒸迷你狮子头材料猪肉500克，马蹄姜葱耗油香油胡椒粉盐白砂糖适量做法取4分肥肉6分瘦肉分别切成细丁，再剁成颗粒状的肉蓉细切粗剁将葱白和马蹄分别切成碎，生姜用磨泥器磨成泥。

4、“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜，口感顺滑，口味独特麻婆豆腐是一道南北方人都很喜欢吃的家常 美食 ， 1准备一块鲜嫩的豆腐，先把豆腐给清洗一下，然后再切成厚一点的豆腐片，之后再改刀切成粗一点的豆腐条，最后切成大小均匀的豆腐块 2准备一些小葱，直接切成葱花，再准备一些生姜，拍碎，再剁成。

5、1鸡肉常见的家常菜 宫保鸡丁，鸡肉炖土豆，小鸡炖蘑菇粉条，烧鸡等等，鸡肉类炸制品也很多，不一一举例，主要家常菜 2鸭肉常见的家常菜 卤水鸭，烤鸭，芥末鸭掌，炖鸭肉，鸭汤等等 3鹅肉常见的家常菜 铁锅炖大鹅，大鹅炖酸菜，烤鹅等等 4猪肉常见的家常菜 猪肉是大部分老百姓家常菜里最受。

6、是老百姓春节过年餐桌上必备家常菜菜，造型美观，有年年有余的含义，制作方法也很简单！ 清蒸鲈鱼原料 鲈鱼一条12斤左右最佳葱姜香菜料酒盐生抽美极鲜白胡椒粉白糖油 做法 1将洗净的鲈鱼两面斜切出花刀，沿鱼背部切一深达鱼骨的刀口在鱼身上抹上盐料酒每个花刀口内夹上葱姜。

百姓家常菜500例书籍

1、家常菜之拍黄瓜做法如下原料黄瓜1根蒜米2瓣辣椒1个香醋5克生抽20克橄榄油5克盐2克 1准备一条新鲜的黄瓜，尽量选择长而且直的黄瓜，这样拍起来比较省事 2黄瓜反复冲洗干净，用刀背把黄瓜拍裂开 3黄瓜切成合适入口的大小，有些比较大块的地方可以切小一点4拍好的黄瓜放深。

2、面条是很家常的食物，寻常百姓家都会做面条有一些年轻人自己不太会做饭，经常点外卖，其实自己做的面条吃起来更放心更健康而且面条做起来并不难，很容易就能学会，多做几次就能熟练了那么，面条的菜谱大全是什么呢？面条的菜谱大全家常菜  一油泼面 食材宽面200克葱1根香菜1根。

3、炒黄豆芽是一道简单的家常菜，制作原料有黄豆芽，鲜香菇等，注意豆芽去根须，洗净，香菇去蒂红甜椒去籽7醋熘白菜 醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香以白菜心为主料，青红辣椒块，海米为配料白菜含有丰富的钙铁无机盐的维生素C等，并且释放热量较多加入青。

4、有西红柿炒鸡蛋红烧茄子麻辣豆腐红烧肉鱼香肉丝等1西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋，鲁菜又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴烹饪方法简单易学，营养搭配合理鲜艳，爽口开胃，成为中国菜肴中最具代表性最经典的美食之一其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的。

5、1西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋，鲁菜又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴烹饪方法简单易学，营养搭配合理鲜艳，口味宜人，爽口开胃，深受大众喜爱其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用2拍黄瓜 拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成清凉。