西米露的煮法步骤，西米露煮法?

煮西米露最简单的方法

1、在电饭锅里放入1500g的水烧开，（注意一定要把水烧开，因为西米在冷水或温水中会融化掉的）西米与水的比例是1：5以上，水越多越好，因为西米煮熟了体积会变很大，而且，水多一些，会更快煮熟。水烧开后，倒入准备好得西米，过一分钟左右，用勺子搅拌一下西米，以免西米粘锅底。

2、开水下锅。用一个大一点锅，加足够的凉水（因为西米煮的时候膨胀很大，需要足够的水吸收变大。），大火烧开以后，下西米，然后转中小火，加锅盖煮10分钟，中间时不时地打开过盖子搅拌几次。避免粘锅，时间到了，关火加锅盖继续焖上20分钟以后。过凉水。

3、购买回西米100克。电饭锅内装好自来水，烧开。将西米直接倒入锅内的开水中。注：一定要等水煮开了再倒入西米，避免粘锅。在煮的过程中，搅拌一下西米。待西米呈透明色，盛出碗内加入适量的白糖。将白糖搅拌均匀，西米露就煮好了。冷藏食用，更加有甜品的的风味。

4、煮西米露的正确方法如下：先将适量的西米用水浸泡30分钟至1小时，直到西米颗粒浸胀变大。将浸泡好的西米沥干水分，备用。锅中倒入适量的水，水量可以根据个人喜好来调节，一般是1：6的比例（水：西米）。将水烧开后，放入沥干水分的西米，用中小火煮熟。

5、煮熟的西米呈现透明状，没有白色中心。冷藏：煮熟的西米露可直接食用，但效果更好的做法是将其倒入碗中，待其冷却后放入冰箱冷藏，口感更佳。以上是快速煮好西米露的步骤，根据个人喜好对糖和椰奶/牛奶的用量进行调整。可以根据自己的口味添加适量的水果、果冻等配料，增加口感和美观。

6、西米煮熟后，一定要及时加入糖，否则会影响口感。椰浆可以根据个人口味选择加不加，但是加入椰浆后，口感更加浓郁。西米露可以根据个人口味加入水果，比如荔枝、芒果等，口感更加丰富。总结：煮西米露的方法非常简单，只需要几个材料和简单的步骤就可以制作出美味的西米露。

煮西米露的正确方法如下：先将适量的西米用水浸泡30分钟至1小时，直到西米颗粒浸胀变大。将浸泡好的西米沥干水分，备用。锅中倒入适量的水，水量可以根据个人喜好来调节，一般是1：6的比例（水：西米）。将水烧开后，放入沥干水分的西米，用中小火煮熟。

西米露煮到全熟的方法是，一，不要冷水浸泡，等到水开后清洗干净立即下锅，第二，使用中小火慢搅慢煮，直到呈半透明或者全透明状，第三，快熟时关火，盖上盖子焖10分钟左右即可。

锅内倒入适量清水，大火烧开，将西米倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间只剩小白点。盖上锅盖，焖5-15分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大，西米过凉水备用。

在电饭锅里放入1500g的水烧开，（注意一定要把水烧开，因为西米在冷水或温水中会融化掉的）西米与水的比例是1：5以上，水越多越好，因为西米煮熟了体积会变很大，而且，水多一些，会更快煮熟。水烧开后，倒入准备好得西米，过一分钟左右，用勺子搅拌一下西米，以免西米粘锅底。

西米露正确煮法西米露的正确煮法如下：烧一锅水，水开后放入西米，不停搅拌，防止粘底。煮西米变透明后，盖上锅盖，关火焖5分钟。西米用凉水冲洗干净，倒入开水中继续煮，直到完全变透明。

首先，将适量的西米浸泡在足够的清水中，浸泡时间约为30分钟，以便让西米变软。将浸泡好的西米倒入锅中，加入适量的水，大火煮沸。当水煮沸后，转小火继续煮煮西米，同时不断搅拌，以防粘底。煮至西米透明状，变得粘稠的时候，可以加入适量的糖水或者糖来调味。

首先烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。等锅里的水烧开后，放入小西米，改成小火，一边煮一边用勺子慢慢搅拌，否则西米会粘锅底。

准备西米100g、蜜豆100g、纯牛奶250ml、白糖3汤匙。锅中倒入一大汤碗的清水，大火烧沸腾。西米快速过一下清水，倒入锅中大火煮开，用铲子轻轻地搅动。待完全沸腾时，西米已经飘浮在水中，这时候就不需要不停地搅动了，保持沸腾就可以了。