学做蛋炒饭，学做蛋炒饭作文

蛋炒饭怎么做好吃又简单?

材料：米饭适量、鸡蛋2个、辣椒酱2大勺、盐适量、生抽1勺。鸡蛋加少许盐，打散备用。米饭尽量撮散。另起锅，放油。鸡蛋下锅，滑炒至熟。另起锅，放油。米饭下锅，炒匀。加辣椒酱，翻炒。鸡蛋下锅。加适量的盐，生抽调味。炒匀出锅。

蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，下面是一个简单的蛋炒饭的做法：材料：- 米饭 - 鸡蛋 - 蔬菜（可以选择胡萝卜、青豆、玉米等）- 葱姜蒜 - 盐 - 生抽 - 酱油 - 胡椒粉 - 食用油 步骤： 将米饭事先做好，用冷却过的米饭效果更好。 准备其他食材：将蔬菜洗净切好，葱姜蒜切碎备用。

蛋炒饭好吃又简单的做法有很多种，今天我的这个做法只要加鸡蛋和小青菜，就可以做得很美味的蛋炒饭，想学的朋友和我一起来做吧： 美食名称：蛋蛋炒饭 主料：鸡蛋2个、米饭 一碗 辅料：青菜4两、 食盐 2克、 大葱 1小段、鸡精2克 做法步骤 准备一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好吃又清爽。

材料：鸡蛋2个、米饭300克、葱1/3根、盐1小匙。鸡蛋打散成蛋液，待锅中的油烧到六成热时，把蛋液倒入。用筷子在蛋液中做画圆圈的动作，直至蛋液凝固并搅成碎粒，待鸡蛋出香味后，盛出备用。

蛋炒饭怎么炒好吃又简单易学

1、锅里热油，把蛋倒进去，注意不要太大火，蛋容易糊。 蛋炒碎不要炒太老，然后打散炒熟成小团就行。 把米饭倒进去，让米饭和蛋充分搅拌。 加葱和小青菜，和米饭一起炒香，翻炒大概两分钟，再加盐和鸡精，蛋炒饭不用太咸，（如果你喜欢带颜色的，可以加一勺生抽）。

2、加入蔬菜翻炒一会儿，保持蔬菜的鲜嫩。 加入米饭，用铲子拆散并翻炒均匀。 淋入一些生抽和少许酱油，调味盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。 将炒好的鸡蛋加入锅中，翻炒均匀。 最后，根据个人口味再进行适量的调味，翻炒均匀即可。这样，一道美味的蛋炒饭就做好了。

3、元元生活小知识 2023-11-23 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 我们这样做的蛋炒饭好吃又简单：米饭中加油，蚝油，搅拌均匀。青椒切粒、火腿切片鸡蛋打散。倒入米饭，加入鸡蛋和火腿。加入青椒粒，翻炒几下，出锅。

4、一般蛋炒饭分为两种：一种是先炒鸡蛋再炒米饭的，还有一种是把米饭倒入蛋液中，摇均匀，然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开，还要裹着蛋”，颜色很好看，但很多人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。想吃那种蛋炒饭，还是那句话，你开心就好。

5、想要做出好吃的蛋炒饭，那么就可以制作尖椒蛋炒饭，可以准备剩米饭，把尖椒洗干净以后切一下，鸡蛋打进碗里面，然后就搅拌均匀，锅里面加入适量的油烧热，把鸡蛋液倒进去炒散，然后盛出来备用，锅中留一些底油，尖椒放进去翻炒均匀，再加入适量的米饭快速翻炒好以后鸡蛋倒进去，加入适量的生抽盐翻炒均匀就可以出锅吃了。

初学者做蛋炒饭步骤

制作蛋炒饭的首要步骤是准备材料，包括250克白米饭、2个蛋黄、半根胡萝卜、四分之一个洋葱以及半根黄瓜。这些食材将为蛋炒饭增添色彩和营养。接下来，需要将胡萝卜、洋葱和黄瓜切成小丁，以便它们在炒制过程中能够均匀受热并充分释放风味。同时，将蛋黄从整鸡蛋中分离出来，为下一步的炒饭做准备。

制作方法： 熏腊肉切丁，鸡蛋打散，蒜叶切马耳朵 热油锅煸香熏腊肉丁，煸出油，捞起腊肉丁。 烧热锅里的油倒入蛋液，米饭，炒散米饭，加盐调味。 炒匀米饭后撒入腊肉丁，炒匀。 撒入蒜叶丁，炒匀，加少许蘑菇精起锅。

豌豆：适量，如果是冷冻豌豆需要提前解冻。火腿或者熟肉类：适量，切成小丁或者细丝，增加蛋炒饭的风味。食用油：适量，用于炒制食材。盐：适量，用于调味。酱油：适量，用于调色和增加风味。胡椒粉：少许，用于提味。

可选用隔夜的米饭，因此种饭质较为干爽，易做蛋炒饭之用。将鸡蛋打散搅拌均匀。米饭放入一容器里，用稍大些的勺子将米饭捣松，然后把鸡蛋倒在米饭上继续搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液。

食材：米饭1碗 辅料：植物10克、食盐3克、鸡蛋2个、小葱1棵。步骤：准备好原材料。小葱切碎待答用。鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。充分搅拌均匀。锅里放入适量油，烧到八成热。倒入剩饭，翻炒。加入小葱、适量盐，翻炒均匀。出锅了。

炒饭之前需要把锅完全烧热，这样可以避免粘锅。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：米饭 1碗、鸡蛋 1个、食盐 1/2茶匙、味精 2克、葱花 适量。第一步把鸡蛋放碗中打散。点火将锅完全加热，放入油，倒入蛋液，快速翻炒。炒至凝固后，盛出放一旁备用。

学做蛋炒饭的开头怎么写?

1、写作思路：根据题目要求，写出做蛋炒饭的过程，最后总结自己的感受。品尝着美味的蛋炒饭，我的心里别提多开心了。原来，我学会了做蛋炒饭呀！首先，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗边用力一敲，“啪”一声清脆的响声在我耳边响起。

2、写作思路：作文开头点题说学蛋炒饭的经历让自己难忘，然后描述学蛋炒饭的起因，事情经过，结尾总结通过学习蛋炒饭自己明白的道理。正文：暑假里，我学会了许多本领，中让我最难忘的是那次学蛋炒饭的经历。那是一个星期六的早上，我被烦人的闹钟声吵醒了，无精打采地起床做作业。

3、最后，在爸爸的帮助下，我把蛋炒饭倒入了雪白的盘子内，端上了桌。脱下围裙，我连忙拿出叉子和勺子，像准备吃西餐似的，准备对自己亲手做的蛋炒饭发起最后的总攻。哎呀，我怎么下不了勺了。只见盘子里的蛋炒饭颜色非常鲜艳：有米饭的白色，鸡蛋的黄色，火腿肠的粉红色，还有葱花的绿色，看起来非常漂亮。

4、今天我放学回家，我赶紧做完作业，看见爸爸还没有做饭。我最喜欢蛋炒饭了！就说：“我们吃蛋炒饭吧！”爸爸说：“好吧！”我从冰箱里拿了两个鸡蛋，小心翼翼地碰了一下桌子。鸡蛋好像露出了一个小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使劲的搅拌。

学校食堂做蛋炒饭的制作方法

1、火腿、鸭肫、鸡脯肉、冬菇、冬笋、猎肉均切成略小于青豆的方丁， 鸡蛋打入碗内，加精盐10克、葱末3克搅打均匀。

2、食材：鸡蛋2个，胡萝卜30克，米饭300克，香葱15克，盐25克，生抽10克，味精5克，老抽15克。取火腿肠，切粒。鸡蛋打入碗内，搅散，锅中烧油，倒入蛋液，炒熟后盛出。加少许食用油，倒入米饭，改用慢火，将米饭翻炒松散。放入火腿粒，虹豆，放入鸡蛋翻炒匀。

3、鸡蛋 一个 食堂蛋炒饭的做法 卷心菜切丝，尽量细一些。胡萝卜切条或丝。西葫芦切片（1-2mm厚）。起锅，加一汤匙油，烧到六成热。加胡萝卜，翻炒8秒钟。加米饭，炒散，全部堆到锅的中央。在米饭上打个蛋，迅速拌匀，要迅速哦！炒到鸡蛋基本凝固。加西葫芦拌匀。加入卷心菜。

4、至于什么肉丝炒饭，什锦炒饭，乃至恨不得鲍鱼片炒饭就另当别论了 香肠蛋炒饭 材料： 香肠两条，包心菜6叶，鸡蛋2个，沙拉油3大匙，葱1根，白饭3碗，调味料和香菜少许，盐和胡椒及味精少许。 作法： 香肠切成小块，包心菜也切成小块。 烧热油锅，放油3大匙，将打匀之蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可。

5、勤俭节约是中华的传统美德，吃不完的米饭，大多数家庭都不会直接扔掉，而是选择下一顿做个蛋炒饭。 做法简单、食材常见，炒出来又好吃的蛋炒饭，才是硬道理！今天就给大家分享一种蛋炒饭简单又好吃的做法； 材料；隔夜米饭一碗、鸡蛋二个、黄瓜半根，胡萝卜一段、油一勺、盐一小勺、葱一小把、蒜苗十根。

6、零难度杂蔬蛋炒饭的做法 青菜胡萝卜紫甘蓝洗净切丁，午餐肉也切丁。备用。请点击输入图片描述 热锅放油，先放胡萝卜丁进去翻炒一分钟左右，再倒入紫甘蓝丁，一起翻炒片刻，倒入一勺蚝油少许盐调味盛起备用。请点击输入图片描述 热锅下油磕入鸡蛋，把鸡蛋划散盛起备用。