清汤冬瓜汤的做法
1、冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成丁状备用，枸杞洗净备用。将冬瓜块与姜片、适量水一同放入炖锅中，开火烧开后转小火炖煮30分钟。放入瘦肉丁状，继续炖煮30分钟左右，直到冬瓜软糯，肉烂熟后转火关火。
2、材料：冬瓜300克，清汤1000克，绍酒1茶匙，盐、味精、胡椒面各适量，面粉1汤匙。将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切成大薄片，每片留一端相连再切丝，切成木梳状，将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉，平铺在盘中待用。
3、清汤冬瓜汤的做法如下：将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切成大薄片，每片留一端相连再切丝，切成木梳状，将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉，平铺在盘中待用。将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透，捞出后在凉白开中过凉，沥干水分后放入容器中待用。
4、步骤： 将冬瓜去皮，切成小块备用。猪骨或鸡骨先用水焯水，去除浮沫。 锅中放入猪骨或鸡骨，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。 加入姜片，改为小火炖煮1-2个小时，使骨汤浓郁。 将冬瓜块放入锅中，继续炖煮20-30分钟，直到冬瓜变软烂。 最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。
5、在锅中加入高汤，烧沸后加入适量的料酒、胡椒粉、盐和味精，再将冬瓜片加入锅中。调至小火，慢慢炖煮1至2分钟，让冬瓜充分吸收汤汁的鲜美味道。最后，当汤汁快要出锅时，撒上一些预先准备好的豌豆苗，为这道清汤冬瓜增添一丝清新和绿色。然后，将煮好的冬瓜盛入盘中，一道美味的清汤冬瓜就完成了。
6、做法： 将冬瓜洗净去皮，然后切成薄片，瘦肉也切成薄片备用。 锅中加入适量水，放入瘦肉片、葱段和姜片，用中火煮开。 煮开后将瘦肉捞出，去掉葱段和姜片的渣滓。 将锅中的清汤再次煮沸，然后加入冬瓜片煮熟，加入适量的盐和鸡精调味即可。
冬瓜汤的7种家常做法有哪些
1、以下是冬瓜汤的7种家常做法： 清炖冬瓜汤：将冬瓜去皮切块，加入清水煮开，再加入火腿或瘦肉片、姜片、盐等调味料，炖煮30分钟至冬瓜熟软即可。 冬瓜鸡肉汤：将冬瓜去皮切块，鸡肉切片，加入清水煮开，再加入姜片、盐等调味料，炖煮30分钟至冬瓜和鸡肉熟透即可。
2、清炖冬瓜汤：- 去皮的冬瓜切块，与火腿或瘦肉片、姜片一起放入清水中煮沸，加入适量盐。- 调小火炖煮约30分钟，直至冬瓜熟软。 冬瓜鸡肉汤：- 冬瓜去皮切块，鸡肉切片。- 将二者加入清水中煮沸，放入姜片和盐等调味料。- 继续炖煮30分钟，直至冬瓜和鸡肉熟透。
3、白果冬瓜汤 冬瓜洗净切块，莲子、白果洗净备用。 所有材料入锅，加2杯水大火煮开。改小火熬煮30-40分钟。再加入白糖煮匀即可。此外还有其他家常做法如薏米冬瓜排骨汤、黄豆冬瓜筒骨汤等也是非常好的选择。这些汤品不仅简单易做，而且口感鲜美，是百姓日常食用的绝佳选择。
冬瓜汤最简单的做法
以下是冬瓜汤的7种家常做法： 清炖冬瓜汤：将冬瓜去皮切块，加入清水煮开，再加入火腿或瘦肉片、姜片、盐等调味料，炖煮30分钟至冬瓜熟软即可。 冬瓜鸡肉汤：将冬瓜去皮切块，鸡肉切片，加入清水煮开，再加入姜片、盐等调味料，炖煮30分钟至冬瓜和鸡肉熟透即可。
薏米冬瓜排骨汤 准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。
材料：冬瓜、红枣、冰糖。做法：将冬瓜去皮和籽，切成大块；红枣略泡软；煮开水后加入冬瓜和红枣，煮15分钟；然后加入冰糖煮至冬瓜变透明即可。 瘦肉冬瓜汤：材料：冬瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精。
冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成丁状备用，枸杞洗净备用。将冬瓜块与姜片、适量水一同放入炖锅中，开火烧开后转小火炖煮30分钟。放入瘦肉丁状，继续炖煮30分钟左右，直到冬瓜软糯，肉烂熟后转火关火。
食材：冬瓜1碗，大蒜几粒，小葱1根，食用油半勺，盐少许。大蒜挑几粒，用菜刀背压扁，剥外皮，这样容易剥。小葱洗净切段。冬瓜削皮——洗净。冬瓜切两半——切1元硬币厚度大小的块。中火热锅15秒倒入半勺油，热10秒倒入冬瓜翻炒，加入大蒜翻炒，倒入适量水盖锅盖煮。
以下是三种冬瓜汤的制作方法：方法一：所需食材： 主料冬瓜250克，鲜肉20克，虾肉20克，葱5克。调料： 色拉油10克，盐3克，味精1克。步骤： 冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。
只有东瓜怎么做汤呢?
薏米冬瓜排骨汤 准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。
排骨剁小块，用温水煮开，去血汤；冬瓜去皮去籽，切成和排骨一样大小的块，入开水汆一下捞出；锅内放水，入排骨煮开后，用小火炖烂，排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮；加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。
冬瓜去皮，切2厘米方块状，海米用温水泡软。葱姜切粒，香菜切末，勺中放油，放海米、葱姜炒香。加清水烧开，炖约2分钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味。出锅盛入碗中，撒香菜末即可。美味的家常冬瓜汤就做好了。
我们需要把冬瓜切成一小块一小块，一个是方便煲汤，另一个也方便食用。我们需要起锅烧油，把油倒入锅中，然后进行加热，烧热以后把冬瓜倒入锅中。拿起我们的勺子，对冬瓜进行翻炒，加入适量的盐还有水，放入小虾米和八角大火煮开后然后进行小火慢煮。
冬瓜绿豆保健汤 材料：冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。做法：汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。
冬瓜适合做的汤品 冬瓜薏米汤 冬瓜薏米汤是一道非常受欢迎的汤品。冬瓜具有清热利尿、消肿解暑的功效，薏米则能健脾祛湿，两者结合煲汤，既美味又健康。冬瓜豆腐汤 冬瓜搭配豆腐熬制而成的冬瓜豆腐汤，口感清淡且营养价值高。
清汤冬瓜清汤冬瓜的做法
材料：冬瓜300克，清汤1000克，绍酒1茶匙，盐、味精、胡椒面各适量，面粉1汤匙。将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切成大薄片，每片留一端相连再切丝，切成木梳状，将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉，平铺在盘中待用。
冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成丁状备用，枸杞洗净备用。将冬瓜块与姜片、适量水一同放入炖锅中，开火烧开后转小火炖煮30分钟。放入瘦肉丁状，继续炖煮30分钟左右，直到冬瓜软糯，肉烂熟后转火关火。
做清汤冬瓜的步骤如下：首先，选择一个老冬瓜，去皮后去瓤，确保削去的内层是绵软的部分。然后将冬瓜切成6厘米长、4厘米宽的薄片，进一步将每片切成均匀的梳子状的齿丝。豌豆苗要提前洗净备用，保持其新鲜。接着，将切好的冬瓜片放入干淀粉中，确保每片都裹上一层薄薄的淀粉。
主料：冬瓜500克，辅料：豌豆苗20克，调料：盐3克、料酒5克、淀粉（豌豆）10克、胡椒粉1克。
清汤冬瓜原料
清汤冬瓜的主料是500克新鲜的冬瓜，其本身富含水分和多种维生素，对于尿路健康有良好的辅助作用。此外，20克的豌豆苗作为辅料，增添了菜肴的口感和营养价值，同时提供了丰富的膳食纤维。在烹饪过程中，只需将冬瓜和豌豆苗放入锅中，加入适量的3克盐和5克料酒，调节基本的口味。
原料：冬瓜300克、清汤1000克、绍酒适量、盐、味精、胡椒粉各适量、面粉适量。
冬瓜300克清汤1000克绍酒1茶匙盐、味精、胡椒面各适量面粉1汤匙。
冬瓜清汤 原料 主料：冬瓜500克 辅料：豌豆苗20克 调料：盐3克 料酒5克 淀粉（豌豆）10克胡椒粉1克 做法 老冬瓜削去瓤，削除内面绵软的一层，切成长6厘米、宽4厘米的薄片，每片再分切成齿丝均匀的梳状；豌豆苗洗净备用。
冬瓜洗净切片备用。姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
原料：猪瘦肉200克，冬瓜250克，料酒、酱油、姜、水淀粉、精盐、味精、胡椒面、清汤各适量。将猪瘦肉洗净，切成薄片，放入碗内，用料酒、酱油、姜丝、水淀粉拌匀腌好，冬瓜去皮、瓤，洗净，切成厚片。
还没有评论，来说两句吧...