腊肉粽子怎么做才好吃，粽子怎么做才好吃

1、1在装袋子之前，把糯米泡一个小时就够了如果是软粽子可以多做些时间，一晚上也可以如果是硬粽子，就可以不泡2软粽子大约5个小时，硬粽子810个小时3凉水下锅，可以加在中间，也必须加水，保持水分已超过粽子面，否则缺水很容易形成三明治粽子提示这要看糯米泡了多长时间如果时间；又到了端午时节，吃粽子是端午的一大习俗，市面上早就掀起了一股粽子热，那么煮粽子用热水好还是用冷水好粽子怎么煮才更好吃我们赶快一起来了解一下吧煮粽子用热水还是凉水如果想吃口感更好的粽子的话，建议用冷水煮因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更；1 热食将粽子放入蒸锅中蒸熟，约1520分钟蒸熟后，用剪刀剪开粽子外层的竹叶，即可享用热粽子2 凉食将未蒸熟的粽子放入清水中煮沸，持续煮约2小时，直至粽子的糯米熟烂凉粽子口感更为爽口食用时，剪开粽子外层的竹叶3 加糖将已蒸熟或煮熟的粽子，在剪开粽子外层的竹叶前，撒；煮粽子怎么煮才能软糯更好吃呢现在卖粽子的商家很多，品种也很多，很多人家端午节已经不包粽子了，但是我家依然保留着每年端午节都包粽子的习惯不过自己家包粽子的话都是比较麻烦的，得提前很久准备材料，从包粽子的叶子到糯米的选购，哪一项都不能马虎还记得去年的热搜上有人在讨论到底是咸粽子。

2、端午节粽子攻略，这么包超好吃端午节快到了，各位粽子都包好了么？还没有准备好的快来了解下各种粽子馅的经典组合，无论是甜的还是咸的都有，总有一款适合你鲜肉粽食材粽叶糯米生抽耗油五花肉料酒老抽盐做法 1糯米浸泡2小时后，加入老抽盐进行调色和调味 2猪肉切成小块，加入1勺老抽；用电饭锅煮粽子要花很长时间最好的功能是煮粥和汤最好把粽子从高压锅里压出粽子熟了，好吃极了你可以把粽子放到水里煮到七八成熟在电饭煲里蒸或直接把水放在电饭煲里其实，粽子和大米很像煮一会儿就行了煮粽子的时候你能闻到香味二怎么用电饭锅煮粽子 1把包好的生粽子整齐地；粽情端午，美味馅料不可辜负端午佳节，粽子飘香，包裹的不仅仅是节日的味道，更是人们对美食的追求粽子馅料，更是粽子灵魂所在，如何调制才能舌尖生香，让我们一探究竟一鲜肉粽肉香四溢，齿颊留香鲜肉粽，经典中的经典猪肉选用五花肉，肥瘦相间，口感层次丰富腌肉时，加入酱油料酒白糖；2 沥干水分后，将糯米红豆绿豆花生眉豆和玉米混合，加入适量的糖调味3 粽叶彻底清洗干净，放入热水中浸泡2小时后，取出擦干4 取两片粽叶，交叉叠放成三角顶部，装入适量的糯米，将粽叶头尾折好，两侧再包裹上两片粽叶，用细绳包扎固定，即制作完成五豆粽5 将包好的粽子放入蒸锅中。

3、粽子的一些包法又是一年端午节，家家户户少不了吃粽子盛夏闻艾叶香，包上粽子过端午虽然现在超市里有速冻的粽子，但吃起来总觉得缺少点什么，还是自己动手包粽子，想吃什么口味全凭自己作主，也许一代名粽就会在你的手上诞生 1原料的预加工1糯米绿豆花生米的泡制将纯糯米；粽子好吃又软又糯的方法如下食材糯米1斤，偏瘦五花肉半斤，咸蛋黄10个，粽叶适量1五花肉去皮切块葱姜少许，2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺五香粉，1勺白糖，少许盐，抓拌均匀放入密封袋冷藏腌制4小时以上2糯米提前浸泡5小时，粽叶浸泡后洗净剪去梗部，咸蛋黄白酒食用油泡30。

4、最后，粽子的烹饪方式也会影响到调料的效果一般来说，粽子都是通过蒸煮来完成的在蒸煮过程中，可以适量添加一些如桂皮八角等香料，让它们的香气渗透到粽子中同时，蒸煮的时间和火候也要控制得当，以确保粽子内部的馅料能够充分熟透，而外部的糯米则保持软糯的口感总的来说，要让粽子调料更好吃；按煮饭键即可高压锅煮粽子的方法，准备材料红豆250克糯米1000克粽叶50片1糯米提前用清水浸泡一晚，红豆用清水清洗干净备用2粽叶用清水清洗干净，然后捞出来沥干水分备用3取两片洗干净的粽叶叠在一起，然后卷成尖角，如图所示4粽叶卷好后，放上适量的糯米和红豆5糯米和红豆；把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约12厘米盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了粽子在加工前需要浸泡12天，所有水分已经充分进入糯米内，相对就好煮些了粽子的烹煮煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个；全部包好放进高压锅，别太满，装23就好了，水要末过粽子，压30分钟，不着急吃的话在锅里闷30分钟请点击输入图片描述煮好的粽子是这个样子的请点击输入图片描述包开以后是这样的软软糯糯香而不腻请点击输入图片描述小贴士在这个基础上可以添加鸭蛋黄和花生米，鸭蛋黄直接添加，花生米。

5、1糯米洗净，提前在凉水中浸泡34小时一般中午浸泡，晚上包即可2干粽叶要提前浸泡，湿的就省略这步粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒3糯米浸泡好之后，控干水份，加入白砂糖搅拌均匀4大枣洗净，煮一会，将其果肉煮泡丰满5要是买不到好吃的枣，可以用这个蜜饯枣代替，这个甜度更高！6。

6、1冷水下锅在煮从超市买来的粽子的时候，一定要用冷水下锅在锅中放入冷水，然后将粽子整齐的放于锅中，需要注意的是，锅中的水要浸没粽子，最好水的高度要高于粽子两寸左右，然后开始煮粽子待粽子在水中翻滚起来之后，再接着用大火煮1小时左右即可用冷水煮粽子是为了使煮出来的粽子的成熟程度；1 准备食材糯米500克，猪肉300克，粽叶适量，粽绳适量糯米的最佳选择是圆粒，因为它具有更好的粘性和糯性猪肉可以选择猪腿肉或五花肉2 粽叶和粽绳的处理将粽叶和粽绳泡软并清洗干净如果是干粽叶，需要提前一晚开始浸泡3 粽子的包法取一片粽叶，放入适量的糯米和猪肉，然后用粽叶。