正宗莲藕排骨汤的做法图文，正宗莲藕排骨汤的做法

1 排骨500克 2 莲藕500克 3 葱适量 4 生姜适量 5 料酒适量 6 鸡精适量 7 盐适量 8 清水适量 做法1 将排骨洗净切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用2 莲藕去皮切块3 葱去头尾，切段生姜切薄片备用4 取一个炖盅或汤锅，将排骨块；1排骨最好选脊椎骨2排骨焯水冷水下锅，这样能让肉里的血水慢慢的释放出来，肉质更松软3加水的时候要一次性加足，切记中途加水，会影响汤的颜色和味道4炖排骨时只加姜片即可，无需再加料酒，让汤保持原味5选莲藕的时候要注意，提前询问好是粉藕还是脆藕，粉藕更适合做汤6锅。

莲藕排骨汤的做法焯去血水的排骨和莲藕块玉米块料酒适量水放入锅内大火煮开，再转小火慢炖至排骨熟烂，之后加盐调味，放入胡萝卜块继续慢炖10分钟，美味的莲藕排骨汤就完成了莲藕排骨汤的制作方法准备食材排骨莲藕胡萝卜盐料酒姜1排骨块洗净，莲藕切块，胡萝卜切块，姜切片备用；1准备好排骨，漂洗净血水，沥干水分备用2准备好莲藕3莲藕去皮洗净切滚刀块生姜切片备用4莲藕加入适量盐，簸匀，腌制半小时5锅中油热，爆香姜片6下入排骨翻炒7炒至无血水8加入适量冷水，煮开9移入高压锅中不想生炉子慢慢炖，高压锅方便快捷10。

1将排骨洗净，剔去多余油脂血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段2莲藕洗净切成滚刀块，葱切段，姜切片3将排骨焯水后沥干水分，放入汤锅中加入适量清水，烧开后撇去血沫4加入葱姜，大火烧开，煮15分钟5放入莲藕块，大火烧开转小火，煲1小时，加入盐和胡椒粉调味即可莲藕营养；莲藕煲排骨汤的做法材料 莲藕1根 排骨500克 姜片适量 蒜瓣适量 料酒适量 盐适量 胡椒粉适量 料包八角香叶桂皮等适量 清水适量 步骤1 准备工作将莲藕去皮，切成块状排骨洗净备用2 煮排骨将排骨放入锅中，加入足够的冷水煮沸。

正宗莲藕排骨汤的做法大全

莲藕炖排骨汤是一道健康美味的汤品，下面是具体的做法所需材料 排骨500克 莲藕300克 姜片3片 料酒适量 盐适量 步骤1 准备工作将排骨洗净后切成块状，莲藕去皮，切成片状备用2 烹调排骨将炒锅烧热，倒入适量的油，放入姜片煸炒片刻，然后加入排骨块，煸炒至表面微黄接。

莲藕排骨汤的做法备用食材排骨250克，莲藕1节，莲子1小把，花生1小把，薏米少许，芡实5克，清水适量制作过程第一步，芡实莲子和薏米需要事先准备出，将其混合淘洗干净，加上干净的水浸泡，泡发更易煮熟第二步，花生米一把淘洗干净，排骨事先让卖家剁成块，回家后仔细清洗干净，在锅中。

3 把排骨捞起来放入砂锅，大火煮开后用小火熬一个小时4 将藕去皮后切成滚刀块，下入砂锅，盖上盖子再熬两个小时，熬制藕能轻松插入筷子即可，再加入食盐调味，继续熬制几分钟，撒上葱花即可一道美味的莲藕排骨汤就做好啦肉烂汤浓，营养价值高，特别适合小孩和老人喝呢小贴士1。

做法1先把排骨剁块，莲藕切排骨大小块葱切段，姜切片锅中加冷水下排骨焯水，用清水洗净，控水2锅中加入多量清水，放入葱姜大料及料酒，倒入排骨盖上盖子，烧至水开以后转小火炖1小时至排骨肉烂3放入莲藕，盖上盖，小火炖15分钟至莲藕软糯加盐白胡椒粉鸡精调味，盛入。

莲藕排骨汤是一道常见的汤品，下面是莲藕排骨汤的做法所需材料 猪排骨500克 莲藕300克 姜片3片 料酒1汤匙 食盐适量 鸡精适量 葱适量 步骤1 猪排骨洗净，切成小块莲藕去皮，切片备用2 锅中加入适量水，将猪排骨放入水中焯水，煮沸后捞出，冲洗净备用3 锅中加入。

正宗莲藕排骨汤的做法图文

步骤1 将莲藕去皮，洗净，切成小段备用2 将猪排骨放入开水中焯水，捞出后冲洗干净3 锅中加入适量清水，放入姜片，猪排骨，加入料酒，大火煮沸，去除浮沫4 然后将莲藕块放入锅中，继续煮沸，转小火慢炖煮30分钟至莲藕变软烂5 最后加入适量的盐调味，煮沸即可温馨提示1 排骨煮。

1 将排骨切成小块，放入开水中焯水，煮一会儿后捞出，洗净血沫备用2 莲藕剥去外皮，切成薄片或者块状，用清水漂洗一遍3 锅中加入适量水，放入姜块和大葱段，煮开后放入焯水过的排骨，再倒入适量料酒，煮开后撇去浮沫4 将莲藕片放入锅中，继续煮10分钟左右，加入适量盐和鸡精调味即可小。

3 去腥处理煮一锅开水，将排骨稍微煮一下以去除腥味4 炖制准备将排骨黄豆莲藕姜片葱全部放入炖锅中，并加入适量的水5 炖制过程开火炖一个半小时，直至排骨和莲藕都充分熟透6 完成装盘出锅，享受美味的莲藕排骨汤正宗莲藕排骨汤的做法 食材用料猪肋排300克绿豆1。

莲藕排骨汤 准备猪肋排莲藕玉米大葱生姜食盐料酒鸡精面粉枸杞 1猪肋排剁成小段，放入清水中浸泡2小时，泡出血水捞出排骨，加入一勺面粉一勺料酒一碗温水，用手搓洗排骨，就能把排骨洗得干干净净排骨处理干净了，才没有腥味，而且汤色也清亮，不发黑 2排骨搓洗5分钟，用清水冲洗。