老豆角怎么做好吃又简单
1、将处理干净的老豆角切成小粒，加入盐和面粉拌匀，确保每个豆角粒上都均匀沾上一层干面粉，无多余干面粉且不粘手为宜。待蒸锅水开后，放入拌匀的豆角粒，大火蒸20分钟，取出后摊开降温。将大蒜捣成蒜泥，加入少许香油拌匀，再将蒜泥倒入蒸好的豆角中，拌匀即可。
2、凉拌豆角：豆角洗净切段，蒜切蓉；锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分；准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀；较后滴上香油即可。
3、清炒老豆角 将老豆角洗净切段，热锅加油后，放入豆角翻炒，可加入适量的蒜末增香。炒至豆角变色，加入盐和少许鸡精，继续翻炒均匀即可。老豆角炖肉 将五花肉切块，与老豆角一同放入锅中，加入适量的水，再加入生姜、葱、料酒等调料。炖煮一个小时左右，直至豆角和肉都熟透，加盐调味即可。
4、把买来的豆角清洗干净，撕去两侧的纤维，这样会使豆角的口感嫩一些。把豆角切成末，由于豆角长，所以纤维也比较长，口感就比较老，切断了纤维，豆角的，口感就不那么老了。切一些大蒜碎以及红椒碎。准备好肉末，肉末肥瘦相间。锅内放适量的色拉油，红椒碎放入锅中煸炒出香味。
5、凉拌长豆角：将长豆角清洗干净后切成适当长度的段，大蒜捣成蒜泥。烧一锅水，水开后放入长豆角焯水，煮熟后捞出沥干水分。将处理好的长豆角放入碗中，加入适量的盐、蒜泥、鸡精或味精、醋，搅拌均匀。最后淋上少许香油增加风味。
豆角的做法怎样好吃又简单
清炒豆角洗净豆角，切成3-4厘米段，热锅后炒至微熟，加入葱姜蒜末炒香，适量盐和鸡精调味，保持豆角的脆嫩口感。 红烧豆角同样洗净豆角，炒至微黄后，加入生抽、老抽和糖，慢炖15-20分钟让豆角充分吸收味道，最后用水淀粉勾芡，火候把握是关键。
长豆角处理干净，摘成长段。锅中倒入食用油、蒜、姜、花椒，大火爆香。倒入猪肉片，翻炒至变色。倒入豆角，放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉，翻炒均匀，倒入辣椒炒至断生即可出锅。
食材：排骨350g、豆角300g、油适量、盐适量、姜片适量、蒜头适量、十三香适量。准备好的材料，排骨泡去血水，姜片拍扁、蒜头拍碎。豆角洗干净备用，排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟。锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用。
豆角的做法大全家常
豆角洗净切段，土豆切块。 锅内热油，加入蒜瓣炒香。 放入豆角、土豆翻炒。 加水炖煮，加入盐、生抽调味，炖至土豆熟透，加入鸡精提鲜即可。豆角凉拌 材料：豆角、蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等。做法： 豆角焯水煮熟，过凉水后切段。
腌制豆角，我们可以把豆角去除豆筋后用清水清洗干净，然后浸泡在煮好的花椒大料水里面一段时间，腌制的豆角就做好了。豆角炒肉，我们需要把材料处理好，首先葱姜蒜爆香后加入切好的瘦肉，等瘦肉变色后加入切好的豆角，用清水闷一锅豆角炒肉就做好了。
干煸豆角 干煸豆角是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，口感鲜美。首先将豆角洗净，切成段；锅中热油，放入豆角煸炒至微黄色；加入葱姜蒜爆炒，再加入适量的盐、鸡精、酱油调味，最后撒上少许葱花即可。 炒豆角 炒豆角是一道常见的家常下饭菜，做法简单易学。
清炒豆角丝 材料：豆角、蒜瓣、生抽、盐、食用油。做法：将豆角洗净切丝，蒜瓣拍破切末。锅烧热后加入适量食用油，放入蒜末炒香，再加入豆角丝翻炒均匀，调入生抽和盐，炒至豆角熟软即可。 醋溜豆角丝 材料：豆角、蒜瓣、生抽、醋、糖、盐、食用油。做法：将豆角洗净切丝，蒜瓣拍破切末。
将长豆角去掉两头，洗净切段，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。 热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香。 加入切好的长豆角和土豆块，翻炒均匀。 加入适量的盐和清水，将菜煮至豆角和土豆变软，即可出锅。以上是长豆角的几种家常做法，每一种都有着不同的口味和营养价值。
豆角怎样做才好吃简单
先将豆角掐掉两端，去丝，准备好。将豆角放在清水里清洗，然后将豆角掰成段。准备葱花，蒜末，干辣椒，将调料准备好待用。将锅里倒好油，烧热，放入葱花。葱花爆到一定时间放入花椒、干辣椒、蒜末，干辣椒和花椒不要时间太长，不然容易糊掉。倒入准备好的豆角。
豆角洗净切段，蒜切蓉。锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分。准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀。最后滴上香油即可。豇豆西红柿 豇豆洗净切段，姜切片，蒜切片，西红柿洗净切块，鸡蛋打散成蛋液。锅烧热倒入油，炒鸡蛋至熟，盛出备用。
凉拌豆角准备食材：豆角500克、橄榄油、盐、陈醋。把豆角洗净，把两头和豆荚去掉，用手掰成段，洗净捞出沥干水。清水煮沸，放入豆角。放一点盐，把豆角煮熟。 豆角焯水时加入少许盐，豆角颜色更绿捞出焯水的豆角，沥干水，放盐、橄榄油、陈醋拌均即可。喜欢吃葱、香菜香辣的可以放一点增加香。
炒豆角：豆角小炒肉是本人吃过最多的一种做法，味道非常好，把肉切成丝，然后在锅里浇点油放入肉丝翻炒，炒得有点金黄光泽时再倒入豆角，炒豆角的时候一边炒，一边缓缓地加一点水，等豆角快熟时加点调料就可以了。吃的时候可以浇一点麻油，味道很好。
长豆角的美味做法 清炒长豆角 长豆角炒制是常见的烹饪方式，通过简单的调料，能够保留豆角的原汁原味，口感鲜嫩。做法详解： 准备食材：长豆角、蒜瓣、食盐、食用油、鸡精。 处理豆角：将豆角洗净，切成段或保持整根，根据喜好决定。 炒制过程：热锅加油，放入蒜瓣炒香，然后加入豆角翻炒。
豆角怎么做好吃又简单
先将豆角掐掉两端，去丝，准备好。将豆角放在清水里清洗，然后将豆角掰成段。准备葱花，蒜末，干辣椒，将调料准备好待用。将锅里倒好油，烧热，放入葱花。葱花爆到一定时间放入花椒、干辣椒、蒜末，干辣椒和花椒不要时间太长，不然容易糊掉。倒入准备好的豆角。
凉拌豆角：豆角洗净切段，蒜切蓉；锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分；准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀；较后滴上香油即可。
食材准备：豆角，大蒜，葱，辣椒油，香油，盐，生抽，醋 把新鲜的长豆角掐去两头，放在清水里浸泡一会。汤锅中放入清水，水开后放入长豆角，再加入半勺的盐和油，焯水3—5分钟，把豆角一定要煮熟捞出。把焯好水的豆角捞出，用清水冲洗一遍，控干水分后，放在案板上。
凉拌豆角准备食材：豆角500克、橄榄油、盐、陈醋。把豆角洗净，把两头和豆荚去掉，用手掰成段，洗净捞出沥干水。清水煮沸，放入豆角。放一点盐，把豆角煮熟。 豆角焯水时加入少许盐，豆角颜色更绿捞出焯水的豆角，沥干水，放盐、橄榄油、陈醋拌均即可。喜欢吃葱、香菜香辣的可以放一点增加香。
长豆角的美味做法 清炒长豆角 长豆角炒制是常见的烹饪方式，通过简单的调料，能够保留豆角的原汁原味，口感鲜嫩。做法详解： 准备食材：长豆角、蒜瓣、食盐、食用油、鸡精。 处理豆角：将豆角洗净，切成段或保持整根，根据喜好决定。 炒制过程：热锅加油，放入蒜瓣炒香，然后加入豆角翻炒。
炒豆角：豆角小炒肉是本人吃过最多的一种做法，味道非常好，把肉切成丝，然后在锅里浇点油放入肉丝翻炒，炒得有点金黄光泽时再倒入豆角，炒豆角的时候一边炒，一边缓缓地加一点水，等豆角快熟时加点调料就可以了。吃的时候可以浇一点麻油，味道很好。
长豆角怎么做好吃?
1、干煸长豆角 原料：长豆角500克，辣椒适量，葱姜蒜适量，盐适量，食用油适量。 将长豆角去掉两头，洗净切段，辣椒切末，葱姜蒜切末备用。 热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香，加入辣椒末炒香。 加入切好的长豆角翻炒，炒至长豆角断生出香味。
2、把长豆角去掉根，用水洗干净，再备好肥瘦相间的肉沫，还有一根葱。先在锅里放上清水，烧开，将长豆角放在开水中焯两分钟。将长豆角捞出来，切成半寸长的小段，再将葱切成丝。在锅里放入葱丝炝锅，炝出香味。先将肥瘦肉沫放入锅中，用铲子快炒。
3、特点：这道菜突出了长豆角的鲜嫩口感和香辣味道，干煸的方式使豆角更加美味可口。肉末炒长豆角 材料：长豆角400克，猪肉末100克，蒜末适量，姜末适量，盐适量，生抽适量，老抽少许，料酒适量，糖少许。
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