干黄花菜的家常做法大全家常，干黄花菜的家常做法大全

1黄花菜适量，小油菜适量，葱花 适量，姜适量，大蒜适量，豆瓣酱适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量2准备泡好的黄花菜，切好葱姜蒜3锅中倒油，放入豆瓣酱葱姜4下入黄花菜，撒上盐鸡精生抽，加入大蒜5放入小油菜，翻炒均匀。

干黄花菜炒肉的做法1 将五花肉切成片备用，木耳提前用水泡发撕成小朵，干黄花菜提前2小时泡发备用如果赶时间的话，可以用开水泡发木耳和黄花菜，虽然快捷，但是比较影响口感2 将葱切成葱花，姜切丝，小米椒切成圈备用3 起锅烧油，油温五成热时倒入葱花小米椒和姜丝炒出香味。

做法步骤1干黄花菜用清水泡二个小时以后，捞出捏干水分备用 2五花肉切片 3热锅放油煸炒姜片和冰糖 4等冰糖融化放进五花肉翻炒 5炒到五花肉出油，油太多可以倒出一部分油，倒生抽老抽一起翻炒 6倒黄花菜一起翻炒 7开中火炒十分钟左右，大火收汁放少量的盐就可以出锅了 8装盘放上。

1干黄花菜炒木耳首先，备好干黄花菜木耳盐料酒瘦肉白胡椒粉淀粉生抽五香粉和葱，再备白糖和鸡精其次，将干黄花菜直接处理后泡发，木耳同样泡发，瘦肉直接切丝，加盐料酒白胡椒粉淀粉和生抽搅拌然后，备好锅加水烧开，将黄花菜和木耳烫煮后捞出炒锅加油将葱和五香。

将炖盅放入蒸锅中，用旺火蒸煮2小时左右，直到黄花菜和瘦肉都变得烂熟即可干黄花菜还可以搭配其他食材一起烹饪，例如鸡蛋豆腐虾仁等搭配其他食材烹饪可以增加菜肴的口感和营养价值干黄花菜是一道美味可口的家常菜，吃法多样，适合不同口味的人炒煮炖都是很好的选择，每种吃法都有其独特。