五彩缤纷的素食午餐便当太适合上班带饭的宝子们啦,自己做饭干净又好吃,我每周都会记录给先生做的纯素便当,喜欢的话记得关注哦!?
1.清炒黄心乌+海带炒胡萝卜丝+齐善素汉堡排
海带里还放了百搭素肉丝,素排是冷冻的,吃的时候烤一下或煎一下。不用预热烤箱,180℃烤20分钟,这个排味道很淡,可以在表面撒点海盐黑胡椒再烤。
素杂菜用的就是平时炒菜剩的边角料,没有刻意搭配。内脂豆腐炖菌菇真的很鲜
3.西兰花拌黑木耳+炒藕片+孜然豆干+糙米饭
西兰花拌黑木耳:泡发的木耳和西兰花都要焯水至熟。锅中少许油烧热后关火撒入白芝麻,再放入西兰花、黑木耳、醋、生抽、少许盐、松鲜鲜、芝麻油拌匀。一般我拌的是酸味为主,所以会多放醋。
5.贝贝南瓜炒豆花+杏鲍菇炒芹菜+五色糙米饭拌坚果花生
豆花的口感介于老豆腐和嫩豆腐之间,非常好吃,吸汁小能手。四分之一贝贝南瓜切小丁和少量生姜炒一炒,再放入豆腐轻轻炒均匀,放入没过食材的清水炖到收汁。
感恩吃素!❤️
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