这款面包做法特别简单,不用揉面,也不用整形。基本就是拌一拌,烤一下。上面摆的菜也可以换成自己喜欢的食材,成品外酥里软,非常香!
纯素 香椿芽佛卡夏面包
之前还做过黑胡椒土豆款:这款纯素面包,孩子点名要吃,出锅秒光 非常适合新手做的一款面包。整个过程很治愈,面团柔软Q弹,很好玩~
做法和配方看图:
发酵时给烤盘盖个盖子或者锡纸。
折叠手法如图:
从面团四周拉起来折叠下来,每次折叠转着圈折叠,大概三四圈,拉到面团很难拉高,一次拉伸折叠就完成了。
发酵好的面团有很多大气泡,尽量不要戳破它哦!烤好后感觉不酥可以加烤几分钟,注意观察!
在素食的路上不断探索,其乐无穷!
感恩吃素!❤️
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