韩式辣白菜的正宗做法窍门，韩式辣白菜的正宗做法

步骤1把白菜摘去烂叶切成两半，将盐均匀的撒在上面不用很多盐粘上就好，静止半个小时2然后添上自来水，以没过白菜为主压上比较沉的东西，防止白菜飘起来，泡十二个小时3捞出控水，备用4一棵白菜大约用二三两辣椒面，最好用韩国辣白菜专用的辣椒末，放入盆中倒入刚烧开的水；1材料大白菜1棵盐2大勺+少许韩式辣酱2大勺大蒜1头生姜拇指大1块萝卜50克左右梨或者苹果12个葱干虾米1小勺辣椒粉2大勺白糖大约30克~50克韭菜5根2将白菜竖着切开成四条，然后切成小片状3放入盆中撒入2大勺盐拌匀，腌制2个小时以上，取出挤去腌出来的水分放。

提前一天把大白菜洗净切成四块，用腌盐软 步骤2韩式辣白菜的做法图解 梨苹果白萝卜擦丝，蒜头和姜切沫 步骤3韩式辣白菜的家常做法 加入鱼露辣椒粉辣椒酱白砂糖 步骤4韩式辣白菜的简单做法 充分拌匀 步骤5韩式辣白菜怎么吃 腌软的大白菜拧干水份，把腌料一片一片的抹匀，装入密封容器中；准备用料大白菜2棵鱼露60克辣椒粉90克韭菜1小把白萝卜半个蒜1头姜1块盐150克虾皮40克白糖2勺1白菜切去根部老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水 2滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复。

韩式辣白菜的做法如下主料白菜500克苹果20克洋葱20克韭菜20克胡萝卜5克辅料食盐40毫升水140毫升韩式辣椒粉2大匙蒜末1大匙生姜末12小匙鱼露1大匙青梅汁23小匙糯米粉1大匙步骤1白菜叶子洗净，我只用了一个白菜心2取一片叶子，纵向划一刀3按图中；做正宗的朝鲜辣白菜，配方很关键，我一般都是用小伙子牌辣椒粉做出红艳而不辣的鲜甜口感，用葱姜蒜萝卜制造复合的辛辣香气，用鱼露和虾酱提鲜，制作程序复杂，今日发现用韩式辣酱调和的料汁，味道也很好，所以今天教大家一个简易版的朝鲜辣白菜做法，好吃而且容易学，动手吧原料甘蓝大蒜姜。

韩式辣白菜的正宗做法配方

咸鲜微甜香辣韩式辣白菜制作方法如下主料大白菜2棵辣椒面100克配料白萝卜半个梨半个蒜56瓣姜少许小葱调料味精3克盐20克粗盐150克白糖10克牛肉粉2克汤圆粉10克虾酱3克步骤1去掉白菜外面脏粗的叶子，从中间切成左右两半2松动每片叶子，制作。

韩式辣白菜的制作方法如下所需材料白菜6斤辣白菜调味料450克苹果1个梨1个盐适量1准备好所需材料，白菜要选白口菜，帮短的这样的菜做出来比较_爽，把大白菜剥去外面几层老叶不用2把白菜叶子剥下来，放在清水中清洗干净，沥净水分，再把白菜撕成5厘米左右的块3把白菜。

正宗韩式料理韩国辣白菜的做法步骤 1 大白菜也可用娃娃菜去掉老帮洗净，切成2半或4半，内外均匀的抹上盐，腌约4个小时或者过夜至白菜体积缩小并且变软盐多腌得快些2 用清水冲掉多余盐分后过凉开水，拧干水分过完水后尝一尝菜的咸度，如果觉得偏咸可再用清水泡一会以去除咸味。

辣白菜的做法如下主料大白菜1棵洋葱半个梨1个大蒜40克青萝卜半个辅料辣椒粉20克辣椒酱3大勺姜5片盐2大勺步骤1准备食材2大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段3加盐上下翻拌均匀腌制4小时出水，盐可以多一点4用水冲洗一遍去掉多余的盐分5用水。

可混合辣和不辣的辣椒粉腌制过程中，建议在涂抹腌料后的两三天，将白菜切成适合食用的块状，继续腌制，以利于入味和方便食用注意掌握盐分，过多过少都会影响口感辣白菜的甜辣酸平衡可根据个人喜好调整，新手可从适量糖分开始，根据需要中和酸味这样，你就能轻松制作出美味的韩式辣白菜了。

韩式辣白菜的正宗做法窍门

韩国辣白菜的做法步骤77锅中加入适量的清水，倒入糯米糊小火加热煮至浓稠成为糯米糊冷凉备用韩国辣白菜的做法步骤88准备好调料食材韩国辣白菜的做法步骤99苹果，梨去皮切块和姜，大蒜，洋葱一起放入搅拌机韩国辣白菜的做法步骤1010然后搅拌成泥韩国辣白菜的做法步骤1111白萝卜切丝，大葱切段。

要想辣白菜腌出辣味，就要选好辣椒面，很多朋友在选择辣椒面的时候不够辣，白菜腌出来只有咸味，下面小编为大家推荐几款辣椒面，正宗辣白菜的做法快点学习起来吧建议买专门做辣白菜的辣椒面，这种辣椒面比普通的辣椒面要稍微粗一点辣白菜是辣脆中带点酸甜，是非常好吃的一般辣白菜腌制23周就。

做法步骤准备好所需材料，按个人口味选择辣椒粉和辣椒碎，有微辣和辣味浓的如果只用粗粒的辣椒碎，腌出的辣白菜颜色淡，不红，用细面的辣椒粉，可以调色，腌出的辣白菜颜色红，有食欲所需用两种辣椒搭配把大蒜和姜切末，韭菜切小段，白萝卜去皮洗净，用擦丝器把白萝卜擦成细丝苹果刮去。

韩国辣白菜的腌制方法1大白菜一棵，剥掉外层，清洗，内外匀称抹上盐，腌半天2腌好后，挤掉水分3准备好姜大蒜苹果梨4姜蒜苹果梨剁末儿，苹果梨用13或者一半就可以5辣椒面盐味精辣椒面的量看自已喜欢甜味的是多少，也需看辣椒面的新鲜水平，最好再去。