烤面包的制作方法和步骤如下主料高筋面粉250克奶粉15克全蛋液1个牛奶135克黄油20克白糖20克食盐2克1所有食材除黄油和食盐以外,全部放入厨师机桶内,揉出粗膜后,加入黄油和食盐2继续揉面,揉出手套膜,放置温暖处发酵2倍大3取出排气,擀成长方形,切成小三角状,从宽。
1准备好所有材料2牛奶稍微加热,酵母粉放入牛奶中溶解,静止5分钟3面包机内加入高筋面粉和低筋面粉,盐搅拌均匀4在倒入温热的牛奶,启动和面程序,揉成光滑面团5放置容器中,覆上保鲜膜,放入烤箱发酵60分钟,至面团两倍大6将发酵好的面团平均分成三份,滚圆,盖上保鲜膜松弛10。
大家好!今天教大家做一道烤面包,做出来的面包柔软蓬松,一学就会 食材面粉300克,冰牛奶200毫升,盐5克,白糖10克,酵母10克,黄油30克,纯碱50克,蜂蜜1勺,杏子酱50克 制作步骤 1首先准备300克面粉,加入适量的盐,还有白糖10克,酵母10克搅拌一下 2搅拌以后加入冰牛奶200毫升,继续搅拌均匀加入黄油30克。
主要材料面包粉250克,牛奶150克,酵母3克,糖10克,玉米油25克,盐3克,葡萄干30克,红枣肉30克1向面包桶内放入牛奶和玉米油,对角线放入糖和盐2然后放入面包粉3最后放酵母,然后把面包桶装会面包机,启动揉面程序4葡萄干洗干净,要是颗粒比较大,就切一切红枣用稍软一点的。
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