虾米冬瓜汤的做法视频，虾米冬瓜汤的做法

冬瓜虾米番茄汤的做法

在准备制作虾米冬瓜西红柿汤时，首先需要将冬瓜去皮去籽并切成薄片，西红柿则需要先用开水烫5-8分钟，然后去皮切块。同时，虾米需要用开水浸泡，浸泡后的水要保留下来备用。接着，取一口锅放入一半的油，将冬瓜略为炒一下，随后加入连水浸泡的虾米和适量的水（或者高汤），盖上锅盖煮至冬瓜变得透明。

主料：冬瓜500克，番茄2个，虾米1汤匙。辅料：食用油，盐适量，鸡精少许。冬瓜去皮去籽切片。番茄用开水烫5-8分钟后，去皮切块。虾米用开水浸泡片刻，浸泡的水留用。锅内先放一半油，将冬瓜略炒一下，加入连水浸泡的虾米和适量的水（或高汤），盖上锅盖煮烧到冬瓜呈透明色。

“冬瓜汤是一种热能低的食物，最适合减肥的人。做汤也是不错的选择。”佐料西红柿100克，冬瓜400克佐料盐（适量）鸡精（适量）虾米（50克）炊具油炸锅一个配料：番茄、冬瓜、虾米。2将所有材料一起放入锅中，清水煮沸，关火前加入盐和鸡精调味。三盖上锅盖，煮开小火煨一会儿。

用料：番茄1个、冬瓜1段、海带1长条、虾米少许。

【食材准备】冬瓜：500克，去皮去籽，切成块状虾米：50克，提前用温水泡发姜片：几片葱：适量，切成葱花盐：适量鸡精或味精：少许（可选）清水：适量香油：少许（可选）胡椒粉：少许（可选）【步骤】准备食材：将冬瓜去皮去籽后，切成大小适中的块状，以便煮熟时能够充分吸收汤汁的味道。

冬瓜虾仁汤的做法：食材：冬瓜500克；两勺虾。辅料：油适量；盐1勺；生姜适量。准备冬瓜。冬瓜去皮，洗净，切片。准备一些虾。锅中加水，放入姜和油。水烧开后加入冬瓜。冬瓜快熟时放入虾米，加盐调味。端上碗。

1、主料：冬瓜500克、虾米2勺、油适量、盐1勺、姜适量。准备好冬瓜，冬瓜去皮洗净后切片，准备点虾米，锅加水，放入姜丝和油，水开后放入冬瓜，冬瓜差不多熟了才放入虾米，加盐调味，即可盛碗。用料：海米1把、冬瓜1盘、蒜末适量、生抽适量、盐少量、香油适量、水适量。

2、- 清水：适量做法：冬瓜去皮，切成块状。虾米提前用水泡软备用。鸡腿肉去骨，切成小块。生姜切成薄片备用。锅中加入适量清水，放入鸡腿肉块，大火煮沸后撇去浮沫。加入生姜片和虾米，继续煮沸。将冬瓜块放入锅中，调转小火煮熟。

3、食材：冬瓜40克，虾米10克，葱15克，香油15克。将冬瓜去皮，切成小块状。在锅中放入15克的香油，并放入切好的40克冬瓜。翻炒后，加水煮15分钟，加入10克虾米到汤中。将汤倒入碗中，并放上一些葱调味。这样冬瓜虾仁汤就做好了。

4、冬瓜虾米汤材料：3碗水（750毫升），冬瓜400克，虾米15克，鸡味浓汤宝1块。做法：冬瓜洗净去皮去籽切块，虾米用温水浸泡片刻，发好后取出。锅中倒入三碗水，煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝一块，搅拌至溶解，再加入虾米。中火煮5分钟后加入冬瓜，至煮熟后即可。

盐适量冬瓜虾米汤的做法小碗泡虾米，满满一碗冷水，不泡也行，个人觉着泡了之后汤里的虾米味更浓。冬瓜去皮切5mm厚左右的片片，因为是一人食，所以只要1/4一块冬瓜就好蒜瓣用刀拍碎，剥去衣壳，切掉黑黑的蒂，洗净。小葱洗净切葱花。热锅冷油下蒜瓣，炒出香味下冬瓜片，炒至7成熟。

加水，加水一定要早，不然鸡蛋煎过了，就不好吃了，鸡蛋吃起来要嫩嫩的，等水煮开了后就可以放盐了，适量就好，做汤最好是清淡点。等到汤成乳黄色，虾米鸡蛋汤就可以出锅了。

浸泡虾米：由于虾米是干制品，需要提前用温水浸泡大约10-20分钟，让其稍微回软，这样可以更好地释放虾米的鲜味。浸泡时可以加入少许料酒，有助于去除虾米的腥味。清洗蔬菜：将蔬菜洗净，切成适合的大小。例如，白菜可以切成宽条，胡萝卜可以切片或切丁，蘑菇可以切片。

准备食材：将泡发好的木耳洗净，去掉硬蒂，撕成小片；虾米用清水浸泡后，去除杂质；鸡蛋打散备用；青菜叶洗净切块；姜切片，蒜切末，葱切花备用。烧水：在锅中加入足够的水，大火烧开。烫青菜：将青菜叶放入沸水中焯水，变色后迅速捞出，用冷水过凉，沥干水分备用。

1、食材：冬瓜40克，虾米10克，葱15克，香油15克。将冬瓜去皮，切成小块状。在锅中放入15克的香油，并放入切好的40克冬瓜。翻炒后，加水煮15分钟，加入10克虾米到汤中。将汤倒入碗中，并放上一些葱调味。这样冬瓜虾仁汤就做好了。

2、鲜虾剥去外壳，挑去沙线，洗净备用。冬瓜洗净切小块儿。把虾和一大汤碗水放入锅中，大火煮开，转中火。煮至虾变红时，放入冬瓜块儿继续煮。煮至冬瓜变软时，放入2g盐，煮至盐化开，关火。放入香油搅拌均匀。出锅，撒香菜，虾仁冬瓜汤就做好了。

3、冬瓜去皮，洗净后切成小块备用。虾仁洗净，用料酒腌制一下。锅中倒入适量清水，放入冬瓜块，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮20分钟，直到冬瓜变软。另起锅，热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，倒入虾仁煸炒变色。

以下是冬瓜汤的7种家常做法：清炖冬瓜汤：将冬瓜去皮切块，加入清水煮开，再加入火腿或瘦肉片、姜片、盐等调味料，炖煮30分钟至冬瓜熟软即可。冬瓜鸡肉汤：将冬瓜去皮切块，鸡肉切片，加入清水煮开，再加入姜片、盐等调味料，炖煮30分钟至冬瓜和鸡肉熟透即可。

薏米冬瓜排骨汤准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。

做法：将冬瓜去皮和籽，切成大块；红枣略泡软；煮开水后加入冬瓜和红枣，煮15分钟；然后加入冰糖煮至冬瓜变透明即可。瘦肉冬瓜汤：材料：冬瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精。

冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成丁状备用，枸杞洗净备用。将冬瓜块与姜片、适量水一同放入炖锅中，开火烧开后转小火炖煮30分钟。放入瘦肉丁状，继续炖煮30分钟左右，直到冬瓜软糯，肉烂熟后转火关火。