白灼虾煮几分钟口感最好，白灼虾的做法煮多久

白灼虾的正确做法

1、鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用。白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白。姜切成薄片，葱白切成段。锅内加大半锅水，倒入姜片和葱白。再倒入少许白酒。加上锅盖大火将水煮开。

2、白灼虾的正确做法：准备好新鲜的虾，去掉虾线，洗净备用。锅中加入足够的水，水开后加入适量的盐和姜片。把虾放入锅中，大火煮2-3分钟，至虾变成橙红色。把虾捞出放入冰水中浸泡，这样可以保持虾的鲜嫩口感。

3、白灼虾的正确做法如下：原料：鲜虾10克（个人口味酌情增减）、葱10克（个人口味酌情增减）、姜10克、蒸鱼豉油1勺。主料：鲜虾适量。白灼虾做法简单但是味道很好，只要注意几点做出来的虾鲜嫩可口。如下图所示。配料：大葱、姜片。少部分姜将切成碎末。如下图所示。锅里坐水下入葱姜煮一会。

4、不放水的白灼虾的做法如下：先准备一斤虾，用牙签挑出虾线，处理好后再加清水冲洗一遍，控干水分备用。这里的虾建议要用鲜鲜的活虾，如果是冷冻过后的虾，口感肯定是会差一些的，在鲜上面也会大打折扣。小葱一把切成长段，生姜一块儿切成姜片。

5、白灼大虾的做法：准备新鲜大虾、姜片、葱段、料酒、适量的盐和清水。将大虾洗净，去掉虾线，备用。在锅中加入足量清水，放入姜片和葱段，倒入适量料酒，大火烧开后放入大虾，煮至虾身变色。捞出大虾，撒上适量的盐，可搭配蒜蓉辣椒油或其他调料，即可趁热食用。

白灼虾一般煮3至5分钟就熟了。白灼虾是一种简单而美味的烹饪方式，其烹饪时间主要取决于虾的新鲜程度和大小。以下是关于白灼虾烹饪时间的虾的烹饪时间与其新鲜程度和大小密切相关。新鲜度高的虾，其蛋白质已经经过充分凝固，因此烹饪时间相对较短。同时，较小的虾由于更容易煮熟，所需时间也较短。

因此，在烹饪白灼虾时，通常在水沸腾后放入虾，煮3到5分钟，这个时间可以根据虾的大小和个人口感偏好进行微调。例如，较大的虾可能需要多煮一两分钟以确保熟透。除了烹饪时间，使用新鲜高质量的虾原料和加入姜片、葱段等香料，都可以提升白灼虾的风味。

广东白灼虾的正确做法中，虾一般需要煮2到3分钟。白灼是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。白灼虾能保持虾的原汁原味，虾肉鲜甜嫩滑，同时做法简单又快手。在广东白灼虾的做法中，时间的掌握是关键。虾的煮制时间不宜过长，以免虾肉过老失去嫩滑口感。

白灼虾水开后煮5左右分钟。白灼虾的熟透时间非常短，在沸水状态下，其实烹煮个3分钟就足够让大虾外壳完全变红，这时我们就需要关火了，再煮虾肉就过老了。关火后，还需要在汤水当中继续焖一会，既可巩固熟透度，还能让大虾吸收汤水，更加肉质饱满，弹嫩爽口。

将虾放入沸水中煮熟，时间一般为2-3分钟。煮的时间过长会导致虾肉变硬，口感不佳。煮熟后，迅速捞出放入冷开水中浸泡，这样可以保持虾肉的鲜嫩口感。浸泡的时间一般为5分钟左右。浸泡完成后，将虾肉沥干备用。接下来，我们需要准备一些调味料。白灼虾的调味料主要有生抽、蒜蓉、姜末、香菜等。

鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用。白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白。姜切成薄片，葱白切成段。锅内加大半锅水，倒入姜片和葱白。再倒入少许白酒。加上锅盖大火将水煮开。

白灼虾的正确做法：准备好新鲜的虾，去掉虾线，洗净备用。锅中加入足够的水，水开后加入适量的盐和姜片。把虾放入锅中，大火煮2-3分钟，至虾变成橙红色。把虾捞出放入冰水中浸泡，这样可以保持虾的鲜嫩口感。

1、将白灼虾下进有盐、酒、姜片的水中，看到虾皮变红之后再煮3分钟左右就会熟了，要是喜欢口感比较老的，那么也可以多煮一段时间，煮的时候也要使用大火，这样煮出来的虾才会更加的美味。

2、白灼虾开水下锅煮5分钟即可，具体做法如下：主料：基围虾500g、姜适量。辅料：蒜5颗、葱1根。准备虾500g，姜适量，葱2根，蒜适量。虾清洗干净，然后在加入适量白酒的水中浸泡10分钟。用牙签从虾背挑出虾线。锅中水烧至冒泡小时，加入姜丝。1勺料酒。

3、准备好新鲜的虾，去掉虾线，洗净备用。锅中加入足够的水，水开后加入适量的盐和姜片。把虾放入锅中，大火煮2-3分钟，至虾变成橙红色。把虾捞出放入冰水中浸泡，这样可以保持虾的鲜嫩口感。捞出沥干水分，码放在盘中，可以根据个人口味蘸上适量的酱油、姜末、蒜泥等调料即可。

4、做白灼虾的时候要注意它煮的时间，要根据虾的大小来判断煮的时间，一般来说大一点的虾子一般煮上五分钟左右就可以了，而小一点的虾子煮上两到三分钟就可以了，但是不管煮多久最后完成之后都要焖一下。怎么挑选新鲜的虾子首先是看一下虾子的外形，新鲜的虾子都会有一定的弯曲性。

5、白灼虾开水下锅煮5分钟，具体做法如下：用料：基围虾400g、姜适量、蒜5颗、葱1根。步骤：准备材料虾500g，姜适量，葱2根，蒜适量。虾清洗干净，然后在加入适量白酒的水中浸泡10分钟。用牙签从虾背挑出虾线。锅中水烧至冒泡小时，加入姜丝。1勺料酒。

6、姜三片切丝。剪去虾须、虾脚和头部尖刺。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线。洗净待用。锅里放水、盐、料酒、姜丝、香葱段、少许油烧开。水开后倒入虾，焯2-3分钟即可捞起。将蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟，加少许白糖、香油、爆香生抽，倒入碟中拌匀即可食用。