火锅要准备什么配菜，火锅准备哪些菜

烫火锅必备的菜

1、烫火锅必备的菜有：毛肚、鸭肠、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带等。

2、烫火锅必备肉类、海鲜、绿色蔬菜、主食、豆制品。肉类如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。海鲜如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。

3、烫羊肉火锅适合加的辅菜种类：肉：牛肉，羊肉，鱿鱼，贡丸类。蔬菜：香菇，西红柿，土豆，山药，白菜，菠菜，茼蒿，油菜，菠菜，红薯，紫薯，海带，蘑菇，苦菊，甜椒，嫩韭菜，香菜等。其他：面筋球、粉丝，甜不辣，宽粉等。

1、蔬菜类的火锅配菜香蒜、大葱、白菜、菠菜、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、空心菜、生菜、茼蒿、油麦菜、上海青以及荸荠等。

2、肉类：牛肉片、羊肉片、猪肉片、五花肉等。海鲜：鱼片、虾滑、蟹肉等。蔬菜：菠菜、生菜、香菜、豆芽等应季蔬菜。豆制品：豆腐、豆皮、冻豆腐等。丸子类：鱼丸、肉丸、虾丸等。其他：鱼豆腐、面筋等。底料类：火锅底料：清汤、麻辣、番茄等不同口味。

3、青菜：生菜、香菜、油麦菜、大头菜、油菜、菠菜、茼蒿、还有东北特色的酸菜、地瓜片、白菜。肉类：羊排肉、肥牛、肉、猪里脊、百叶、毛肚、还有一些肉丸（虾丸、鱼丸、鸡丸）。海鲜：虾、各种贝类、海蛏子、牡蛎、乌鱼蛋。蘸料：就是芝麻酱、韭菜花、南乳汁。

4、海鲜类：蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。蔬菜类：白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。

5、烫火锅必备肉类、海鲜、绿色蔬菜、主食、豆制品。肉类如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。海鲜如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。

6、火锅必备30个菜包括：肥牛、羊肉卷、毛肚、黄喉、鸭肠、鸭血、牛百叶、鱼片、虾滑、豆腐、豆皮、豆泡、宽粉、粉丝、年糕、土豆片、莲藕、莴笋、金针菇、平菇、香菇、海带结、娃娃菜、菠菜、油麦菜、生菜、香菜、小葱、火锅丸子。火锅作为中国传统美食之一，以其独特的烹饪方式和丰富的食材选择深受人们喜爱。

1、肉类：如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。海鲜：如鱼、虾、贝类等。丸子类：如肉丸、鱼丸、虾丸等。蔬菜：如菠菜、生菜等。豆腐及豆制品：如豆腐、豆腐皮等。蘑菇类：如香菇、金针菇等。面食类：如火锅面条、宽粉等。

2、火锅蔬菜品种有：茼蒿、小白菜、冬瓜、红薯、娃娃菜等。蔬菜类：常见的有西兰花、香菜、冬瓜、山药、白菜、生菜、油麦菜、娃娃菜、尚蒿、土豆、红薯、藕、笋、海带等。豆制品：常见的有豆腐干、豆皮、油豆腐、黄豆芽、绿豆芽、鲜豆腐、腐竹、冻豆腐等。

3、火锅食材有：蔬菜类、肉类、菌类、干货类、豆制品类等几大类。蔬菜：白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等等。肉类：毛肚、牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、鱼丸、香肠等等。

4、哪些行为会感染淋病？热爱生活小精灵 2023-12-07 · TA获得超过229个赞关注以下是涮火锅的蔬菜清单：菠菜、茼蒿、生菜、小白菜、豆腐皮、豆腐泡、豆芽、金针菇、平菇、香菇、土豆、红薯、山药、青椒、洋葱、彩椒等。

5、蔬菜类火锅食材可以选择购买菌菇、娃娃菜、生菜、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、空心菜，还有土豆、莲藕也是不可缺少的。肉类火锅食材，可选择羊肉、牛肉、猪肉、腊肉、毛肚等等，而海鲜类的食材河蟹、河虾、海蟹、海虾还有水发海参也很不错，它们都具有极高的营养价值。

火锅必备30个菜包括：肥牛卷、羊肉卷、五花肉、鸭肠、鸭血、黄喉、毛肚、百叶、鱼片、虾滑、豆腐、豆皮、豆干、腐竹、年糕、宽粉、细粉、土豆片、莲藕片、海带结、金针菇、香菇、平菇、木耳、菠菜、生菜、茼蒿、油麦菜、鱼丸和牛肉丸。

火锅必备30个菜包括：肥牛、羊肉卷、毛肚、黄喉、鸭肠、鸭血、牛百叶、鱼片、虾滑、豆腐、豆皮、豆泡、宽粉、粉丝、年糕、土豆片、莲藕、莴笋、金针菇、平菇、香菇、海带结、娃娃菜、菠菜、油麦菜、生菜、香菜、小葱、火锅丸子。火锅作为中国传统美食之一，以其独特的烹饪方式和丰富的食材选择深受人们喜爱。

肉类菜品。肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝。蔬菜类。白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。豆制品。