腌制辣椒的做法大全，腌制辣椒的做法大全能放很久

1、1材料青辣椒1000g花椒适量盐适量做法将青辣椒洗净，晾干去蒂放入容器中用沸水冲烫捞出控干水分锅中加水加入花椒煮开放入盐后关火，将花椒水完全凉凉凉凉后的花椒盐水倒入辣椒坛中，水量淹没辣椒坛中不要倒入花椒腌制一个月即可2材料红辣椒3000克大蒜1500克。

2、将小辣椒放入容器中，适量撒上食用盐，均匀覆盖 盖上盖子，放置室温下腌制2448小时，期间可以翻动一次 腌制好的小辣椒可以食用，也可以放入冰箱储存3 醋浸小辣椒 将小辣椒切成段或切碎 取一瓶子，加入适量食醋，加少许食盐糖，搅拌均匀 将小辣椒放入醋中，确保完全浸泡。

3、1 将辣椒切成小段或切片2 把辣椒放入容器中，加入适量的盐，用手搅拌均匀3 加入适量的白醋，使辣椒浸泡在醋中4 加入剁碎的大蒜，用勺子搅拌均匀5 加入适量的白糖，继续搅拌均匀6 盖上容器盖子，放置于阴凉通风处腌制，每隔一天搅拌一次7 大约腌制35天后，辣椒即可食用可以。

4、步骤 将辣椒洗净，切成小段或切碎备用 将辣椒放入干净的玻璃瓶中 加入适量的盐和白醋，直到完全覆盖辣椒 压实辣椒，确保没有气泡 加入一些食用油，以防止辣椒变干 密封瓶子，并放置在阴凉处腌制2周以上，即可食用2 香辣腌辣椒 材料新鲜辣椒大蒜生姜盐白醋。

5、四川泡姜泡辣椒的做法大全 1四川泡姜泡辣椒在做的时候，一定要准备一个干净的泡菜坛子可以先把泡菜坛子的盖打开晾晾，然后再把里面认真消毒烘干水分准备适量的小米辣椒和新鲜的嫩姜，还要准备适量纯净水，除此以外要准备八角桂皮香叶和花椒等香料，在准备适量的泡菜盐，最后准备适量冰糖2准备好。

6、1做法一 食材辣椒一斤酱油300克大料，桂皮，姜 适量白糖2勺白酒数滴白醋2瓶盖玉米油适量辣椒一斤，洗净凉干水份，选用这种辣椒，皮厚，够辣在辣椒的底部用筷子扎几个小眼，便于入味，为了美观辣椒可以不用去把大料，桂皮，姜备用，酱油300克，可以选用成袋的酱油，白糖，醋。

7、1将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸2将花椒大料生姜装入布袋，投入盐水中煮沸35分钟捞出3待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续35次4约经30天后即成腌制出来的辣椒色泽绿，味咸辣是非常好的一道下饭菜三盐渍新鲜青椒 主料新鲜青椒10斤 辅料盐大半包 做法1。

8、1方法一 1所需原料青辣椒2500g如果去蒂去籽的话买3000g，蒜瓣150g，生姜159g，红烧酱油两包，盐150g口味淡的话放100g，白糖150g，高度白酒150g，色拉油150g，味精100g2青辣椒洗净切片最好太阳下晒晒，多去掉点水分，以免腌制后出水太多蒜瓣切片生姜切丝3酱油。

9、10斤辣椒腌制配比10斤辣椒可以放半斤盐左右，其它配料和做法如下工具材料辣椒10斤食用盐250g生姜一块大蒜生抽200g酱油500g香醋250g八角适量花椒适量香叶45片冰糖30g食用油高度白酒适量1准备10斤辣椒，将辣椒清洗干净，晾干表面的水分之后将辣椒蒂剪下来，剪的时候。

10、将青椒5斤洗净凉干后切开，再加03斤盐排去水，将花生油烧热，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油入坛密封30天后即成怎样腌制青辣椒的步骤都差不多，但是要注意一些事项青辣椒洗干净后，切成大快或条，不要太小，沥干水份绝对不能有生水。

11、腌辣椒是一种很受欢迎的调味品，适用于很多中餐和烹饪菜肴下面列举了几种腌制辣椒不烂的做法1 选购新鲜辣椒选择外皮完整颜色鲜亮没有软烂或者凹陷的辣椒避免使用已经开始变软或者有划痕的辣椒2 彻底清洗辣椒将辣椒用清水冲洗干净，去除表面的污垢和杂质使用清洗剂或者食醋可以有效地。

12、东北腌辣椒是一道具有浓郁辣椒香味的传统辣椒制作方法，是东北地区的特色美食之一腌辣椒是一种简单易做经久耐用的食材，适合各种川菜和东北菜的烹饪下面是制作东北腌辣椒的详细步骤1 材料准备 辣椒选择新鲜红亮的辣椒，最好使用尖椒或红辣椒，去掉辣椒的蒂部和籽 食盐用于腌制辣椒。

13、以上小编介绍了两种最简单的腌制青椒的方法，吃青椒对人体有什么好处呢？我们一起来看看青椒的功效青椒的功效1阵痛解热 青椒可以通过发汗而降低体温，然后缓解人体的肌肉酸痛，所以有比较好的镇痛效果2预防癌症 辣椒素是青椒的已有成分，它是一种抗氧化物质，可以阻止细胞新陈代谢，终止细胞癌变的过程。

14、辣椒怎么腌制好吃又能放长时间 奶奶教我的 熟腌辣椒 方法，吃一冬天不会坏！ 这种熟腌辣椒的方法，吃了30年没吃够！比生腌辣椒更加入味，也没有那么辣，不太敢吃辣椒但是又很想吃辣椒的姐妹，赶紧试试这种做法！ 准备食材 辣椒1斤，酱油250克，醋150克，盐20克，白糖15克，味精10克，高度酒1大勺，姜蒜片，花椒，八角。

15、腌制辣椒是一种常见的食材处理方式，可以提高辣椒的口感和保存时间以下是一种简单的腌制辣椒的做法材料 辣椒任选品种和数量，可以选择较长寿命的辣椒品种，比如辣椒尖椒等 盐 大蒜可选 白醋可选 植物油可选步骤1 准备辣椒将辣椒洗净，去掉辣椒蒂，并根据个人喜好。

16、怎么腌辣椒好吃又简单 自制腌辣椒的家常做法大全 怎么腌辣椒好吃又简单 食材辣椒白酒生姜 步骤1将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份，同时剥大量大蒜，注意不要弄到水了2再剥几片生姜，切片凉干，同样不要弄到水了3凉干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份，再准备少许冰糖和盐。

17、腌辣椒好吃的步骤如下主料辣椒 辅料大蒜生姜小米椒八角桂皮冰糖食盐生抽 1先来处理辣椒部分，将辣椒清洗干净，去掉头尾，控干多余的水分以后，斜切成条，放入盆中，舀入一勺食盐，翻拌均匀，腌制半个小时2趁着这个时间，将所有的辅料，准备齐全，生姜改刀切片，大蒜剥皮切片。