1食材牛肉一块，葱适量，姜适量，黑胡椒酱适量，黄油适量2准备一块上好的牛肉，用刀背轻拍切成一到两厘米的厚片，用叉子叉断里面的筋3加入葱姜黑胡椒酱，抓拌均匀，腌制半个小时4锅中融化黄油5放入牛排，煎至一面金黄，翻至另一面继续煎至八分熟即可6出锅后再抹；1购买的牛排用刀背把牛肉断筋，敲薄了容易熟2牛排腌制，撒盐，黑胡椒粉，抹上橄榄油，腌制一小时以上，到表面油光发亮3将平底锅烧热，放入牛排，两面分别煎至表面稍微有焦黑就可以了，也可以大火15秒翻一次，直到内部熟了4关火，此时加入调料，一小勺红酒，或者一小块黄油，加一点点。
当边缘煎熟之后就开始煎牛排的两面，几分熟可以自己来进行把控第四步当牛排煎好之后就可以开始装盘，并在牛排上倒入一些黑椒汁，接着煎一个荷包蛋放上去第五步这时候简易的家庭牛排就做好了，不仅好看，还很好吃，较主要的是非常的实惠，你也赶紧去试试吧；家庭自制牛排的腌制方法如下工具材料菜刀菜板擀面杖碗克称勺子一次性手套盖子牛眼肉姜洋葱黑胡椒粉蚝油盐淀粉面粉1一块牛眼肉，切好的牛肉用锤子敲打一下，把肉筋敲散给它做个按摩或者用刀背横竖敲打散，这样腌制出来的牛肉才够鲜嫩2把敲打好的牛肉。
自制牛排准备食材洋葱1个鸡蛋1个牛里脊肉50克生抽2勺食用油适量玉米淀粉适量紫菜虾皮粉适量 具体做法步骤如下第一步首先将葱和姜切好备用，然后烧开水冲泡成葱姜水，将牛里脊肉切成小块然后放入葱姜水中浸泡10分钟，这样不仅能去掉牛肉的腥味还能使牛肉的肉质更加细嫩第二步；1先将速冻牛排放置室温下，让它自然解冻，大约需要五到六个小时2把牛排放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉，胡椒粉，花椒粉抹匀，将鲜柠檬切开，将柠檬汁挤在牛排上，腌制一个小时3准备一平底锅，开火后加入一点点油，放入腌制好的牛排小火慢煎4一面煎熟后翻面继续剪，两面煎熟后就。
1食材牛排一块红酒迷迭香黑胡椒粒洋葱碎胡萝卜碎和盐，西红柿2将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份，用松肉锤在牛排上敲打几下，让肉松软些3用盐和黑胡椒腌制15分钟4把胡萝卜洋葱鸡肉番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁，可以加入适量的红酒和迷迭香5在锅；1 把牛排放在一个大型的盘子或者容器中2 在另一个碗中，混合酱油橄榄油红酒和糖，搅拌均匀，直到糖溶解3 把切碎的蒜放入酱油混合物中，然后倒在牛排上4 用叉子在牛排上扎几个小洞，以便腌料更好地渗透5 用手轻轻按摩牛排，使腌料均匀地覆盖在牛排表面6 用保鲜膜把牛排包。
家庭牛排的简易做法视频教程
家庭牛排自己腌制比较嫩好吃方法如下食材牛眼肉2斤洋葱100g姜50g黄油少量现磨黑胡椒少量盐少量耗油1勺1把切好的牛肉用锤子敲打一下，把肉筋敲散给它做个按摩或者用刀背横竖敲打散这样腌制出来的牛肉才够鲜嫩2把敲打好的牛肉一片一片放进干净的容器里容器擦干净不。
2腌制两小时以上，准备煎牛肉前，把牛肉拍少许干淀粉将白糖生抽红酒黑胡椒粒调制成料汁，淀粉调汁锅内放油，炒香蒜末和洋葱丁，倒入料汁，翻炒均匀，倒入淀粉汁，翻炒几下成黑胡椒汁3平底锅内放油，大火油烧至8成热，放入牛排，改小火一面变色凝结后翻面，两面都煎好了装盘。
家庭煎牛排的简易做法1 准备好牛排，可以选择里脊肉或者西冷牛排，将牛排从冰箱中取出，放置室温下15分钟左右，让牛排回温至室温2 用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干净，然后在牛排两面均匀地涂上盐和黑胡椒3 热锅凉油，将锅加热至中高温，放入牛排，煎制34分钟，翻面后再煎制34分钟，直。
1牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩2磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油盐，按摩一下，松弛30分钟3烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟4翻面再烤8分钟，就八成熟了如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为一面8分钟，再一面5分钟5。
1将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒蚝油五香粉白糖酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好2牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味3烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿4放入烤箱。
主食材牛排2片配料食用油适量，西兰花适量，秋葵适量步骤1锅里放入适量食用油，防止牛排粘锅油热后放入牛排 步骤2一面煎熟后翻面 步骤3两面都煎熟，熟的程度自己掌握啦 步骤4然后装盘就可以啦，周围可以摆上自己喜欢的配菜，看着顺眼就可以。
3待牛排装盘后，再将调料包打开放入锅中，熬成汁状即可，较后将熬好的调味汁浇到煎好的牛排上如果，你觉着单纯的牛排过于单一，也可在牛排的周围点缀一些辅料，例如黄灿灿的玉米粒，新鲜脆嫩的蔬菜，给人以耳目一新之感4这样，一份简单又不失美味的家庭牛排就做好了坐在窗边，欣赏着。
腌制牛排是一种让牛排更加美味嫩滑的方法，同时也能增加牛肉的口感和香味下面是一种家庭简单的腌制牛排的做法材料 2块牛排可以选择你喜欢的部位，比如里脊西冷或者菲力 2勺酱油 2勺橄榄油 2勺红酒 2勺糖 2颗大蒜，切碎 适量的黑胡椒粉 适量的盐 步骤1 把牛排。
家庭牛排的简易做法视频
家庭牛排的简易制作方法材料准备 牛肉建议使用牛里脊，带有肥油的部分 黑胡椒 适量橄榄油 3勺盐 适量耗油 鸡蛋清 红酒 淀粉 两指捏苏打 步骤1 准备牛里脊肉，切片至大约1厘米的厚度用清水冲洗干净后，用厨房纸巾擦干如果刀工不佳，切片厚度可适当调整2 对。
1牛排的腌制方法是什么牛排的腌制方法其实非常简单，只需要将牛排清洗干净之后，并且去除掉里面血水，然后在一个容器里面打入一颗鸡蛋清，放入适量的食用盐或者是海盐，再加上一些黑胡椒就可以了，最后将牛排放入到容器当中之后，用手将这些食物搅拌均匀，表面覆盖一层保鲜膜，放入冰箱冷藏2~3个小时，这。
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