1 将面粉和适量的水混合，揉成面团2 将面团分成小块，用擀面杖擀成薄饼皮3 在炒锅中加热，将饼皮煎至两面金黄三准备春饼的馅料 1 将猪肉或鸭肉切成丝状，加入适量的盐葱姜蒜搅拌均匀，腌制片刻2 将黄瓜萝卜切成丝状，备用四包制春饼 1 将煎好的饼皮放在案板上。
1和面的时候加上一点点食盐，可以增加面团的韧性，这样做春饼更有劲道，和面不可用太烫的水或者是太凉的，用温水和面最佳，水需要分次少许慢慢加，而另外加上点食用油也同样是为了起到延展性，面团可以做出类似筋膜的效果2春饼摞在一起的时候，记得每张上都需要刷食用油，蒸好后才能更轻松揭开。
春饼的做法备用食材小麦粉200克，温水110克，豆芽200克，韭菜200克，胡萝卜50克，食盐少许制作过程第一步，面粉和温水混合，用筷子搅拌，成大片的雪花状，将面团移至在案板上，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟第二步，将醒好的面团搓成长条，分成小面剂子，分别将小面剂子擀成饺子皮。
烙饼将处理好的面皮放入预热的平底锅中，中小火烙制注意火候不宜过大，以免烧焦烙至饼皮表面起泡，底面微黄时翻面，另一面也烙至微黄即可分层将烙好的春饼从锅中取出，趁热将饼层层分开，这样可以得到多层薄饼保温保湿将分好的春饼放在保温盒或者用湿布包裹，以保持其软性和温度注。
春饼“制作效率更快且柔软鲜香”的关键一步 答怎么说呢，虽然看上去刷油只是为了加速制作春饼效率，但实际上刷油有两个作用 理由 首先，第一个作用就很显而易见了，蒸面皮时每一张面皮上都要刷油自然主要是为了避免蒸制过程中面皮互相粘连，起着隔离作用 油的密度较低，不容易被面皮吸收。
出锅将烙好的春饼从锅中取出，放在架子上稍微散热注意事项控制好火候，太小火饼皮不容易熟，太大火容易烧焦擀皮时要均匀，不要擀得太薄，以免烙制时破裂涂油时要均匀，不宜过多，否则会使饼皮过于油腻烙饼时要注意观察颜色变化，及时翻面享用将烙好的春饼搭配各种菜肴酱料卷起来。
家常春饼碗内倒入，300克小麦面粉，3克食盐，提升筋性壶里烧开水，等5min之后，倒入小麦面粉内开水150克提早将锅内，放水烧开面饼擀成1mm薄厚，用擀杖翻卷将笼布碰水，放进面饼，表层刷漆，再放进面饼水蒸熟，撕掉就可以卷饼这样做，简易不容易不成功 步骤一拌和成絮状物，再揉。
很薄的透明的可以卷菜吃的饼叫春饼，下面介绍做法准备材料雪花粉200克温水110克韭菜200g豆芽200g胡萝卜50g玉米油适量盐适量鸡精适量 制作步骤1用筷子把面粉和温水手温差不多的温水搅拌成大片的雪花状2将面倒在面案上，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者盆醒面15。
做春饼按照以下方法和面又软又好吃1面粉200克加入刚刚烧开的开水120克，一边倒一边搅拌成絮状用开水烫面是为了破坏面粉的筋，这样做出来的卷饼会更煊软2揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时3把面团分成10个同样大小的剂子，揉成小团4拿两个面团按扁，中间抹点油，把两个面团。
豆芽北菇木耳蒿子杆翻炒均匀，调入盐味精香油出锅备用3将面团取出下剂，按扁后表面刷一层香油，撒一层薄面，分别将两块面饼对着叠起，再擀成薄饼，平锅中刷一层油，将面饼放入烙至两面成熟，出锅后撕开即成两张春饼，食用时卷入炒好的蔬菜即可特点口感劲道，脆软咸香。
又软又好吃的春饼做法用料面粉250克滚烫开水180克盐一小撮色拉油适量1滚烫的开水加入面粉中，用一根筷子搅拌2等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团面团盖湿布静置半小时左右3取出面团，稍微揉一下，然后分成等份的小剂子花儿的这个面粉用量，大概能分成12个。
11过程中不断翻面直至两面微黄即可12依次取出最上面的饼待用13 吃的时候用薄饼包入炒好的肉丝杂菜14 卷成一起就可以吃了面粉300克开水200克和菜韭菜自发豆芽胡萝卜粉丝金针菇制作方法 一春饼1开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟2面条揉成长条。
春饼怎么做又软又好吃 春饼在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制，大小可视个人的喜好，大的可如团扇，小的可如荷甲基本的制作步骤如下制作材料1面粉250克，开水120克，冷水5060克，植物油少许2配菜根据个人喜好随意，如葱丝炒肉丝炒豆芽黄瓜丝等制作过程饼胚 1将面粉。
小贴士1和面的时候要把面团和的软硬适中，不要太硬也不要太软，软硬适中的面团做出来的春饼口感才会更好2和面的时候不要忘记加一勺食盐，可以增加面粉的筋性，做出来的饼口感会比较筋道3擀好的春饼叠摞在一起的时候要每隔一层刷一层油，并且擀的时候要擀均匀，春饼熟了之后会比较薄。
1 **面团制作** 将面粉白糖和少许盐混合均匀，加入清水，边加边搅拌，形成面团过程中可适量加入食用油，揉搓至面团光滑，表面涂抹一层油，静置15分钟醒面2 **制作春饼** 将醒好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成圆饼，撒上葱花，涂抹调料3 **调味** 在饼面上撒上盐酱油。
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