罐头鱼炒麦菜怎么炒，罐头鱼炒油麦菜的做法

油麦菜怎么炒才好吃

清炒油麦菜：将油麦菜洗净，去掉底部根茎，切成 3-4 厘米长的段，热锅冷油，加入蒜末爆炒，随后加入油麦菜翻炒几下，调入适量盐、胡椒粉，翻炒均匀即可。

下面有几种方法可以做好吃的油麦菜：清炒油麦菜：将油麦菜洗净切段，将锅加热后倒入适量的食用油，放入蒜末爆炒，再放入油麦菜快速翻炒至变色，加入适量的盐和少许白胡椒粉调味，炒匀后即可出锅。蒜蓉油麦菜：将油麦菜洗净切段备用，将蒜瓣捣成蓉。

清炒油麦菜：将油麦菜洗净，切成段，热锅加油，下蒜末爆炒，待蒜香出来后加入油麦菜快速翻炒，加入少量盐和鸡精即可出锅。秘制蒜蓉油麦菜：将油麦菜洗净剪段备用，大蒜切末，热锅加入少量植物油，放入蒜末炒香，再倒入油麦菜翻炒。

清炒油麦菜：- 洗净油麦菜，去除根部，将菜叶切成约3至4厘米长的段。- 热锅后倒入适量油，加入切碎的蒜末爆香。- 放入油麦菜快速翻炒，期间加入适量的盐和胡椒粉。- 继续翻炒至油麦菜均匀受热，菜叶变软即可出锅。蒜蓉炒油麦菜：- 清洗油麦菜，去根切段。- 锅热油，爆香蒜蓉。

食材：辣椒一根，油麦菜一个，油一勺，盐半勺，鸡精一勺。油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。辣椒切成段，蒜切碎备用，开大火，锅烧热倒适量的油。冒烟后，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。将切好的油麦菜放入锅中，快速翻炒几下。加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅食用。

清炒油麦菜清炒是最常见的烹饪油麦菜的方法，简单快捷，能最大程度地保留油麦菜的原味和营养。首先，将油麦菜洗净，去掉老叶和根部，切成适当长度。热锅凉油，油温热后放入蒜末爆香，迅速加入油麦菜翻炒，待油麦菜变软后加入适量的盐和少许鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。

主料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克。辅料：蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙。选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用。豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎。蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒。

油麦菜切断，豆豉鲮鱼撕小块。蒜辣椒炒香。油麦菜下锅翻炒。放入豆豉鲮鱼。加2勺生抽，一蠢拿点点糖，鸡精。翻炒均匀即可。很下饭。太香了。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法：油麦菜洗净，切长段。鲮鱼切条，大蒜切末；锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、豆豉鲮鱼炒香，放入油麦菜翻炒半分钟，加入生抽半勺翻炒均匀即可。

准备一个无水的玻璃瓶，把冷却后鱼块和豆豉那些装进去，倒入油，可以用炸过鱼的那些油，浸泡住鱼块就行了，过一两天来吃更好吃哦，这样做的罐头豆豉鲮鱼可以吃好久不坏哦，只要你不要弄到水进去，越吃越香越有味。

把鲮鱼洗干净，沥干水，放盐，料酒腌制半小时，半小时后，沥干，下锅煎，两面煎至金黄，干干硬硬地。把鱼，酱油，花生油，放高压锅，先大火烧，开始喷气换小火，压20分钟。压制鱼的同时，煮豆豉。蒜头跟姜切碎碎，热锅，放半碗油，油热放姜，蒜，白糖，豆豉翻炒，炒香了就可以了。

将罐头鲮鱼倒入碗中，用清水冲洗几次，去除鱼身上的腥味。鱼身沥干水份，切成适口大小的块状备用。葱姜蒜切末，备用。热锅冷油，加入葱姜蒜末炒香。加入鲮鱼煸炒片刻，让其吸收葱姜蒜的香味。加入适量料酒提味，继续煸炒。加入适量生抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀。

准备新鲜的鲮鱼，确保它们已经清洗干净并去除内脏。将鲮鱼切成适当的大小，以适应你选择的玻璃罐。在玻璃罐底部加入一些食用盐，这有助于保持鱼肉的新鲜和增加味道。如果喜欢柠檬味，可以在每一层鱼之间滴上一些柠檬汁。将切好的鲮鱼填充到罐子中，确保它们尽量紧密地排列在一起。

可以做成豆豉鲮鱼油麦菜。做法：材料准备，一罐罐头，青菜洗净，辣椒洗净，蒜瓣两个把菜切好后，坐锅点火，待油六成热后放蒜、干辣椒慢慢煸出香味。加入油麦菜大火爆炒，当菜开始出水瘪下去加盐先调好油麦菜的味，放入豆豉鲮鱼一同翻炒匀。最后放鸡精增鲜起锅即可。

1、步骤1：植物油热了，先炒菜梗步骤2：菜梗粘了，菜叶子下锅。

2、工具原料主料1种：油麦菜400克；配料2种：豆豉鲮鱼罐头半罐；蒜末；调料2种：盐适量；鸡精适量；方法/步骤分步阅读 1 /4 将油麦菜洗净切成段，豆豉鲮鱼切成块备用。2 /4 姜蒜、葱花切好，锅中放油爆姜蒜。3 /4 加入油麦菜翻炒，放入切好的豆豉鲮鱼。4 /4 迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可。

3、用料：油麦菜200克，豆豉鱼罐头适量，大蒜两克，10克的植物油，适量的食用盐。步骤：（1）准备好所有食材，将油麦菜择掉不能吃的菜叶。然后先用清水清洗干净。然后在锅里倒入适量的清水，加入一点点的食用油，和一点食用盐。煮开以后，把清洗干净的油麦菜放进去焯水，时间大概为40秒。

4、豆豉鱼罐头可以炒油麦菜，具体做法如下：准备材料：油麦菜、豆豉鲮鱼、蒜、植物油、生抽。选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用。豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎。蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒。

主食材：带鱼罐头半瓶，油麦菜适量。配料：植物油一勺，盐适量，味极鲜适量。步骤1：植物油热了，先炒菜梗步骤2：菜梗粘了，菜叶子下锅。

工具原料主料1种：油麦菜400克；配料2种：豆豉鲮鱼罐头半罐；蒜末；调料2种：盐适量；鸡精适量；方法/步骤分步阅读 1 /4 将油麦菜洗净切成段，豆豉鲮鱼切成块备用。2 /4 姜蒜、葱花切好，锅中放油爆姜蒜。3 /4 加入油麦菜翻炒，放入切好的豆豉鲮鱼。4 /4 迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法准备食材豆豉鲮鱼罐头一罐。油麦菜适量，洗净切好。蒜末、姜末适量。盐、糖、生抽、鸡精等调料。烹饪步骤预处理食材：将油麦菜洗净并切成适当大小的段，准备好豆豉鲮鱼罐头。炒制：热锅凉油，先放入蒜末和姜末炒香，然后加入豆豉鲮鱼翻炒。