本文目录一览:
- 1、清蒸黄花鱼的做法
- 2、清蒸黄花鱼怎么做
- 3、清蒸黄花鱼的家常做法
- 4、清蒸黄花鱼的做法是?
- 5、清蒸黄花鱼的家常做法简单
- 6、黄花鱼的家常做法
清蒸黄花鱼的做法
主料:黄花鱼一条。调料:料酒适量、盐一勺、姜丝适量、葱丝适量、鸡精适量。买回鱼处理干净。为了更好入味,在鱼背上斜切几刀。把鱼放入盆里加适量料酒。加点盐腌制一会。把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段,锅里水煮开后上笼蒸。
步骤8 然后将黄花鱼摆在盘子里,淋上料酒,撒上姜丝,接着将盘子放入蒸锅内大火蒸10分钟。步骤9 接下来将蒸好的黄花鱼挑去姜丝,再撒上葱丝和辣椒丝,倒入蒸鱼鼓油,撒上葱花。步骤10 最后起锅烧油,油热淋入黄花鱼上即可。
食材:黄花鱼500克、大葱5克、小葱8克、青红椒7克、姜6克、蒸鱼豉油30克、油50、清水100克。用料酒涂抹鱼身,开口处夹上姜丝,摆上葱段,鱼肚子里塞上姜丝,腌制20分钟。大葱切成段,竖着摆在盘子里,盘底铺上姜丝,把鱼摆上,上面再摆上姜丝。
食材:黄花鱼1条,蒸鱼豉油(生抽)适量,生姜适量,葱适量 做法步骤:(1)鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。(2)将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(鱼的重量)。(3)鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。
清蒸黄花鱼是一道家常菜,鱼肉鲜嫩,滋味鲜美。下面是一种常见的家常做法:所需材料:- 一条黄花鱼 - 生姜适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 清汤适量 - 食盐适量 - 蚝油适量 - 豆瓣酱适量 - 蒜末适量 - 香菜适量(可选)制作步骤: 将黄花鱼清洗干净,用刀在鱼身两侧各划几刀,切成段。
清蒸黄花鱼怎么做
1、食材:黄花鱼500克、大葱5克、小葱8克、青红椒7克、姜6克、蒸鱼豉油30克、油50、清水100克。用料酒涂抹鱼身,开口处夹上姜丝,摆上葱段,鱼肚子里塞上姜丝,腌制20分钟。大葱切成段,竖着摆在盘子里,盘底铺上姜丝,把鱼摆上,上面再摆上姜丝。
2、用料:黄花鱼2条、葱适量、姜小块、料酒适量、盐适量、油适量、蒸鱼豉油适量。黄花鱼去腮及内脏、清洗干净抹干水、用盐、料酒腌制15分钟。清洗干净、葱切丝、姜去皮切丝。放姜丝在鱼身上、鱼肚子也要放。锅里加入适量清水、大火烧开后、放鱼隔水蒸10-15分钟、鱼蒸好后倒掉鱼汁。
3、黄花鱼去鳞,洗干净,用刀在鱼表面斜切三刀。葱拿一根团成一捆,剩余切丝,胡萝卜切丝,姜切片,拿一部分切丝备用。往切好的鱼里加一勺盐。两勺料酒,鱼两面都要涂膜均匀,放一旁腌制30分钟。腌制好的鱼往鱼肚子塞葱段,鱼嘴塞姜片。
4、步骤1 准备食材:黄花鱼200克、大葱1根、姜1块、蒸鱼鼓油10克、油适量、辣椒10克、料酒1茶匙、小葱1根 步骤2 黄花鱼洗净改花刀。步骤3 大葱切丝。步骤4 姜切丝。步骤5 辣椒切丝。步骤6 小葱切葱花。步骤7 首先将葱丝、辣椒丝放清水里浸泡5分钟。
5、食材:500g黄鱼一条、葱、姜、蒜;调料:料酒、白胡椒粉、花椒、大料、糖、鸡精、热水、食用油 黄鱼去除鱼鳞、内脏、鱼鳃后洗净,在鱼背上开几道小口,用盐2克料酒3茶勺腌制10分钟。将腌制的料酒倒出,重新加两勺料酒、白胡椒粉半茶勺、葱姜丝少许,上火开锅后蒸制8分钟。
6、黄花鱼一条、姜、葱、蒸鱼豉油、盐。姜切一半切成片,一半切成丝,葱白切段,萄叶切未。盘子底部铺上葱段与姜片 黄花鱼收搭开,对剖开,鱼身抹上薄薄的一层盐腌制10分钟,摆上盘,鱼身上再摆上切好的姜丝。锅内水烧开后把腌好的鱼放入锅内,大火蒸七分钟。
清蒸黄花鱼的家常做法
1、用料:黄花鱼2条、葱适量、姜小块、料酒适量、盐适量、油适量、蒸鱼豉油适量。黄花鱼去腮及内脏、清洗干净抹干水、用盐、料酒腌制15分钟。清洗干净、葱切丝、姜去皮切丝。放姜丝在鱼身上、鱼肚子也要放。锅里加入适量清水、大火烧开后、放鱼隔水蒸10-15分钟、鱼蒸好后倒掉鱼汁。
2、食材:黄花鱼1条,蒸鱼豉油(生抽)适量,生姜适量,葱适量 做法步骤:(1)鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。(2)将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(鱼的重量)。(3)鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。
3、清蒸黄花鱼是一道家常菜,鱼肉鲜嫩,滋味鲜美。下面是一种常见的家常做法:所需材料:- 一条黄花鱼 - 生姜适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 清汤适量 - 食盐适量 - 蚝油适量 - 豆瓣酱适量 - 蒜末适量 - 香菜适量(可选)制作步骤: 将黄花鱼清洗干净,用刀在鱼身两侧各划几刀,切成段。
4、将黄花鱼清洗干净,切成适合大小的片,用料酒和盐腌制10分钟。2)将蒸锅加热至水沸腾,将姜片和葱段铺在蒸板上,把腌好的黄花鱼放在姜葱上面。3)蒸锅盖好,用中小火蒸8-10分钟,或者根据黄花鱼的大小蒸至熟透。
清蒸黄花鱼的做法是?
1、姜丝5g。葱丝5g。将鱼两面打斜刀。鱼隔水放入锅中,在鱼上面淋上料酒和盐。大火蒸20分钟。鱼出锅后铺上姜丝、葱丝淋上生抽。锅中加入油,大火烧热。将鱼淋上滚油。
2、清蒸黄花鱼 食材: 黄花鱼1条,葱姜,辣椒丝。 做法: 黄花鱼清洗干净两面斜切几刀,加入料酒和1勺盐里外涂抹均匀,放入葱姜(鱼嘴和肚子里也塞一些)腌制30分钟。 腌好的黄花鱼摆入盘中重新放入新的葱段和姜片,淋入1勺料酒,水开上锅蒸10分钟。 调个料汁:3勺生抽1勺醋少许糖调匀。
3、食材:黄花鱼500克、大葱5克、小葱8克、青红椒7克、姜6克、蒸鱼豉油30克、油50、清水100克。用料酒涂抹鱼身,开口处夹上姜丝,摆上葱段,鱼肚子里塞上姜丝,腌制20分钟。大葱切成段,竖着摆在盘子里,盘底铺上姜丝,把鱼摆上,上面再摆上姜丝。
4、清蒸黄花鱼的最佳做法: 主料准备:选用新鲜的黄花鱼一条,适量的料酒、姜丝和葱段。 鱼的处理:将鱼鳞刮净,去除内脏和鱼鳃,彻底清洗干净,并用厨房纸巾吸干水分。在鱼身两侧划几刀,便于入味。
清蒸黄花鱼的家常做法简单
1、清蒸黄花鱼是一道家常菜,鱼肉鲜嫩,滋味鲜美。下面是一种常见的家常做法:所需材料:- 一条黄花鱼 - 生姜适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 清汤适量 - 食盐适量 - 蚝油适量 - 豆瓣酱适量 - 蒜末适量 - 香菜适量(可选)制作步骤: 将黄花鱼清洗干净,用刀在鱼身两侧各划几刀,切成段。
2、洗干净的黄花鱼。头切了。刀从鱼背上侧着切开。把中间大鱼骨去掉。鱼肉两边切条。两边切的均匀点。盘底铺上生姜。鱼摆好。水开入锅蒸6分钟。撒上葱丝,姜丝,红椒丝。1淋上蒸鱼豉油。1浇热油。1完成啦。
3、蒸黄花鱼是一道家常菜,清蒸是最常见的做法之一。蒸黄花鱼的家常做法如下: 准备食材:黄花鱼、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、香菜。黄花鱼应该选择新鲜的鱼,鱼身应该滑嫩,鱼鳞应该亮丽,鱼眼应该清澈。 处理黄花鱼:将黄花鱼洗净,用刀将鱼鳞刮净,再将鱼肚剖开去鳃和内脏,洗净后切去鱼鳍。
4、准备材料:黄花鱼,葱,姜,李锦记蒸鱼鼓油。黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼背上抹点食用盐和倒入料酒。姜切片和丝状,葱打葱结。在鱼身上每隔半公分切斜一字刀,鱼背和鱼肚各放姜片,在背上放葱结。蒸鱼鼓油倒入小碗里。
5、清蒸黄花鱼的家常做法如下:原料:黄花鱼、料酒、姜、葱、生抽、蚝油、白糖、小米椒、花椒粒。将鱼刮去鱼鳞,去内脏及鱼鳃,清洗干净并用厨房纸巾擦干水份,在鱼身上划几刀以便入味。
6、清蒸黄花鱼的简单家常做法如下:原料:黄花鱼、小米辣、香葱、大蒜、姜、料酒、植物油、蒸鱼豉油。工具:鱼盘、刀、蒸锅、炒锅。黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑腹、去腹内脊骨下的大块污血,冲洗干净。
黄花鱼的家常做法
1、黄花鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分。 准备红辣椒、大蒜、姜、八角、花椒等调料。 热锅中倒入适量植物油,放入黄花鱼煎至两面金黄。 加入料酒、酱油、盐等调料,加水煮沸后转小火焖炖15分钟。 加入红辣椒丁,炖至汤汁浓稠即可。 红烧黄花鱼,肉嫩入味,鲜香味美。
2、将新鲜的大黄花鱼宰杀干净,去鳞去鳃,将鱼肚子里的内脏清理干净。将鱼身切成两片,放入盘中,撒上葱姜蒜末,淋上一些料酒和生抽。将鱼蒸熟,时间大约在10-15分钟左右,具体时间根据鱼的大小而定。蒸好后,将鱼盛到盘中,淋上一些香油和蒸鱼豉油即可。
3、原料:黄花鱼、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、料酒、生抽、白糖、白胡椒粉、鸡精、陈醋、香油、油。姜切片,葱切小段,蒜拍碎。黄花鱼清除内脏,洗净,两面用刀划道 锅中倒油,中火烧热,放花椒和八角炒香。取出八角。放葱姜蒜炒香。放鱼,晃动锅几次,让鱼均匀沾油。
4、红烧黄花鱼,用料:黄鱼2条、姜12片、蒜6瓣、葱适量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、盐10克、醋10克、料酒50克。黄花鱼两条解冻,将鱼鳞及内脏去除干净。把鱼两面斜切几刀方便入味,加入姜片、小葱、料酒、盐、生抽,腌制半个小时。油锅加热放入鱼,两面煎至金黄色,出锅。
5、清蒸小黄花鱼 清蒸小黄花鱼是较常见的做法。将小黄花鱼清洗干净,掏去内脏和鱼鳞,煮开一锅水,加入葱姜蒜、料酒和盐,将小黄花鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。蒸熟的小黄花鱼油润鲜嫩,滋味清淡,营养丰富,是一道健康的美食。 红烧小黄花鱼 红烧小黄花鱼是一道十分地道的家常菜。
6、黄花鱼洗净,大葱切段,姜切片,蒜切粒,小葱切葱花。油温烧至6成热,放入黄花鱼煎至2面金黄,加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀,加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀,盛出即可。
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