2姜蒜切成小片葱切葱花备用3五花肉洗净切成小块冷水上锅放入五花肉大火烧开,捞出浮沫沥干水分备用4锅中倒入油烧热放入冰糖翻炒至融化锅中放入五花肉翻炒至上糖色5放入葱姜蒜爆香放入香叶八角桂皮翻炒均匀6锅中加入料酒锅中加入老抽锅中加入生抽翻炒至肉;1五花肉切几大段,加姜片入冷水锅煮开后,稍煮几分钟去尽水血煮好的五花肉用温水洗净,沥干水后切小块2锅内倒少许油,倒入五花肉不断翻炒至出油3转中小火继续加入冰糖翻炒,炒至五花肉上色4锅内加入老抽姜片八角以及适量热水,煮开转小火炖1个小时左右至五花肉软烂5。
将五花肉转入砂锅,加热水没过肉葱段打个小结后放入,大火炖40分钟加入鹌鹑蛋,中火炖20分钟即可出钢 川味红烧肉 五花肉两斤黄豆300g盐三勺白砂糖 100g干辣椒6个料酒少许老抽少许葱花少许 做法 把肉焯水,加入花椒,可以去腥,大约十分钟肉切小块,用油翻炒,并加入少许料酒,翻炒出肉香味然后;红烧肉家常做法 今天给大家分享家常版红烧肉,简单又好吃,不腻 平时不爱吃肥肉,唯独这个红烧肉特别爱吃!家里的大人和小孩都爱吃,做法还特别简单,这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴,肥肉也不腻, 口感软糯入味,真的超级香连汤汁拌着米饭都好吃! 抢首赞 评论 分享 举报。
毛氏红烧肉是一道经典的中式菜肴,下面是制作它的美味做法材料 500克猪肉五花肉或者肥瘦相间的瘦肉 50克冰糖 3汤匙生抽 2汤匙老抽 2片姜 2颗蒜瓣 适量清水 适量花椒粒 适量料酒 步骤1 将猪肉切成约23厘米见方的块状,放入冷水中焯水,去除血水和杂质然后捞出;1准备好食材,把五花肉切成小块,不能切太大了,不容易煮烂2把切好的五花肉冷水放入锅中,倒入料酒,水烧热,在沸水中煮十分钟捞出沥干水分3锅中倒入油,加如冰糖,起火烧开待冰糖成了糖水后在把五花肉倒进去4往锅里放入生抽,老抽,姜片去除腥味,放入八角转中火焖煮5加入适量。
1首先将五花肉洗净切方块2姜切片,焯肉,锅中倒入适量的清水,冷水下锅,加入五花肉和适量料酒大火煮开后撇去浮沫,捞出备用3将炒锅微微烧热,倒入适量食用油,加入冰糖,小火煸炒至冰糖全部融化,从锅底开始向上冒黄色小泡时即可;家常红烧肉 食材 五花肉葱姜蒋干辣椒冰糖八角桂皮香叶 做法步骤 1五花肉洗净切块,冷水放人锅中加葱姜料酒,煮沸捞出洗净控干水份备用 2热油放冰糖炒出糖色,倒人五花肉炒至变色,放趣姜蒜干辣椒八角桂皮香叶2勺生抽1勺老抽1勺蚝油少许盐翻炒均匀 3加2碗。
家常红烧肉的做法,简单,好吃,难忘,成菜漂亮
放入砂锅里再次加热一下,冷天上桌砂锅还有很好的保温下锅,红烧肉热乎乎的吃起来更香更过瘾,这样做的家常红烧肉特别简单,不需要大料也不需要单独炒糖色,直接一锅焖,红烧肉上色效果也非常好,味道也很香霜降后天气变冷了,贴膘来上一锅这美味,补充能量太满足了简单美味的做法分享给你,喜欢。
红烧肉的做法家常做法如下1五花肉800克八角15克香叶1片葱段50克姜片30克白砂糖20克盐适量酱油25克黄酒30克冰糖25克花生油15克2先把五花肉切成25厘米见方的块儿3用凉水下锅4水开后把肉块儿煮5分钟5捞出,控净水份备用6炒锅上火倒入少许油,煸香八角7。
砂锅红烧肉是一道经典的家常菜,下面是一种简单的做法所需食材1 猪肉五花肉500克 2 姜片3片 3 蒜瓣3瓣 4 料酒2汤匙 5 生抽4汤匙 6 老抽2汤匙 7 冰糖适量 8 酱油适量 9 水适量 步骤1 将五花肉切成大块,用开水烫一下,去掉血水和腥味2 热锅冷油,将五花肉块皮面朝。
期间不断翻煮,使肉块入味8 待水稍微收干时,加入适量的盐,调味品可以根据个人口味适量增减9 再次煮开后,转大火收汁,直到汁变稠浓油亮即可10 最后关火,出锅前撒上葱花进行装饰家常红烧肉做法步骤简单,但需要耐心,保持火候和调味品的适量搭配才能做出鲜嫩美味的红烧肉。
1把五花肉切成1厘米见方2锅里放油,热后放入糖一勺,炒到糊为止倒入切好的肉和调料的蒜头桂皮干辣椒八角橙子皮,大火爆炒三分钟,肉变成深红色3加入盐适量老抽一勺醋五分之一勺糖半勺料酒两勺鸡精半勺清汤,冷水也可,至淹没肉3毫米,大火煮沸4倒入炖锅小。
家常红烧肉的简单做法视频
1、炖肉 大火把汤汁烧开后,改为小火加锅盖炖肉炖制50分钟,中间过程中加入适量盐,待锅内剩余一些汤汁的时候,把五花肉从锅里都捡出来,将汤汁内的残渣滤干净再将五花肉放回锅内翻炒 加入冰糖开大火翻炒五花肉,直到汤汁浓稠,出锅一盘家常红烧肉就做好了。
2、1五花肉洗净,切成麻将块大小2锅烧热放火麻油,爆香姜片,大蒜,花椒,八角3倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒酱油冰糖4转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了5盛出,摆好。
3、1五花肉洗净切成块备用,2锅中放油,将姜倒入锅中进行翻炒3锅中倒入五花肉慢慢翻炒,加入适量黄酒和老抽3翻炒几次后加入水烧15分钟左右4加入适量蜂蜜,生抽,盐,耗油,炖至半小时5最后大火收汁,出锅后撒上小葱即可。
4、简单的家常简易版红烧肉做法 原料五花肉葱姜蒜食用油料酒冰糖酱油老抽八角花椒桂皮香叶白芷白果做法步骤第1步调料组合集 第2步热锅内放入少量油 第3步放入五花肉煸炒 第4步五花肉变色后倒入料酒,不断翻炒五花肉第5步最初的油不要放多,翻炒后。
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